-Licurici-
5
Bucataras
senzational
Bucataras din 02.06.2015
RETETE331
PRIETENI371
RetetePostari recente
publicat la 07.02.2023
Reteta de covrigi polonezi
publicat la 20.07.2022
Piept de pui cu dovlecei, lamaie si patrunjel
publicat la 18.07.2022
Supa crema de rosii cu porumb si parmezan
Horosmopul tau de astazi:
Gemeni
Eşti pe un drum greşit. A, ştiai? Un motiv suficient de puternic să alegi varianta plătită a Hohoscopului… Prea te-ai dedulcit la mocăciuni.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Briose cu fructe confiate
Se separa albusurile de galbenusuri, iar margarina se topeste. Margarina se mixeaza impreuna cu zaharul, zaharul vanilat si galbenusurile, apoi se adauga laptele si se amesteca. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se incorporeaza in cealalta compozitie. Se...
Turta dulce
Intr-o cratita, am pus mierea si tot zaharul, le-am incalzit, apoi le-am pus intr-un castron. Am adaugat oul si romul si am mixat pana s-a facut spuma. Faina am amestecat-o cu praful de copt si amestecul de turta dulce, apoi am incorporat, putin cate putin, in compozitia spuma....
Tort cu banane caramelizate
Pentru blat, se separa galbenusurile de albusuri. Se freaca galbenusurile cu 3 linguri de zahar, 5-7 min, pana isi dubleaza volumul. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga treptat restul de zahar si se mixeaza pana se dizolva zaharul. Albusurile se...
Varza cu carne de la oala
Am pus carnea la topit si m-am apucat de legume. Varza am tocat-o, apoi am frecat-o cu sare. iar ardeiul l-am taiat in bucati mai mici. Am pus putina untura topita intr-un vas termorezistent, apoi am adaugat varza si restul ingredientelor si apa, le-am amestecat, le-am condimentat si le-am...
Fursecuri cu nuci si scortisoara
Se amesteca faina cu nucile, scortisoara, zaharul si coaja de lamaie + portocala, apoi se adauga margarina taiata cubulete si oul, se framanta aluatul si se da la frigider cel putin o ora. Cand se scoate din frigider, aluatul se intinte intr-o foaie subtire si se taie cu forme diferite....
Mini burgeri
Baconul l-am taiat cubulete, usturoiul l-am curatat si pisat, iar ceapa am tocat-o marunt. Am pus baconul intr-o tigaie cu ulei incins, iar cand s-a prajit, am adaugat ceapa si usturoiul, apoi am condimentat cu sare, piper si boia. Am lasat pe foc pana s-a calit ceapa. Am scos...
Tarta cu branzeturi si seminte
Am pus toate ingredientele pentru aluat intr-un castron mare si am framantat cu mana. Cand a fost gata, l-am bagat la frigider pentru o ora. Branza sarata, jumatate din cascavalul si jumatate din mozzarella le-am dat pe razatoare si le-am amestecat cu smantana, sare si piper. Cealalta...
Snitel de pui cu mozzarella
Mozzarella am taiat-o felii mai grosase, iar cascavalul l-am dat pe razatoare. Am pus snitelele intr-un vas termorezistent, am adaugat felii de mozzarella deasupra, am presarat cascaval ras, sare si piper.
Pulpe de pui cu cartofi la cuptor
Am spalat si am curatat pulpele de pui si cartofii, apoi le-am dat cu condimente Am pus putin ulei intr-un vas termorezistent, am asezat pulpele si cartofii, am mai presarat condimente si am adaugat doua cani cu apa, apoi le-am bagat in cuptor pentru o ora. Dupa o ora, am...
Cheesecake cu citrice
Am zdrobit biscuitii la chopper, i-am amestecat cu untul topit, apoi i-am pus intr-o forma cu peretii detasabili. Am presat bine si am bagat la frigider pentru o ora. Gelatina am lasat-o la inmuiat 10 minute in apa, fiecare plic separat. Am mixat mascarponele cu zaharul, esenta si...
Prajitura Alba ca zapada
Am inceput cu foile. Am frecat ouale cu zaharul, apoi am adaugat restul ingredientelor si am amestecat bine, pana s-a format un aluat. Cand s-a intarit, am framantat aluatul cu mainile, apoi l-am impartit in 4 bucati. Am intins aluatul pe dosul tavii foarte subtire, am...
Cheesecake cu jeleu de zmeura
Am zdrobit biscuitii cu palma sa ramana bucati mai mari, i-am amesttecat cu untul topit, apoi i-am pus intr-o forma cu peretii detasabili. Am presat bine, apoi am bagat forma o ora la frigider. Intre timp, m-am apucat de crema. Am mixat mascarponele cu zaharul, esenta...
Sos de ciuperci
Ciupercile brune le-am taiat diferite forme, iar cele congelate le-am lasat la scurs. Intr-o tigaie cu putin ulei, am pus ciupercile taiate, am amestecat, am presarat sare, piper si am adaugat putina apa. Cand s-au inmuiat, am adaugat si mixul de ciuperci. Le-am lasat pe foc 2-3...
Carne de porc cu unt aromat
Carnea am dat-o cu sare si piper si am bagat-o la frigider. Untul l-am scos mai devreme sa ajunga la temperatura camerei. Cand s-a inmuiat, am adaugat cimbrul si l-am frecat bine, apoi l-am bagat in frigider. Le-am lasat 45 de minute in frigider. Am uns cu unt un vas...
