CarmenBlue
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 12.10.2012
RETETE26
PRIETENI99
Retete favoritePostari recente
publicat la 23.10.2015
Gogosi a la Motan la Oale
publicat la 23.10.2015
Vinete evantai
publicat la 22.10.2015
Tort cu crema suhaida
Horosmopul tau de astazi:
Gemeni
Nu fi preocupat de evitarea tentatiilor, caci pe masura ce imbatranesti incep ele sa te evite pe tine.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3207 puncte
1200 puncte
1029 puncte
600 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Prajitura Ana
Blat: Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul si se omogenizeaza compozitia. La final adaugam plicul de creme ole. Se coace in cuptorul preincalzit 25 minute. Crema: 300 ml frisca cu ciocolata rupta bucatele se pune pe baie de abur, se amesteca...
Desert Baked Alaska
Incepem cu inghetata : Galbenusurile si zaharul le punem pe foc mic, amestecand continuu, pana se topeste zaharul.Ciocolata o taiem bucatele si impreuna cu untul o topim pe baie de aburi. Cand se racesc galbenusurile si ciocolata, le amestecam cu frisca batuta tare si esenta de vanilie. Tapetam...
Rulada cu carne
Aluatul: intr-un bol am pus faina, drojdia, sarea, faina de secara. Le-am amestecat. Am pus peste acestea laptele caldut si am framantat un aluat mai moale. La final am adaugat uleiul de masline pe care l-am incorporat aluatului. Umplutura In 30 ml ulei incins am pus ceapa,...
Tort de ciocolata cu ganache
Blat: Intr-un castron batem ouale intregi cu zaharul pana se dubleaza in volum si se deschid la culoare.Cernem faina si cacaoa si le adaugam compozitiei de oua, amestecand cu un tel in forma de para pana incorporam uniform (nu amestecam prea mult pentru a nu se lasa pandispanul)....
Tarta de ciocolata cu lapte
Migdalele se macina la robot. Faina se cerne si se amesteca toate ingredientele pentru blat. Se framanta aluatul cat sa se lege si se da pentru 30 de minute la rece in folie de prospetime. Se scoate blatul de la rece si se intinde direct in tava de tarta tapetata cu unt. Se inteapa din loc...
Desert Cornuri pufoase in doua culori, cum sa faci acasa cele mai delicioase si pufoase cornuri
Desert Cornuri pufoase in doua culori, cum sa faci acasa cele mai delicioase si pufoase cornuri: Drojdia o amestecam inainte cu 3 linguri de zahar, 5 linguri de lapte si 2 linguri de faina si o lasam la dospit 10 minute, dupa care o adaugam peste restul ingredientelor. Cernem faina intr-un...
Cornulete pufoase ( aperitiv)
Se amesteca toate ingredientele timp de 10 minute cu mixerul la viteza foarte mare. Aluatul se imparte in 6 parti egale. Intindem fiecare parte in foaie subtire, pe care o impartim in 12. Asezam branza pe fiecare bucatica de aluat, vezi foto, si rulam cornuletele. Le asezam in tava, pe hartie...
Cornuri sarate cu branza - Reteta de aperitiv gustos
Cum se prepara Cornuri sarate cu branza - Reteta de aperitiv gustos Se face in primul rand maiaua, dintr-un pumn de faina si putin lapte caldut. Intai dizolvam drojdia cu laptele caldut apoi adaugam faina si mestecam bine. Maiaua trebuie sa fie cleioasa si se lasa la crescut intr-un loc...
Trigoane cu carne
Foile de placinta se lasa la dezghetat. Carnea se caleste in 2 linguri ulei cu ceapa taiata marunt, sare si piper. Cand a scazut zeama si carnea este facuta se lasa la racit. Dupa racire se amesteca bine cu ouale. Se intinde o foaie de placinta, se unge cu ulei cu pensula iar...
