papabundetot

1

Bucataras
incepator

bucuresti

Bucataras din 08.06.2013

RETETE387
PRIETENI276
Retete / Mancaruri cu carne

Porc cu sos gorgonzola si nuci

In Porc la 5 Oct 2013

Friptura,am pus-o la marinat in sos soia,apa de flori de portocal,50 ml vin alb,curry si am lasat-o cam 20 minute.In blender am tocat ceapa,usturoiul,ardeiul iute,coriandrul,chimenul,amestecate cu marinata in care a stat carnea.Am format astfel un sos pe care l-am pus in tava peste carne,dand...

Chiftele cu sos si cartofi cu coriandru

In Porc la 5 Oct 2013

Am pus carnea intr-un castron,impreuna cu celelalte ingrediente,frunzele de busuioc le-am tocat marunt si le-am adaugat si pe ele,am amestecat totul bine si apoi am format bilutele de carne pe care le-am prajit in putin ulei pana s-au rumenit pe ambele parti. Separat,am pus o oala cu apa si...

Pui pe sticla cu umplutura de cartofi

In Pui la 28 Sep 2013

Intr-o tigaie fara ulei sau altceva in ea am pus coriandrul,chimenul si cuisoarele si le-am tinut 25-30 secunde la foc pana si-au eliberat aromele,apoi le-am bagat in blender impreuna cu ceapa,usturoiul,ardeiul iute,sosul de soia,zeama de lamaie si uleiul de masline si am format astfel un sos mai...

Mancare de cartofi cu carne de porc

In Porc la 28 Sep 2013

Am pus o cratita la foc cu ceva ulei in ea,cand acesta s-a incins am pus ceapa tocata pe care am lasat-o la foc mic pana cand a devenit sticloasa,am adaugat apoi foile de dafin,ardeiul,o lingura de boia de ardei si morcovii taiati rondele si am mai lasat totul la foc cam 3 minute.Am adaugat apoi...

Coaste de porc caraibiene

In Porc la 22 Sep 2013

Coastele trebuie sa stea la marinat cel putin 2 ore in otet de mere (sau otet de cidru de mere),sos soia,usturoiul tocat marunt,ardeii iuti tocati,curry. Porumbul l-am pus la fiert in lapte de cocos,chilly si putina sare,eu am rupt fiecare stiulete in 2 pentru a incapea mai bine in oala.Se...

Pulpe lipicioase cu varza rosie

In Pui la 22 Sep 2013

Pulpele le-am pus la marinat in sos soia,curry,scortisoara,apa de flori de portocal,ienibahar,varza,am spalat-o si am taiat-o fasii cat am putut eu de subtiri  si am presarat peste ea sare si piper,am amestecat-o bine si am pus-o la foc.Am pus o cratita cu ulei de rapita la foc,cand...

Straturi de dovlecel si pui

In Pui la 22 Sep 2013

Pieptul de pui l-am taiat intai in jumatate si apoi in feliute subtiri pe care le-am marinat in sos soia,curry,ardei iute si putina apa de flori de portocal. Dovleceii i-am taiat felii i-am asezonat cu sare si i-am lasat asa sa stea cam 10 minute pentru a-si lasa toata apa pe care au de gand sa o...

Muschi de porc cu sos de capere

In Porc la 22 Sep 2013

Muschiul de porc spalat si uscat l-am frecat cu putina sare si apoi l-am pus intr-o tigaie incinsa pe foc impreuna cu 3 catei de usturoi intregi.L-am lasat pana s-a rumenit frumos pe toate partile apoi l-am bagat 30 min la cuptor ca sa se patrunda bine. Separat intr-o alta tigaie am pus putin...

Hamburger

In Porc la 22 Sep 2013

Carnea am pus-o intr-un castron si am amestecat-o cu ingredientele de mai sus,frunzele de busuioc le-am taiat marunt si le-am adaugat si pe ele.Am format 3 chiftele mai mari de carne pe care le-am aplatizat cu mana sa semene cu cele de la un fast food adevarat  si apoi le-am pus intr-o...

Gulas de pui reteta de tocanita simpla si delicioasa

In Pui la 14 Sep 2013

Cum se prepara Gulas de pui reteta de tocanita simpla si  delicioasa Am spalat si taiat in cubulete pulpele de pui si le-am lasat deoparte. Ceapa am tocat-o marunt si impreuna cu usturoiul le-am pus intr-o cratita cu ulei incins si le-am lasat acolo pana s-au rumenit usor.Am adaugat...

Porc cu bambus si ciuperci

In Porc la 14 Sep 2013

Muschiul de porc l-am taiat cubulete si l-am marinat 35-40 min in sos soia,crema de otet balsamic,curry.Usturoiul l-am tocat fin,morcovul l-am taiat fasii,ciupercile le-am taiat felii nu foarte subtiri. Intr-un wok am pus o lingura de ulei de rapita,am adaugat usturoiul,apoi morcovul si le-am...

