La pranz le-am pregatit copiilor un piure si a ramas putin...care racit oricum nu mai e bun...si cum nu-mi place sa arunc mancarea :) le-am pregatit rapid o gustare grozava cu cateva ingrediente :)
Se rade cascavalul si se amesteca cu piureul de cartofi, oul, pesmetul, sare si piper. Se omogenizeaza bine ingredientele. Cu mana uda se formeaza buletele si se asaza pe o folie de plastic. Se incinge uleiul intr-o tigaie adanca, de preferat sa se prajeasca in baie de ulei. Cand s-a incins, se pun buletele cu grija la prajit. Pe masura ce se rumenesc ele se ridica la suprafata si plutesc in ulei, prajindu-se uniform pe toate partile. Se scot pe hartie absorbanta de bucatarie. Se servesc calde sau reci, simple sau alaturi de o salata.