eu numai asa pasrez soriciul;din experienta mea pot sa va spun ca ,dupa ce am legat soriciul se torna apa fiarta peste el ,se lasa pana se raceste apoi ,se pune in borcan si se asaza saramura si usturoiul;de ce?pt.ca in apa fiarta isi lasa eventualele urme de sangesau dupa primele 2-3 zile aruncam prima saramura si preperam alta;am gresit odata,n-am oparit soriciul si saramura prinsese miros.