Am mancat la un restaurant chinezesc desertul acesta si mi-a placut la nebunie! Fructele prajite intr-o crusta si cu muuulta miere deasupra! Foarte dulce si foarte bun!
Apoi am incercat acasa si a iesit excelent!
Fructele le curatam de coaja, le spalam si le taiem rondele. In desertul de la restaurant era si banana, deci puteti face si cu banana daca va place, o taiati pe jumatate.
Se face un amestec din oua si faina, putin mai gros, apoi se subtiaza cu laptele, se adauga praful de sare si zaharul vanilat.
Tavalim fructele prin acest amestec si le prajim in ulei incins. Le scoatem apoi pe un servet de hartie si le servim fierbinti, cu multa miere deasupra. Bunatate mare!