Pui picant cu smantana

In Pui la 14 Sep 2013

Am taiat pulpele de pui in cubulete si le-am marinat in vin,sos soia,apa de flori de portocal,curry,cimbru.Morcovii i-am taiat in diagonala pentru a avea forma asemanatoare cu cea a pastelor,usturoiul l-am taiat marunt,l-am calit putin in uleiul incins,am adaugat apoi morcovii,ardeiul iute,am...

Piept de pui la gratar cu legume

In Pui la 8 Sep 2013

Pieptul de pui l-am taiat in felii,potrivite pentru gratar,apoi l-am marinat in vin alb,apa de flori de portocal,sos soia,curry si l-am lasat aproximativ o ora acolo.Dupa ce s-a marinat l-am pus pe gratarul foarte bine incins,stropit cu putin ulei de masline si l-am rumenit frumos. Legumele...

Cartofi copti cu rozmarin si pui

In Pui la 8 Sep 2013

Cartofii i-am spalat bine si apoi i-am bagat in cuptorul incins pentru o ora. Pulpele le-am taiat bucati mici 3-4 cm si le-am marinat in sos soia,usturoi,ardei iute,curry,cimbru,le-am lasat la marinat de cu o seara inainte pentru a se patrunde bine si a fi aromate,apoi le-am scurs de marinata...

Risotto cu caise uscate si pui

In Pui la 8 Sep 2013

Puiul l-am taiat bucatele mici si l-am marinat in sos soia,curry,fulgi de ardei iute,salvie si rozmarin tocate,si 1 catel de usturoi tocat marunt,pentru aroma. Am curatat si tocat marunt ceapa,caisele si le-am pus in oala cu ulei incins,am adaugat si verdeturile tocate foarte marunt si le-am...

Muschi de porc cu sos brun

In Porc la 8 Sep 2013

Muschiul de porc l-am taiat felii de 1,5-2 cm grosime pentru a se patrunde repede.Ceapa,usturoiul,zmeura,smochinele,curry,ardeiul iute,si toate celelelate ingrediente de mai sus le-am bagat la blender si le-am amestecat pana cand s-a format un sos.Am asezat bucatile de muschi intr-o tava de...

Cotlet de porc cu chutney de smochine

In Porc la 2 Sep 2013

Cotletul de porc felii l-am marinat in sos soia,curry,ardei iute taiat felii,crema de otet balsamic si l-am lasat 1 ora in aceste condimente apoi am pus carnea pe un gratar de aragaz pe care l-am stropit cu putin ulei de masline si l-am lasat sa se faca la foc mic pana s-a patruns bine si s-a...

Fast Food :)

In Pui la 2 Sep 2013

Am taiat pieptul de pui in fasii cam de 2,5 cm latime si le-am pus putin la marinat in sos soia,curry,fulgi de ardei iute,crema de otet balsamic si scortisoara.Le-am lasat asa cam 30 min,apoi am batut 2 oua intr-un castron,am incins o tigaie cu ceva ulei de rapita pentru a praji bucatile de pui...

Tocana de pui cu legume

In Pui la 31 Aug 2013

Pulpele de pui le-am taiat cubulete, ceapa si usturoiul le-am tocat marunt si le-am pus la calit in uleiul incins,am adaugat apoi seminte de chimen si boia (semintele le-am zdrobit putin in mojar),foile de dafin,fulgii de ardei iuti,morcovii taiati rondele si am mai lasat 5 minute la foc pentru...

Pui piri piri cu taitei chinezesti

In Pui la 31 Aug 2013

Ingredientele pentru sos le-am taiat in bucati mai mici si le-am bagat la blender, le-am amestecat bine,apoi am pus sosul obtinut intr-o tava de yena,am asezat in el pulpele de pui si am dat totul la cuptor pana cand pulpele s-au gatit complet.Din cand in cand am mai deschis cuptorul si am pus cu...

Cotlet de porc pe pat de ciuperci

In Porc la 24 Aug 2013

Am pus carnita la marinat in sos soia,apa de flori de portocal (mi se pare ca da  un gust fantastic carnii de orice fel)  curry,fulgi de ardei si apoi am pus carnea cu tot cu marinata la cuptor pana cand s-a patruns bine si s-a rumenit frumos. Ciupercile le-am spalat si le-am taiat...

Pui cu sos Bechamel si menta

In Pui la 24 Aug 2013

Sosul: Am pus intr-o tigaie pe foc untul,am adaugat apoi faina si am amestecat bine,nu am lasat faina decat cateva secunde pentru a nu isi schimba culoarea,am adaugat apoi laptele si am amestecat sa nu faca cocoloase,am adaugat la sfrasit sare,piper si nucsoara pentru ca asa am citit eu ca se...