Cartofi cu mozzarella
Am curatat, spalat si taiat cartofii in bucati mai groase, apoi i-am asezat intr-un vas termorezistent cu putin ulei si am presarat condimente. Am adaugat un pahar de apa si am bagat la cuptor pentru o ora. Dupa o ora, am scos cartofii, am asezat feliile de mozzarella deasupra lor si am...
Tarta cu mozzarella si ciuperci
Pentru aluat am amestecat faina cu untul, oul si sarea, apoi am adaugat si apa. Am framantat repede aluatul, apoi l-am invelit in folie si l-am bagat la frigider, pentru o ora. Mozzarella am taiat-o felii, iar ciupercile le-am feliat foarte subtire. Am uns o forma de tarta cu unt,...
Chipsuri cu chilli
Am spalat cartoful si l-am feliat foarte subtire. Am pus foaie de copt intr-o tava, am uns-o cu ulei, apoi am pus feliile de cartofi. Am presarat sare si fulgi de chilli si le-am bagat in cuptorul preincalzit 10 minute. Dupa 10 min le-am intors si am presarat din nou sare si chilli. Le-am...
Paste cu nuca
Am fiert pastele in apa cu putina sare, apoi le-am scurs de apa si am ous putin lapte cald peste ele. Am presarat zaharul, nuca si am amestecat. Deasupra am presarat coaja de portocala si putina scortisoara.
Fusilli cu ton la cuptor
Am pus apa la fiert. Cand a fiert apa, am adaugat pastele si putina sare, apoi le-am fiert 8 min. Am pus o lingura de ulei intr-o tigaie, am adaugat usturoiul pisat si l-a calit 1 min, apoi am adaugat rosiile cu sos si bulionul, am pus capacul si am lasat sa fiarba 10 min, amestecand din...
Paste cu lapte
Am pus laptele la fiert impreuna cu zaharul si esenta. Cand a dat in fiert am adaugat pastele si le-am lasat sa fiarba 7-8 min. Le-am servit cu dulceata de cirese.
Paste cu carnati de plescoi si branza topita
Am pus apa la fiert, iar cand a dat in fiert am adaugat pastele, putina sare si le-am fiert 7 minute, ammestecand din cand in cand. Am pus putin ulei intr-o tigaie, am adaugat carnatii de plescoi taiati in bucati mai mici, i-am calit 2-3 minute, apoi am scurs uleiul si am adaugat branza...
Tarta cu dovleac si bezea - Reteta nr. 100
Am bagat dovleacul in cuptor pentru 40-50 min, pana se inmoaie. Am pus intr-un bol faina, un praf de sare si zaharul pudra. Am amestecat, apoi am adaugat laptele, oul, coaja de lamaie si untul rece taiat cubuletesi am framntat cu degetele un aluat, apoi l-am bagat 30 de min la frigider....
Gem de gutui
Am spalat gutuile, le-am taiat cubulete mici, apoi le-am pus intr-un tuci cu o cana de apa. Am adaugat zaharul, am amestecat si am lasat sa fiarba peste o jumatate de ora, pana s-au inmuiat gutuile, apoi am adaugat zeama de la un lime si am mai amestecat. Am pus gemul in borcane si am...
Ghiveci de legume
Am taiat legumele bucati mai mari. Am pus ulei intr-un tuci, am pus la calit prazul, ceapa verde, morcovul si cartoful. Am calit 5-7 min, apoi am adaugat celelalte legume, un pahar de apa si am lasat sa fiarba 15 min. Apoi le-am pus intr-un vas si le-am bagat la cuptor pentru o ora si...
Piept de pui cu smantana
Am spalat pieptul de pui, l-am lasat la scurs, apo l-am taiat cubulete si l-am dat cu condimente. Am pus putin ulei intr-un vas termorezistent, am adaugat piepul de pui si o cana cu apa, apoi l-am bagat la cuptor pentru 35 min. Am scos carnea din cuptor, am amestecat smantana cu zeama de la...
Rulouri din piept de pui
Am taiat pieptul de pui in 4 bucati, pe lung. L-am presarat cu sare si piper. Am taiat cascavalul in 4 bucati, l-am pus pe carne si am rulat, apoi am invelit ruloul in bacon. Rulourile mai mari le-am invelit in cate 2 felii de bacon. Am prins rulourile cu scobitori si le-am...
Salata boeuf
Am pus la fiert cartofii in coaja, conopida, mazarea si morvovii, in vase separate. Intre timp, am tocat muraturile mrunt si le-am pus la scurs, apoi m-am apucat de maioneza. Cand s-au racit, am tocat si cartofii, morcovii si conopida. Am amestecat legumele fierte cu muraturile si am...
Muraturi asortate
Am spalat toate legumele. Morcovii, radacinile de telina si de hrean le-am curatat de coaja, apoi le-am taiat pe jumatate. Am asezat legumele in doua borcane mari, am pus foi de dafin, boabe de piper si mustar. Am amestecat continutul plicului de pikant fix cu apa (am umplut fiecare...
Cartofi cu bacon la cuptor
Am curatat cartofii, i-am spalat, apoi i-am taiat bastonase mai groase. Am pus putin ulei intr-un vas termorezistent, am adaugat cartofii, i-am presarat cu sare si piper, am adaugat un pahar cu apa, apoi i-am bagat la cuptor pentru o ora. Dupa o ora, am adaugat si baconul taiat...
Penne cu sos de rosii
Am calit ceapa putin. cand s-a inmuiat am adaugat usturoiul pisat, am mai lasat cateva minute pe foc, apoi am adaugat rosiile din conserva, cu tot cu suc. Am amestecat, apoi am adugat condimentele si un pahar cu apa. Am lasat pe foc 10 min, pana a scazut. Intre timp, am fiert pastele 6 min,...