Felicitaari, draga noastra Rodica, pentru cele 1000 de retete gustoase pe care le-ai impartasit in comunitatea noastra! La cat mai multe, cu inspiratie si pasiune!
Mai intai curatam de impuritati si spalam bine fiecare buchetel de urzicute, pisca, dar nu murim din asa ceva. Punem pe foc o oala cu apa si sare si o lasam sa fiarba, apoi punem urzicile si le...
Cum se prepara Piure de urzici cu usturoi, reteta de post delicioasa:
Pregătirea urzicilor
Urzicile se aleg, se rup codițele și se separă de alte “buruieni”. Se spală bine,...
Urzicile proaspete trebuie scuturate bine, spalate in mai multe ape, apoi oparite cu apa fierbinte. Toata operatiunea se face cu manusi, ca sa nu te intepi :) Eu am deja urzicile trecute prin...
Cum se prepara acest Tort Oreo - Rețeta delicioasa cu nr.1000
Mai întâi se face blatul, chiar cu o zi înainte, ca să fie rece, când va fi montat tortul.
Am făcut un blat mic, din 4 ouă, ca să fie tăiat doar...
Cum se prepara aceste Rondele de vinete, cu sos de usturoi și smântână - Rețeta simplă și gustoasă
Vânăta se spală, se șterge cu un prosop de hârtie absorbantă și se taie în rondele de maxim 1 cm...
Se pun trei oua la fiert in apa cat sa le acopere. Se fierb 3 minute la foc mic din momentul in care apa a inceput sa clocoteasca, apoi se varsa apa fierbinte din vas si se pune apa rece.
Carnea...
Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.
Cartofii fierti in coaja se decojesc, se clatesc cu apa si se taie in jumatati. Fiecare jumatate se scobeste cu lingura pentru a crea un cuib,...
Se pun apa, laptele si sarea intr-un tuci, la foc potrivit. Inainte sa inceapa sa clocoteasca, se adauga malaiul treptat si se amesteca energic cu telul. Dupa ce mamaliga a fiert, se adauga untul...
Pentru inceput:
Amestecam carnea cu o lingura de ceapa tocata fin,patrunjel si un ou.Formam perisoare mici si le lasam pe un tocator.
Din doua oua,faina si un strop de sare facem o foaie de...
Spalam pieptul de pui,il taiem cubulete si il punem la prajit intr-o tigaie cu ulei de masline.Curatam ceapa,o taiem si o punem in tigaie,dupa ce s-a prajit putin pieptul de pui.
Intre timp spalam...
Punem intr-un vas taratele impreuna cu amidonul, indulcitorul si praful de copt si le vom amesteca. Peste acestea turnam oul intreg si albusul ; amestecam pana se formeaza o compozitie omogena;...
Taiem dovleceii in cuburi potrivit de mari si ii asezam intr-un vas, ii stropim cu ulei si acoperim cu un capac pentru a fierbe inabusit (dovleceii isi vor lasa propriul suc).
Tocam restul...
Am taiat cubulete pieptul de pui si l-am pus intr-o craticoara cu ulei incins.
Am adaugat ceapa tocata marunt, am adaugat putina apa si am lasat la inabusit.
Am curatat fasolea galbena si...
Blat:
Mixeaza spuma albusurile impreuna cu un praf de sare.
Adauga treptat zaharul mixand in continuare pana la diluarea completa.
Peste albusurile spuma cerne faina.
Adauga...
Curatam ceapa, morcovul ,telina , rosia si patrunjelul, apoi le taiem dupa preferinta.Zarzavatul l-am dat pe razatoarea cu gauri mari.
O parte din morcov am tras-o putin la tigaie ca ciorba sa...
Fierbem spaghetele in apa clocotita cu sare pana cand sunt bine patrunse, apoi le scurgem, dar nu le trecem prin jet de apa rece.
Ungem cu unt, din belsug, niste forme de minitarte si asezam...
Capsunile se spala, se lasa la scurs si se pun in blender pana se obtine un piure fin. Se strecoara cu ajutorul unei site cu ochiuri mici astfel incat sa eliminam samburii. Toate celelalte...
Felicitaari, draga noastra Rodica, pentru cele 1000 de retete gustoase pe care le-ai impartasit in comunitatea noastra!
La cat mai multe, cu inspiratie si pasiune!