Pui umplut cu cartofi noi
Curatam usturoiul si il pisam bine, il frecam cu uleiul si sare apoi adaugam patrunjelul tocat, piperul, boiaua de ardei si oregano. Spalam bine puiul il intepam cu o furculita din loc in loc si il ungem cu pasta de usturoi si condimente apoi il asezam intr-un vas termorezistent cu capac....
Desert prajitura parlament
Blatul: Tapetăm o tavă cu hârtie de copt si presaram cuburi de ciocolata cu alune. Amestecăm făina cu praful de copt. Batem albuşurile spumă tare, adăugăm treptat zahărul şi mai batem până se încorporează bine. Când albuşurile s-au intarit, introducem...
Cheesecake rapid cu ciocolata
Puneti biscuitii intr-o punga de plastic si zdrobitii cu un facalet pana ce obtineti firimituri fine. Topiti untul la microunde cam 20 de secunde si lasati-l sa se racoreasca. Amestecati untul cu biscuitii pana ce acestia sunt imbibati complet cu unt. Rasturnati biscuitii intr-o forma...
Reteta gustoasa de Desert prajitura Greta Garbo, prajitura minunata a copilariei noastre
Cum se prepara Reteta gustoasa de Desert prajitura Greta Garbo, prajitura minunata a copilariei noastre: Foi: Am frecat drojdia cu zaharul pana s-a lichefiat. Am adaugat untul la temperatura camerei,cele doua oua, pe rand, si am amestecat bine cu mixerul. Am turnat apoi si smantana, coaja...
Prajitura frecata cu branza dulce si stafide (turta frecata in grai banatean)
Intr-un castron se pune faina si o amestecam bine cu praful de copt si sarea ,apoi o frecam cu untura sau margarina (eu am folosit untura fiindca iasa mai frageda ) se adauga 2 oua intregi un zahar vaniliat ,100 gr zahar,coaja de lamie si lapte cit...
Prajitura cu branza
Ouale se mixeaza cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana compozitia devine ca o crema si isi tripleaza volumul. Se pune apoi si uleiul si se omogenizeaza. Faina amestecata cu praful de copt se incorporeaza treptat in compozitie, alternand cu laptele....
Briose cu bucati de ciocolata
Incalziti cuptorul la 180 grade C. Mixati untul cu zaharul, apoi adaugati galbenusurile. Mixati 2 minute, sau pana se topeste zaharul, apoi adaugati albusurile batute spuma. Amestecati. Adaugati 3 linguri de cacao,lichiorul Amaretto si mixati, apoi adaugati faina. Taiati ciocolata...
Prajitura mozaic
Pentru foi se amesteca faina cu margarina, apoi drojdia dizolvata in laptele caldut,zaharul si galbenusurile.Se obtine un aluat din care se intind 4 foi. Intr-o tava unsa cu putin ulei se intinde prima foaie apoi se pune rahatul taiat cubulete dat prin faina, se intinde a doua foaie apoi pui...
Painici din aluat de bere umplute cu sunca si cascaval
Cernem cele 2 tipuri de faina si le amestecam cu drojdia,apoi adaugam sarea,berea si treptat uleiul de masline. Framantam bine pana obtinem un aluat nelipicios si usor de manevrat. Impartim aluatul in 18-20 de bucati egale(35-40 gr fiecare) si le rotunjim. Intindem fiecare biluta de...
Paine cu aluat de bere si susan
Eu folosesc faina de tara, nu este atat de pufoasa ca aceea din comert dar sunt foarte multumita de ea si imi ies preparatele tare bune. Facem intai maiaua: punem laptele la incalzit, apoi frecam intr-un bol drojdia cu zaharul pana la lichefierea acestora, adaugam laptele caldut si o mana de...
Tartă aperitiv cu zucchini
Preparare Spălăm zucchini-ul şi îl curățăm de coajă cu aparatul de curățat cartofi (dacă doriţi puteţi să îl folosiți cu tot cu coajă, nu deranjează la gust).Tăiem zucchini-ul în bastonaşe sau felii, în funcție de gustul...