panettone nu este paine, este cozonacul traditional al Italiei, care se pregateste de craciun si pasti , nu numai in milano, ci in toata italia, este desavarsit ca gust, nus e compara cu ce se afce in romania...pregatirea unui panettone ia f mult timp, dar cea mai scurta varianta necesita aprox 8-10 ore. dar dupa alte retete,a sa cum spuneai poate fi mult mai mult...oricum merita umpluturile pt panettone sunt diversesi ingredinetele putin mai sofisticate...si eu aveam in plan sa fac, nu ca nu am ce face, dar curiozitatea e mare...da rinca nu m-am incumetat...poate pana la craciun reusesc...doar ca daca pun la socotela numai ingredientele necesare, cheltui dublu de cat costa unu in magazin...plus curentull....