Tochitura cu arome asiatice

In Porc la 24 Aug 2013

Am pus carnea la marinat in apa de flori de portocal,sos soia,crema de otet balsamic,fulgii de ardei,curry si am lasat-o asa cam o ora. Apoi am taiat baconul cubulete mici si l-am pus intr-o tigaie la foc cu putin ulei de susan si l-am prajit pana a devenit crocant,l-am scos apoi deoparte,am...

Pulpe de pui cu menta,apa de flori de portocal si paste cu susan negru

In Pui la 18 Aug 2013

Pulpele spalate bine le-am pus intr-un castron la marinat cateva minute in apa de flori de portocal,sos soia,curry,crema de otet balsamic,menta si fulgi de ardei. Le-am lasat cam 10 minute pentru ca nu aveam mai mult timp la dispozitie,dar le puteti lasa si mai mult. Dupa ce s-au marinat le-am...

Muschi de porc umplut cu arahide si kiwi,in aluat foietaj si piure de fasole alba cu usturoi

In Porc la 18 Aug 2013

Muschiul de porc l-am taiat pe lungime insa nu de tot,doar atat cat sa se desfaca ca si o carte  , l-am batut apoi putin cu ciocanul de carne pentru a-l uniformiza,am presarat pe el curry si l-am lasat sa se odihneasca putin. In blender am pus putin sumac,susan negru,curry,fulgi de...

Curry de porc cu orez basmati

In Porc la 14 Aug 2013

Carnea am taiat-o cubulete mici,am curatat-o bine de orice urma de grasime si am pus-o la marinat in sos soia,apa de flori de portocal,curry si fulgi de ardei iuite ai am lasat-o acolo pana cand am pregatit baza din restul ingredientelor. Am pus o tigaie pe foc fara apa sau ulei si am adaugat...

Spanac cu snitel de pui

In Pui la 14 Aug 2013

Am taiat pieptul de pui felii uniforme,l-am batut putin cu ciocanul de carne,cat sa uniformizez bucatile ca ele sa se gateasca la fel,apoi le-am asezonat cu sare si piper si le-am lasat la odihnit cateva minute.Intre timp pana ce carnea s-a mai odihnit,am pregatit in 3 vase diferite faina...

Pui cu mere si ciuperci

In Pui la 14 Aug 2013

Pulpele de pui le-am marinat putin in sos soia,nucsoara,curry si ardei iute.Merele le-am curatat de coaja si le-am taiat bucati mici neuniforme,apoi le-am pus intr-o tigaie cu ulei de masline incins si le-am lasat cateva minute la foc,am adaugat peste ele susan negru si ciupercile taiate bucatele...

Cotlet de porc cu sos de mustar si busuioc

In Porc la 5 Aug 2013

Am pus intr-un castron carnea la marinat in vin cu curry,fulgi de ardei iute si curry si am lasat-o asa cam o jumatate de ora la frigider.Dupa ce carnea s-a marinat am pus-o intr-o tigaie in putin ulei si cateii de usturoi tocati marunt,si am lasat-o sa se patrunda bine si sa se rumeneasca frumos...

Muschi de porc in crusta de condimente

In Porc la 1 Aug 2013

Am pus toate condimentele in mojar,ardeiul iute l-am rupt bucati cat am putut de mici si l-am bagat si pe el acolo si am maruntit bine toate condimentele,le-am amestecat si apoi le-am asezat pe o bucata de hartie de copt si am tavalit muschiuletul prin acest mixt de condimente,apoi l-am pus...

Afisate 91 - 120 din 158 retete    

Postari recente

publicat la 26.04.2015

Chiftelute cu piure de mazare

publicat la 26.04.2015

Fursecuri moi cu ciocolata

Horosmopul tau de astazi:

Taur

Ai vrut sa ai hainele calcate pentru astazi; solutia ta a fost sa le bagi între saltea si pat înainte de culcare. A functionat, asa-i?

 
 
 
Retete preferate
Turta dulce

Voturi:51

Painici Laugenbrot

Voturi:27

Toate retetele preferate
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ouă umplute - Aperitivul delicios și ușor de preparat

ieri la 11:20

Fursecuri ștampilate - Desertul delicios și rapid

pe 23.12 la 18:14

Sărățele fragede și gustoase - Gustarea delicioasă și rapidă

pe 23.12 la 12:28

Fursecuri Arici - Deliciul fraged și aromat cu nucă

pe 23.12 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

1117 puncte

 Merisor

1100 puncte

MotanLaOale

1042 puncte

Mitinita

1000 puncte

Rocsi

321 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]