Simona,mascarponele este o crema de branza deci se poate folosi si pentru cheesecake.In cazul de fatza s-a amestecat putin cu sucul prunelor dar tot a ramas un strat care sa se simta.
Ideea era sa mai fragezeasca putin aluatul sa nu se usuce prea mult cat timp se inmoaie prunele.
Multumesc pt raspuns Dia.Trebuie sa incerc si eu ca sa stiu exact cum iasa. Imi plac tartele si-mi place combinatia nu stiam exact daca mai ramane ceva din mascarpone la o prajitura , in cazul nostru tarta , data la cuptor.