Retete de rosii

Daca aveti rosii frumoase si gustoase de gradina, ca si mine, incercati aceasta supa andaluza. Profitati caci este buna si racoritoare. Salmorejo este un preparat culinar spaniol originar din...Citeste continuarea

Aceasta este o salată pe care o fac adeseori, uneori adăugând, sau eliminând unele ingrediente, în funcție de ce am în frigider. Este o salată gustoasă și aromată,...Citeste continuarea

Oija este o mancare tunisiana cunoscuta si renumita pentru simplicitatea ei. Ingredientele principale sunt: rosii, ardei, oua. Totul este condimentat cu usturoi, chimen, sare, piper si...Citeste continuarea

O reteta deosebita astazi cu trufă neagra. Trufele sunt ciuperci comestibile clasa ascomycete din familia Tuberaceae, genul Tuber. Datorită dificultății în găsirea lor sunt...Citeste continuarea

Astăzi am făcut o salată Caprese și pentru că nu s-a terminat, m-am gândit ca din ce a rămas să fac și un sandivș cu același nume, pentru pus la pachet. Sandvișul Caprese a fost...Citeste continuarea

Îmi doream de mult timp să prepar această salată, nu pentru că aș fi fost în căutarea unei diete rezonabile și plăcute, ci pentru că m-au atras dintotdeauna, numele, istoricul...Citeste continuarea

"picnicul bucatarasilor" O reteta rapida, lejera fara smantana sau branza. Usor de facut seara si poate fi servita cu o salata verde. O puteti degusta si rece, taiata bucatele la...Citeste continuarea

O  salata completa. Legumele adevarate incep sa apara asa ca vom putea profita. https://blogulluicatalina.blogspot.com/2018/05/salata-completa.htmlCiteste continuarea

Citeste continuarea

V-am ramas datoare cu niste retete de sarbatoare. Dar timpul nu este pierdut, nu-i asa? Se apropie Sf. Gheorghe si 1 Mai, motive suficiente pentru un preparat deosebit.   Voi puteti...Citeste continuarea

 Se intampla ca de la drum ,sa ai prieteni sau neamuri ce se opresc sa te salute si sa serviti o cafeluta . Repede pui pe masa ce ai prin frigider . Nimic complicat . Doar proaspat , colorat...Citeste continuarea

Am constatat ca fetelor mele le plac foarte mult preparatele de acest fel: cu brânză și legume multe. Această budincă este foarte ușor de pregătit, iar de mâncat nu mai spun. A...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Ne gandim la Italia? Ne gandim la paste!Citeste continuarea

  Pe cand sosesc invitatii  la masa imi place sa fie ,, ceva '' pe masa . De regula aranjez frumos un platou sau doua [ in functie de numarul mesenilor] cu  gustari reci .De...Citeste continuarea

Îmi plac mult salatele şi îmi place să experimentez tot felul de ingrediente. Aceasta este cu fasole roşie, varză albă, măsline, roşie, ardei kapia, ridichi, praz, piept de...Citeste continuarea

Aceasta mancarica este excelenta. Incercati-o si nu veti regreta, va asigur. M-am inspirat de la reteta  Curry de vinete in sos dulce acrisor de rosii  care mi-a placut foarte mult....Citeste continuarea

Citeste continuarea

Ratatouille a fost inițial un fel de mâncare preparata vara, cu legume proaspete, de catre tarani care aveau la dispozitie putine ingrediente. Ratatouille originala din Nisa nu conține...Citeste continuarea

Un aperitiv sau un fel principal vegetarian aromat cu usturoi, roșii proaspete, ceapă roșie și pătrunjel.Citeste continuarea