Amandina de post

Mod de preparare:

ardem jumatate din cantitatea de zahar ,apoi  dizolvam cu apa pe foc;dupa racire adaugam jumatate dde zahar ramasa,uleiul,cacao,faina, praful de copt si bicarbonatul stins,scortisoara si gemul.Amestecam,totul,adaugam si nuca si turnam compozitia in tava de aragaz tapetata cu hartie de copt. coacerea dureaza cam 35-40min.Fierbem siropul ,lasam un pic la racit pana taiem blatul in patrate;insiropam usor fiecare patrat.

Pentru glazura topim 100g margarina cu 2 linguri cacao si 200ml frisca vegetala:turnam glazura usor racita peste fiecare bucata in parte si mai impodobim cu cate un mot ,caci  ''se poarta''.