Sidy
4
Bucataras
grozav
Bucataras din 15.02.2010
RETETE684
PRIETENI312
Retete / PizzaPostari recente
publicat la 05.03.2016
Prevenirea cancerului
publicat la 28.02.2016
Reglarea tensiunii arteriale
publicat la 24.02.2016
Detoxifierea rinichilor
Horosmopul tau de astazi:
Taur
Buna, scriu un eseu despre cei mai frumosi oameni in viata. Pot sa-ti iau un interviu?
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Pizza speciala cu...muraturi !
Aluatul pentru pizza il preparam in masina de paine, dar se poate face si cu mana. In cuva de la Masina de Paine punem pe rand : apa sau laptele, sarea, uleiul, faina amestecata cu praful de copt si deasupra drojdia si zaharul. Planific masina pe programul de framantat si dospit si o...
Pizza Marinara
Aluatul pentru pizza il prepar in masina de paine, dar se poate face si cu mana. In cuva de la Masina de paine introduc pe rand : apa calduta, sarea, uleiul, faina amestecata cu praful de copt si deasupra drojdia si zaharul. Planific masina pe programul de framantat si dospit si o las sa-si...
Turte cu tarate
Aluatul l-am pregatit in masina de paine , dar la fel de bine se poate prepara framantandu-l cu mana. In cuva masinii de piine am pus apa, sarea, uleiul, fainile, taratele drojdia si zaharul deasupra si am programat masina sa framante si sa dospeasca. Dupa trecerea timpului, am presarat...
Pizza rustică (ţărănească)
Aluatul l-am preparat in masina de paine, dar se poate face si cu mana. Introducem in masina de paine, pe rand laptele, sarea, uleiul,faina amestecata cu praful de copt, drojdia si deasupra zaharul. Programam masina pe programul de framantat si dospit aluat Dough si o lasam sa-si...
Paine cu tarate de grau
Punem in masina de paine toate ingredientele in ordinea in care le-am scris , mai putin semintele si oregano. Programam masina pe programul FRENCH si o lasam sa-si faca programul . In momentul cand se aud semnalele acustice, adaugam semintele de in si oregano si lasam masina sa-si faca...
Paine de casa neframantata
Intr-un bol mai mare amestecam toate ingredientele uscate: faina cu drojdia si sarea.Daca doriti sa puneti seminte ,acum le veti adauga si pe ele. Adaugam apa si amestecam cu o lingura de lemn sau o spatula pina se incorporeaza toata apa. Acoperim bolul cu folie de plastic si lasam aluatul...
Paine mediteraneana
Introducem in masina de paine toate ingredientele in ordinea in care le-am scris , mai putin semintele si aromele mediteraneene. Programam masina pe Aluat(DOUGH) si o lasam sa-si faca programul . In momentul cand se aud semnalele acustice, adaugam mirodeniile si lasam masina sa-si faca...
Palanețe (cocoradă) cu branza
Framantam bine ingredientele pentru pentru aluat , dupa ce am inmuiat drojdia cu putin lapte.Framantam cam 20 de minute apoi lasam la dospit in loc cald cam o ora. Dupa ce a dospit impartim aluatul in 5-6 parti egale pe care le facem mingiute. Branza o sfarmam adaugam ouale, ceapa tocata...
Paine cu cascaval si ierburi aromate
Baconul il taiem subtire si il prajim intr-o lingurita de unt.Cand e gata il scoatem pe un servetel absorbant. Cascavalul il taiem cubulete mici. Punem in masina de paine ingredientele in urmatoarea ordine: apa, sare, untul taiat marunt, faina, drojdia , zaharul si deasupra ierburile si...
Impletitura
Aluatul l-am preparat in masina de paine pe programul de ALUAT. Am introdus alimentele in ordinea mai sus mentionata, am lasat aluatul la framantat si dospit. Cand masina si-a terminat programul, am impartit aluatul in 6 parti egale pe care le-am dat prin faina, le-am facut sul si apoi...
Pizza casei
Se face un aluat de blat din toate ingredientele,pe care il lasam la dospit, in loc caldut aproximativ 30 minute. Dupa trecerea timpului ,aluatul se intinde cu facaletul si se pune in tava captusita cu hartie de copt, unsa cu putin unt si se mai lasa in tava la dospit cam 15 minute....
Chifle pentru sandwichuri
Aluatul se poate prepara in masina de paine sau se poate framanta cu mana. Eu l-am facut in masina de paine. Am introdus in cuva masinii ingredientele mai sus enumerate exact in ordinea in care sunt, mai putin semintele de in. Am planificat masina pe programul 7DOUGH-aluat si i-am dat drumul sa...
Pizza..."ninsa"
Drojdia se pune la crescut in putin lapte caldut cu 1/2 lingurita zahar.Faina cu uleiul , sarea si drojdia crescuta se framanta bine adaugand putin cite putin lapte caldut.Dupa ce am framantat blatul, il punem la cald la crescut. Intre timp se feliaza salamul, carnatul, rosiile...
Mini pizza
Drojdia si zaharul se dizolva in apa/laptele caldut ,dupa care se amesteca cu restul ingredientelor. Totul se framinta bine si se poate intinde, rula, umple.... imediat, dupa care se introduce in cuptorul incins la 220°C pentru circa 15-20 min. Intindeti aluatul cu o grosime de cca....
Pizza rapida...la tigaie
Aluatul se poate framanta ca si la o paine, cu mana, amestecand faina cu drojdia si zaharul . In mijloc se face o gropita in care se pune apa calduta si uleiul. Framantam si spre sfarsit adaugam si sarea.Se lasa la dospit 1-2 ore, la cald. Sau se face in masina de paine , asa cum am facut si...
Pizza alsaciana
Din faina, ulei, apa, sare si drojdie se face un aluat care se lasa 30 de minute la dospit, iar apoi se intinde. Smantana se intinde peste blat. Ceapa se taie solzisori, (nu va speriati ca nu e multa !)costita se taie feliute subtiri. Ceapa si costita se pun peste smantana. Se presara...
Pizza cu ciuperci si kaizer
Drojdia se inmoaie intr-un bol cu putin lapte cald si o lingurita de zahar. Cind aceasta creste, se rastoarna peste faina din vas. Adaugam uleiul, sarea si laptele. Se framinta bine, dar nu necesita dospire. Se intinde aluatul in tava unsa si tapetata cu hirtie de copt si se inteapa cu...
Cornurile Laurei Laurentiu
Primele 6 ingrediente se introduc in masina de paine si se programeaza masina pe programul"aluat"DOUGH. Dupa ce aluatul este framantat si dospit, cand este gata programul de aluat, se scoate aluatul din masina pe o tava( masa) unsa cu ulei si se fac din el, 8-12 mingiute. Acestea...
Pizza cu tocanita de ciuperci
Aluatul l-am facut in masina de paine( se poate framanta si cu mana daca doriti).Am pus ingredientele in urmatoarea ordine: - apa - sare - ulei - faina - praful de copt - drojdia - zaharul dupa care am programat masina pe programul DOUGH. Baconul si carnatul le-am taiat felii...
Chifle impletite a la Elisa
Se introduc ingredientele in masina de paine in ordinea enumerata si se planifica masina la programul de framantat si dospit. Cand este gata programul, scoatem aluatul pe o suprafata facuta cu faina. Impartim coca in 6 parti egale apoi modelam aluatul in bare lungi de aproximativ 30...
Pasca sarata
Se face aluatul din toate ingredientele pentru blat , se framanta bine si se lasa la dospit pina isi dubleaza volumul. Se amesteca toate ingredientele pentru umplutura. Dupa ce aluatul a dospit,se rupe din el o bucata si se lasa deoparte. O tava de tarta se unge cu unt si se tapeteaza cu...
Melcisori pizza
Aluat: Am pus in masina ingredientele in urmatoarea ordine: - apa - sarea - uleiul -faina +praful de copt - drojdia - zaharul Am programat masina la programul Dough si am asteptat. Intre timp am taiat sunca feliute si am ras cascavalul. Cand aluatul a fost gata, l-am intins...
Paine semi
Painea am facut-o la masina de paine si am pus ingredientele in urmatoarea ordine: - apa - sarea - laptele praf - uleiul - faina - drojdia - zaharul Am programat masina pe programul de paine frantuzeasca FRENCH si...am asteptat sa miroase a paine copata, in casa.... Este un...