paulserban

1

Bucataras
incepator

Bucataras din 03.11.2019

RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite

Tocana de cartofi noi cu afumatura

Postata de Constelatialeu la 21 Iun 2020 in Porc

Mai intai pregatim ingredientele sa le avem la indemana. Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cubulete mai mari, ceapa o curatam, spalam si o taiem solzisori, curatam morcovul si il radem pe razatoarea mica. Taiem pieptul de porc in bucatele mai mici. Intr-o cratita spatioasa punem...

Friptura de miel

Postata de Panacris la 9 Apr 2018 in Oaie

Șira spinării se curăță și se așază într-un vas încăpător, recomandat ar fi unul de inox. Uleiul amestecat cu vinul, mirodeniile, slănina, usturoiul și ceapa și pune peste carne, dacă nu se acoperă pe deplin, se mai adaugă apă, cât să fie bine acoperit. Se...

Ciorba de loboda rosie cu stevie, acrita cu bulion de corcoduse verzi

Postata de Bunica la 27 Mar 2021 in Ciorbe

Ceapa, morcovul, telina, pastarnacul se curata, se spala si se toaca marunt. Ia o oala de 4 l. in care pui 2l. apa si o pui pe flacara. Adauga radacinoasele,ceapa verde si lasa la fiert circa 20 minute. Cat fierb radacinoasele spala loboda si stevia. Ia fiecare frunza si-i scoti...

Pilaf sarbesc - Garnitura gustoasa cu legume

Postata de Ela68 la 9 Iul 2013 in Mancaruri de post

um se prepara Pilaf sarbesc - Garnitura gustoasa cu legume Se toaca ceapa si se pune la calit in putin ulei impreuna cu Mirodenia. Morcovul se da prin razatoarea cu ochiuri mari si se adauga peste ceapa. Dovlecelul se taie cubulete, iar areiul gras fasii. Le punem peste morcov si mai...

Supa crema de conopida, reteta usoara si gustoasa

Postata de mirela0911 la 15 Oct 2020 in Supe

Cum se prepara Supa crema de conopida, reteta usoara si gustoasa: Intr-o cratita se pune uleiul la incins. Se adauga ceapa curatata si taiata solzisori apoi morcovul dat pe razatoarea cu gauri mari. Se lasa la calit, timp in care se spala ardeiul kapia si se taie julienne. Se pune peste ceapa...

Placinta dobrogeana

Postata de Bucataras la 12 Oct 2016 in Prajituri

Pasii de preparare : Pune drojdia uscata in apa calduta, adauga o lingurita de zahar si una de faina, ca sa se activeze, amesteca putin si lasa deoparte 10 minute, pana drojdia face bule deasupra. Peste faina cernuta pune sare, amesteca putin, fa o adancitura...

Bors cu legume si boabe

Postata de miki_a la 9 Apr 2017 in Supe/Ciorbe

Pregatim legumele. Le spalam, le curatam si le tocam dupa preferinta. Intr-o oala incapatoare, punem 3 litri de apa rece si adaugam legumele in mai multi pasi (in functie de timpul de fierbere). Incepem cu morcovii, urmand albitura, ceapa si cartofii. Cand toate au ajuns la jumatatea timpului...

Vinete umplute, la cuptor

Postata de mirela0911 la 25 Aug 2019 in Pui

Se spala vinetele, se sterg apoi se taie in doua pe lungime. Se scoate mijlocul, pastrand o margine de 0.5 cm. Se presara cu sare si se lasa o jumatate de ora apoi se scurg de apa lasata. Pieptul de pui se spala si se taie in fasiute mici. Se pune uleiul la incins intr-o tigaie. Se pun...

Mancarica de cartofi, cu piept afumat de porc

Postata de RODIMUR la 11 Iun 2020 in Mancaruri de legume

Se pregătește pieptul de porc. Se clătește puțin cu apă caldă, se feliază și se prăjește ușor în uleiul încins, turnat în cratița în care se va prepara mâncărica. Se curăță ceapa, se spală, se taie grosier și se adaugă în crăticioara cu...

Ciorba de dovlecei cu taitei lati

Postata de katty la 13 Iun 2020 in Ciorbe

Curatam morcovul si il dam pe razatoarea mare. In uleiul incins punem morcovul ras, putina sare si il lasam la foc mic sa se inmoaie. Adaugam ceapa tocata fin, apoi ardeiul gras cubulete. Lasam legumele sa se inmoaie. Daca este nevoie picuram putina apa. Cand legumele sunt moi, adaugam...

Ciorba de fasole verde cu afumatura

Postata de oana_pisicutza16 la 18 Dec 2014 in Ciorbe

Punem afumatura la fiert in apa. Intre timp se spala si se curate fasolea si morcovi si se taie cubulete. Dupa ce a fiert putin afumatura punem fasolea si morcovii. Ceapa o curatam si o punem si pe ea in ciorba sa fiarba. Pentru rantas se pune o lingura jumatate de faina sa se...

Ciorba de fasole verde, cu smantana si afumatura

Postata de RODIMUR la 25 Ian 2019 in Ciorbe

Mai întâi se pune fasolea verde cu 2-3 litri de apă rece la foc iute, ca să dea un clocot. Când se ridică spumă la suprafață, se adună și se aruncă. După un clocot, fasolea verde se strecoară și se pune în vasul în care se va face ciorbița, cu alți 3...

Ciorba de fasole verde, cu afumaturi

Postata de RODIMUR la 5 Ian 2020 in Ciorbe

Se curăță rădăcinoasele (morcovii, pătrunjeii și țelina) se spală, se taie și se pun la fiert cu 3 litri de apă rece. Când se formează spumă, se culege și se aruncă. Se completează cu apă caldă, când este cazul. Fasolea verde se pune cu apă rece să dea un...

Ghiveci calugaresc

Postata de Patricia Iordache la 4 Sep 2013 in Mancaruri de post

Spalam si curatam de coaja toate legumele, inclusiv rosiile. Tocam marunt ceapa si o punem la calit in ulei. Folosim o cratita care poate fi pusa ulterior la cuptor. Taiem telina bucatele, ardeiul capia fasii si le adaugam peste ceapa. Dovlecelul si vinetele le taiem cubulete si le...

Ciorba de fasole boabe noua cu afumatura

Postata de Constelatialeu la 9 Sep 2016 in Ciorbe

Punem fasolea intr-un castron adaugam apa si lasam la inmuiat peste noapte. A doua zi punem fasolea la fiert, am schimbat apa  de 3 ori. Cand este fiarta fasolea  calim gogosarul si ceapa cu putina sare, pana se inmoaie gogosarul. Taiem morcovul si pastranacul cubulete. Adaugam in...

Ciorba de perisoare cu rosii pasate si leustean verde

Postata de Valclaudia la 27 Mai 2018 in Ciorbe

Ceapa verde se curata, se spala si se taie bucatele. Punem ceapa la sotat in doua linguri de elei alaturi de semintele de mustar. Adaugam zarzavatul din borcan, rosiile pasate, foaia de dafin, sare si piper dupa gust. Punem apa plata peste legumele din oala, lasam la foc mic sa dea in...

Ciorba de salata

Postata de Bucataria_lui_Tavi la 1 Iun 2010 in Ciorbe

Preparare ciorba de salata: Tocati salata marunt si puneti-o intr-un bol. In oala in care o sa faceti ciorba, adaugati 5-6 linguri de ulei si puneti baconul sa se rumeneasca. Cand s-a rumenit baconul, adaugati ceapa si usturoiul, tocate marunt, si rumeniti totul pana devine ceapa translucida....

Raffaello

Postata de aalliinnaa07 la 27 Mar 2013 in Dulciuri

Punem intr-un castron nuca de cocos, zaharul pudra, zaharul vanilat, laptele praf, cele 2 galbenusuri de ou si biscuitii macinati. Peste toate ingredientele adaugam margarina si framantam pana obtinem o compozotie omogena.Din compozitie rupem cate o bucatica si facem bulgarasi, apoi ii tavalim...

Desert tort Raffaello

Postata de mirela0911 la 17 Ian 2018 in Torturi

Blatul: Mai intai se topeste untul la foc mic, apoi se lasa sa se raceasca. Albusurile se mixeaza cu un praf de sare. Se adauga pe rand zaharul si se mixeaza in cotinuare pana se obtine o spuma tare. Se toarna untul in fir subtire si se mixeaza continuu pana la incorporare. Separat se...

Bomboane Raffaello, desertul care cucereste prin gust si aroma fina a nucii de cocos

Postata de stefy_a la 6 Ian 2017 in Dulciuri

Cum se prepara Bomboane Raffaello, desertul care cucereste prin gust si aroma fina a nucii de cocos Untul se mixeaza cu zaharul pudra, pana se obtine o spuma usoara. Se adauga laptele praf si 100 g nuca de cocos si se amesteca cu o lingura. Se omogenizeaza si amestecul rezultat se lasa la...

Afisate 1 - 20 din 29 retete    
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aluat pufos de cozonac - Rețeta tradițională pas cu pas

ieri la 10:21

Chec cu pui si cascaval in bacon - Reteta usoara pentru un aperitiv gustos

de Rocsi 9

pe 02.12 la 20:34

Bilute din biscuiti cu nuca si rom - Desert rapid si delicios

pe 02.12 la 16:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2418 puncte

 Merisor

1300 puncte

RODIMUR

1146 puncte

Panacris

259 puncte

vasimur

253 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]