Raluca este o alta fata talentata din comunitatea noastra, din ale carei maini ies lucruri minunate...Si nu ma refer aici numai la pasiunea de a gati ci si la cealalta pasiune pe care ne-a impartasit-o la un moment dat, pentru bijuteriile hand-made. Fie ca toate visele sa se transforme in realitate!
Antreul
1. Sa ne prefacem ca nu ne stim aproape deloc. Asadar, cine esti si ce ai facut in ultimii 20 de ani?
Buna ziua dragii mei colegi bucatarasi. Pentru cei ce inca nu stiu, ma numesc Manuela-Raluca Constantin, locuiesc intr-un orasel aproape de cel natal...Ploiesti si sunt casatorita cu un barbat minunat. Facultatea am absolvit-o acum 17 ani…wow…cati ani au trecut :) … in domeniul petrochimiei, dar cum petrochimia s-a cam terminat in tara asta, a trebuit sa lucrez in domenii asemanatoare.
2. Care sunt calitatile pe care prietenii le apreciaza la tine?
Prietenii ma apreciaza in special pentru prajiturile pe care le fac si bineinteles, pentru cele pe care le si savureaza.
3. Principalul tau defect?
Cel mai mare defect este acela ca sunt foarte directa si spun lucrurilor in fata, nu-mi place sa apreciez lucrurile care nu au valoare.
4. Care sunt cele mai indraznete planuri pe care le ai?
Dintotdeauna mi-am dorit sa-mi deschid un mic restaurant cu produse preparate de mine…hahaha…dar stiu ca este cel mai indraznet vis pe care nu cred ca am sa-l pot realiza vreodata.
5. Cum te-ai indragostit de Bucataras.ro? (fara sa stii ca site-ul a fost lansat de doi barbati) :))
Bucataras.ro a fost o rampa de lansare pentru mine, de a-mi testa si de a-mi acorda multa incredere in calitatile mele culinare. Imi place foarte mult ceea ce fac, as putea sta in bucatarie non-stop. Este adevarat ca eu gatesc de vreo 16 ani, dar acum vreo 4-5 ani cand am inceput sa caut si altfel de retete, am descoperit bucataras.ro care mi-a fost si inca imi este de foarte mare folos. Si intr-o zi am zis: “ Daca tot incerc retete, de ce sa nu le impartasasc cu voi ? “ si asa m-am inscris si eu, facandu-mi multi prieteni.
6. Unde petreci mai mult timp intr-o zi: pe net sau in bucatarie?
De obicei, sambetele si duminicile le petrec in bucatarie, pentru ca in timpul saptamanii suntem plecati de acasa...serviciul :) si incerc sa recuperez in week-end.
7. Cand si cum ti-ai descoperit talentul in bucatarie?
Talentul mi l-am descoperit gatind si primind laude pentru ceea ce am gatit de fiecare data.
Felul principal
1. Care e felul de mancare care iti aduce aminte de copilarie?
De copilarie imi aduc aminte cand mananc cartofi fierti cu branza rasa si marar...ii ador.
2. Ce ai manca in fiecare zi si tot nu te-ai satura?
In fiecare zi cred ca as putea manca cel putin cate o prajitura si nu cred ca m-as satura...de-asta si kg in plus (:
3. Unde ai mancat cel mai tare preparat ever?
Undeva in Sibiu, am mancat cea mai buna ciorba de fasole in paine cu ciolan afumat.
4. Care e reteta cu care dai pe spate pe oricine, oricand?
De 16 ani la fiecare aniversare a mea sau a sotului meu, nu lipseste tortul facut de mine: http://www.bucataras.ro/retete/tort-cu-piscoturi-40330.html pe care toata lumea il adora, si pentru acest minunat tort ii multumesc soacrei mele care mi l-a dezvaluit. Este «piesa» de rezistenta.
5. Care e cel mai bun pont culinar pe care l-ai primit vreodata?
Recunosc, ca datorita acestui site, am primit multe ponturi culinare.. foarte multe, pe care nu le stiam, dar citind si cautand...le-am gasit !
6. Care e cea mai mare boacana pe care ai facut-o in bucatarie?
La aniversarea unei zile de-a mea de nastere, am pregatit feliile de ceafa si muschi de porc ( vreo 20 ) le-am asezat pe o tava lasandu-le in camara, dar nu am inchis usa si ...surpriza, inainte cu vreo 10 minute sa apara musafirii, cele doua pisici si cainele meu tocmai ce au mirosit ceva, au intrat in casa, unde de obicei nu au voie si au mancat «pe rupte» mai lasandu-mi vreo 6-7 felii ( asta pentru ca i-am prins ). Am fost daramata, dar am rezolvat problema !
7. Ce nu ai manca nici daca ti s-ar oferi la schimb un sac de bani?
Nu as manca niciodata melci, indiferent cum ar fi si unde ar fi preparati. Mi se par dezgustatori.
Desertul
1. Ce ti se pare sexy?
O femeie frumoasa si deosebita !
2. Cum arata barbatul ideal, in viziunea ta?
Barbatul ideal in viziunea mea este cel care te face sa te simti minunat in orice fel de situatie ! :)
3. La ce visezi?
Chiar daca ma repet, visez sa am un mic business, axat pe preparatele mele culinare.
4. Ce pasiuni ai?
Pasiunea mea este de a calatori cat mai mult.
5. Ce urasti cel mai mult?
Urasc persoanele false si minciuna din jur.
6. Cum te relaxezi?
Ma relaxez, de multe ori la bucatarie, dar si cand citesc o carte.
7. Culoarea / genul de muzica / florile preferate?
Ador foarte mult strelitia, chiar daca, pot spune ca imi plac foarte multe flori. Acelasi lucru il pot spune despre culori, daca stii sa le combini sunt minunate. In general muzica anilor 80' - 90' imi place.
Nota de plata
Ai la dispozitie minimum 5 minute si maximum o viata sa vorbesti frumos despre Bucataras.ro. Incepe aici:
Pot spune ca este o mare onoare sa fac parte din aceasta echipa… a bucatarasilor. In speranta ca nu v-am plictisit foarte tare ...despre mine, deocamdata atat. Multumesc Bucataras.ro !
)
