Aperitiv chec cu mozarella, masline si cubulete de bacon

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 8 Mai 2020 | 2963 vizualizari

 

Un aperitiv cu ce găsiți prin frigider/cămară, bun pentru pachețel sau chiar mesele de sărbătoare! Un nou preparat din seria Aluaturi de casă!  Și daaa, de data asta nu m-a folosi de niciun ajutor din suita slugoaielor Casei Zmeilor! ;) 

 

INGREDIENTE

  • Ouă 3 bucăți,
  • Făină albă 200 g,
  • Praf de copt 1 plic,
  • Ulei de floarea soarelui 100 ml,
  • Lapte 100 ml,
  • Sare de mare 1 linguriță,
  • Piper proaspăt măcinat 1linguriță,
  • Mozzarella 100 g,
  • Măsline negre 40 g,
  • Măsline Kalamata 40 g,
  • Bucățele de bacon 50 g.
  • Pentru decor:
  • Parmesan ras 1 lingură.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv chec cu mozarella, masline si cubulete de bacon:

Ouăle se bat energic într-un bol mai adânc, cu sarea. Apoi se cerne făina și praful de copt, se amestecă ușor până ce se înglobează.

Se adaugă uleiul, se amestecă, ușor, apoi laptele călduț, puțin, câte puțin continuându-se omogenizarea tuturor ingredientelor, până cee se obține un aluat mai grosuț.

Mozarella se taie cubulețe, măslinele se curăță de sâmburi și se toacă mărunt.

În aluatul de mai sus, se pun bucățelele de mozzarella, măslinele și cubulețele  de bacon,   se asezonează de piper și se amestecă ușor cu o spatula până ce se înglobează toate ingredientele.

Forma de chec se tapetează cu foaie de pergament sau puțin unt și făină, apoi se toarnă compoziția de chec aperitiv, se nivelează și se dă la copt în cuptorul preîncins cca. 45 de minute la 180 grade. După ce a trecut testul scobitorii se scoate din cuptor și se presară parmesanul ras, cât checul este fierbinte.

Se lasă la răcorit în forma, apoi se servește simplu sau cu un sos aromat.

 Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv chec cu mozarella, masline si cubulete de bacon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Rocsi 1

09.05.2020, 19:49

Cand gasesti cate ceva prin frigider, cel mai fain e sa faci un chec aperitiv!

Merisor 1

09.05.2020, 20:01

Bun, bun!

dantes 1

13.05.2020, 10:08

Interesant!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta de cartofi