Vopsitul oualor

Postat de ela in Tehnici pe 10 Apr 2012, 22:08

Articol pe placul a 16 bucatarasi
comenteaza

Traditia vopsirii si incondeierii oualelor se pierde in negura vremuririlor.Conform acestui obicei,ouale se vopsesc in saptamana dinaintea Pastelui in Joia Mare sau Vinerea Seaca.

In zilele noastre,vopsirea se face in majoritatea cazurilor cu produsi chimici speciali,dar la sate nu sunt putine gospadarii in care natura isi spune cuvantul o data in plus.

Inainte de a incepe vopsirea propriu-zisa este recomandabil sa se tina cont de cateva sfaturi:se aleg oua de un alb uniform si avand coaja neteda;inainte de a le fierbe,se verifica daca sunt proaspete cufundandu-le intr-un vas cu apa-cele proaspete raman la fund,cele vechi se ridica la suprafata;pentru ca vopseaua sa prinda bine este indicat sa fie spalate cu detergent;oale albe,fierte,pot fi pictate dupa preferinta si talentul fiecaruia,folosind culorile tempera.

Vopsirea oalelor cu ajutorul plantelor este un obicei care dateaza din batrani.

Pentru a obtine culoarea ROSIE se folosesc foitele de la ceapa rosie.Dupa ce foile au fost fierte in apa si au stat cateva ore,se introduc ouale si se lasa sa fiarba pana se obtine culoarea dorita.

Acelasi procedeu se urmeaza pentru culoarea GALBENA dar se folosesc foite de ceapa obisnuita,frunze de mesteacan,papadie,sunatoare sau patrunjel.

Culoarea VERDE se obtine folosind urzicile,proaspat culese.Acestea se tin apa 12ore,dupa care se introduc ouale si apoi se fierb.Vredele se obtine si utilizand frunzele de nuc.

Cu ajutorul sfeclei rosii se obtine o nuanta de ROSU-VIOLET.Taiata cubulete,sfecla se fierbe in apa 10minute,apoi se adauga ouale.

In ultimii ani au aparut si abtibildurile,foitele care le punem pe oua si le introducem rapid in apa clocotita si ele se muleaza perfect pe oua.

Mai greu de obtinut este ALBASTRUL,care poate fi preparat fierband flori de viorele.

CE SEMNIFICA CULORILE CU CARE SUNT VOPSITE OUALE:

=ROSU-sangele,viata,focul purificator,lumina adusa de soare si de dragoste

=ALBASTRUL-este expresia cerului primaverii si simbolul vitalitatii

=VIOLETUL-stapanire de sine si incredere in dreptate

=PORTOCALIUL-forta,rabdare si ambitie

=VERDELE-trezirea la viata a naturii,rodnicie si speranta

=MARONIUL-simbolul pamantului fertil

Comentarii (7)

11.04.2012, 08:46

multumim Eluco

11.04.2012, 09:21

Foarte dragut articolul si interesant...! Multumim, Ela!

11.04.2012, 16:09

super Ela

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

Unt de casa - Reteta simpla si rapida

pe 27.06 la 17:54

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola