Renataedina
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 29.03.2013
RETETE9
PRIETENI406
Retete favoritePostari recente
publicat la 03.01.2017
Biscuiti cu budinca de vanilie
publicat la 26.08.2016
Jeleu de portocala
publicat la 09.02.2016
Ton cu iaurt si marar
Horosmopul tau de astazi:
Taur
Buna, scriu un eseu despre cei mai frumosi oameni in viata. Pot sa-ti iau un interviu?
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Paste cu varza calita
In primul rand, razuim varza pe gaura mare a razatoarei. Presaram cu sare si lasam 15 minute sa stea. Stoarcem varza de apa lasata. Incingem ulei intr-o tigaie, introducem varza si calim pentru 20-25 minute. Intre timp, fierbem pastele in multa apa sarata. Cand aproape este gata varza,...
Desert bomboane Brigadeiro
Intr-o craticioara punem laptele condensat, 20 gr de unt si cacaua amara. Amestecam ingredientele. Punem craticoara la foc mic si lasam circa 10 minute, amestecand in continuu sau pana ce compozitia incepe sa se dezlipeasca usor de pe peretii vasului. Ungem un vas cu untul ramas si...
Cartofi la cuptor, cu cascaval afumat si verdeata
Se curata cartofii, se spala si se sterg cu prosoape de hartie absorbanta. Se taie in felii groase si colturoase. Se unge tava cu untul moale amestecat cu ulei si se asaza cartofii pe toata suprafata ei. Se presara sare peste ei si piper alb macinat. Se asaza printre cartofi si...
Desert fursecuri cu banane si fulgi de ovaz
Incingem cuptorul la 180 de grade C. Amestecam ovazul, bananele, praful de copt si sare cu ajutorul unui blender. Adaugam untul topit, mierea, scortisoara si oule. Omogenizam bine, apoi lasam pentru 10 minute sa odihneasca. Cu o lingura, luam o bucatica din aluat, formam bilute si le asezam...
Biscuiti Zebra
Untul, praful de sare si zaharul (cernut) se amesteca , adaugam faina cernuta, framantam. Impartim aluatul in doua parti egale. La o parte din aluat adaugam cacaua (cernuta ), framantam bine. Impartim fiecare aluat in patru parti. Pregatim o folie alimentara mai mare,...
Desert clatite americane din banane si ovaz
Maruntim bananele cu o furculita, adaugam oule intregi, scortisoara, sarea, nuca si ovazul. Amestecam bine ingredientele. Incalzim ulei sau unt intr-o tigaie si turnam o cantitate mica din amestec. Gatim pe foc, pe ambele parti, pana se rumenesc. Servim cu nuci intregi si sirop de pin.
Desert prajitura cu nuca si cafea
Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se adauga zaharul pe rand, mixand bine dupa fiecare. Cand se obtine o spuma ca pentru bezea, se pun 4 galbenusuri (celelalte 2 se vor folosi la crema) pe rand, amestecand cu o paleta cu miscari usoare dupa fiecare galbenus. Separat,...
Biscuiti Ferrero Rocher
Intr-un bol, amestecam faina, praful de copt, zaharul vaniliat, pudra de cacao si zaharul, apoi adaugam untul care este la temperatura camerei, laptele, galbenusul si sarea. Cand aluatul este omogen, invelim in folie si punem in frigider pentru o ora. Din aceasta compozitie, formam 12...
Pandispan cu budinca de vanilie si fructe
Pentru blat separam ouale. Preincalzim cuptorul la 175 grade C. Batem albusurile spuma cu un praf de sare. Galbenusurile le mixam cu zaharul, pana isi dubleaza volumul si se albesc. Turnam in fir subtire uleiul, apoi apa minerala, mixand incontinuu. In aceasta compozitie,...
Cannelloni cu pui si ciuperci
Taiem pieptul de pui in fasii subtiri si le rumenim usor (in una-doua linguri cu ulei). Adaugam baconul, prazul, ardeiul capia si ciupercile feliate, amestecand ocazional, pentru a evita prajirea excesiva. Condimentam dupa gust cu sare si piper. Luam vasul de pe foc si lasam carnea...
Mousse de mure
Mousse: Murele cu zaharul se pun la fiert 10 -15 min pana se inmoaie si se lasa la racit. Se pun in strecuratoare. Frisca se bate si se amesteca cu murele. Se serveste pe ciocolata.
Minitarte de post cu sos de cacao si banane
Punem intr-un bol uleiul, un varf de sare, zaharul si coaja de portocala. Bicarbonatul il stingem cu sucul de portocala apoi adaugam treptat faina si incepem sa framantam cu mana cand compozitia este deja prea groasa pentru a mai folosi telul. Aluatul obtinut il punem in folie alimentara si il...
Kladdkaka - Prajitura de ciocolata suedeza
Incalzim cuptorul la 150 de grade. Topim untul si lasam sa se raceasca, apoi adaugam uleiul. Oule intregi le batem cu mixerul impreuna cu zaharul pana devin spumoase, incorporam si untul topit cu ulei. Adaugam zaharul vaniliat, scortisoara, praful de copt si cacao amestecand la viteza mica....
Spanakopita ( Placinta greceasca cu spanac)
Se marunteste spanacul fiert, ceapa, mararul, branza si telemeaua. Se pune intr-un vas, si se amesteca cu ouale batute. Se pune deoparte. Se ia o tava, se unge cu unt si se aseaza in ea o foaie de placinte intinzand-o si pe peretii tavii. Se unge fiecare foaie de placinta si se aseaza in...
Csoroge ( tip de gogoaşă unguresc)
Drojdia o amestecam cu 2 linguri de zahar, se adauga laptele si lasam la loc caldut pana se umfla si apar bule la suprafata. Intr-un vas amestecam faina, untura, galbenusul, sarea si drojdia umflata, framantam bine. Lasam sa odihneasca 30 de minute, apoi intindem la o grosime de un deget....
Ciocolata Bounty de casa
Intr-un vas se amesteca nuca de cocos cu lapte condensat pana se obtine o pasta potrivita, nici tare nici moale. Apoi se modeleaza si se lasa in congelator timp de 20 de minute. Intre timp ciocolata se topeste, dupa cele 20 de minute se scot formele de la rece si se trec prin ciocolata...
Salata KFC
Curatam si taiem ceapa in rondele, punem sare si zeama de lamaie peste ele. Razuim morcovii si varza, apoi adaugam ceapa. Pentru sos, amestecam maioneza, smantana, otetul si zaharul, si adaugam sare si piper dupa gust. Turnam sosul peste legumele si amestecam bine. Se lasa in frigider pentru...
Churros
Intr-un vas se toarna apa, zaharul, untul si sarea si punem la foc mic. Cand se fierbe adaugam faina si amestecam pana nu vom avea cocoloase. Oprim focul si lasam sa se raceasca. Adaugam oule, esenta de vanilie si cu ajutorul mixerului facem un aluat omogen. Amestecam zaharul cu...
Banana bread- Chec cu banane
In primul rand incingem cuptorul si tapetam cu hartie de copt o tava pentru chec. Apoi luam bananele, le asezam pe o alta tava si cu ajutorul unei furculite facem gauri mici in ele. Luam stafidele si turnam romul deasupra lor si lasam cateva minute ca sa rehidrateze. Cand coaja...
Sticky chicken - Cartofi cu rozmarin si piept de pui la cuptor
Intr-un bol amestecam sosul de soya, sosul de Worcestershire, ketchupul si gemul de caise, adaugam si usturoiul pisat. Amestecam bine si adaugam cubuletele de piept de pui si lasam astfel min. 30 de minute in frigider. Intre timp curatam cartofii, le taiem in cubulete si le introducem intr-o...