Fructe de sezon cu efect terapeutic

Postat de Corinuta in Fructe pe 18 Aug 2010, 16:00

Fructe de sezon cu efect terapeutic

 

Fructele de pădure

Sunt gustarea ideală cu care să începi ziua. Antioxidanţii vin sub formă de vitamina C, E, dar şi de flavonoizi şi de antocianine. Aceste substanţe previn deteriorarea colagenului, astfel că menţin sănătatea vaselor de sânge, întârzie procesul îmbătrânirii şi protejează organismul de demenţe şi de boli cronice.

Afinele sunt cele mai bogate în antocianine, urmate de mure şi de coacăze. În plus, murele sunt printre fructele cu cea mai mare concentraţie de fibre solubile, sub formă de pectină. Fibrele au efecte antiinflamatorii şi sunt implicate în reducerea nivelului de colesterol în corp şi în ţinerea sub control a bolilor cardiovasculare.

Câte 200 de grame de zmeură consumată dimineaţa, pe stomacul gol, sunt un remediu împotriva acumulării de kilograme, pentru că zmeura scade pofta de mâncare.

 

Dudele

Despre dude se ştie că au în compoziţie o substanţă cu acţiune antiinflamatoare, astfel că fructele fac bine în caz de artrită. Medicina chineză le foloseşte pentru efectele detoxifiante asupra sângelui, ficatului şi rinichilor. Previn constipaţia, dacă sunt consumate pe stomacul gol, cu un pahar cu apă. Scad nivelul glicemiei şi au efect antianemiant.

 

Corcoduşele, caisele şi piersicile 

Caisele şi piersicile sunt bogate în cupru şi în cobalt, care le fac un remediu eficient împotriva anemiei. De asemenea, sunt indicate în caz de boli ale pielii, prin conţinutul crescut de vitamina A. Ambele ajută la eliminarea viermilor intestinali, iar piersicile stimulează şi contracţiile vezicii biliare.

Au efect uşor excitant la nivel cerebral şi cresc capacitatea de muncă. În iulie-august, profită şi de corcoduşe. Acestea sunt recomandate în caz de constipaţie, în afecţiuni gastrice şi respiratorii.

 

Pepenele roşu şi galben

Adevărate tonice naturale, aceste fructe sunt extrem de răcoritoare şi asigură o superhidratare prin conţinutul de 92% apă, motiv pentru care sunt bune diuretice. Iar prin combinaţia de potasiu, licopen şi vitamine C şi B6, combat oboseala şi stresul.

Pepenele galben este folosit şi în cosmetică, pentru că are efect hidratant şi antiinflamator. Se poate aplica şi în caz de arsuri solare, direct din frigider. Ambele tipuri de pepene pot fi de ajutor în curele de slăbire.

Ca orice fruct, pepenele nu trebuie combinat cu alte alimente.

Sursa

 

Comentarii (11)

11.09.2010, 12:12

super corinuta articolu tau =De bine de retinut

24.09.2010, 19:23

si catina este foarte buna. dar trebiue culeasa in octombrie, dupa caderea frunzelor. cel mai bine este sa o mancam proaspata, dar se poate si conserva in miere. eu tin borcanele la frigider.
daca gasiti miere poliflora zaharisita este foarte buna. incercati sa nu cumparati miere cu o usoara spuma deasupra, deoarece a fost incalzita si are mai putine proprietati.

12.02.2011, 20:33

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rasol de vita la cuptor - Reteta pentru o friptura suculenta si frageda

de Caty 2

ieri la 19:36

Vinete umplute cu carne - Bune de te lingi pe degete

de laura_n 7

ieri la 15:43

Supă cremă de sparanghel și broccoli - Simplă și gustoasă

ieri la 11:22

Panna Cotta cu zmeura  - Deliciu fin si cremos

pe 30.06 la 22:09

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2505 puncte

Caty

2086 puncte

Constelatialeu

1012 puncte

bucatarasa

550 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia