"Musakhan"-Pui "reincalzit" cu ceapa si "sumac"-reteta palestiniana

si eu care ma gandeam la ce sa mai folosesc sumacul superba prezentarea si explicatiile,ca de obicei,de fapt

Mihaela
Adina
Gatesc si plang...gatesc

ce-i ala sumac? am incredere oricum si ma bag la o portie

suna fff pretentios pt mine...de gatit bineinteles,..ca la papat ma bag cu toate mainile ....imi place

interesant si arata bine

Româneşte, lichie cu ceapa şi carne de pui! Măi, bună e!

bun tare de tot

Ce de termeni straini mie
Dar daca citesc precum Ade200 )) 0 , sigur imi place

imi place si mie sa o mananc bineinteles

arata super

am primit si eu o punga de mirodenii uriase din Turcia si printr ele si e si o punga de Sumak.. aveti idee la ce ajuta? ce sa condimentez cu acest sumak??? arata ca niste boabe de piper rosu inchis ff moale la suprafat dar cu sambure tare in interior care se decojeste asa.. asa tre' sa fie? sau e stricat? 0le rasnitez? sau cum?

ce de condimente noi pentru mine

Annamaria si Cristinne
Sumac este un condiment obtinut din semintele unei plante din genul Rhus,familia Anacardiaceae .
Acesti arbusti cresc în regiunile subtropicale şi temperate din întreaga lume, în special în Africa şi America de Nord .[
Fructele formeaza ciorchini densi de culoare roşie si dupa uscare se macina pentru a obtine un condiment picant de culoare intensa rosu-violet.
In vechea limba araba summaq insemna rosu.
Se foloseste mult in bucataria Orientului Mijlociu pentru gustul acrisor pe care il da salatelor si mancarurilor.
De asemenea este una din componentele condimentului arab “za’atar”.
In America de Nord, din fructe se prepara o bautura racoritoare , cunoscuta sub numele de “limonada indiana “ sau “ suc de rhus”.

Ada

mamaieelena
azuz

Ina

Ade bine pus punctul pe i
Farmecul consta in uleiul de masline si sumacul din ceapa care se imbiba in lipii

Carla doar la mancat?
Pai vino sa tai si putina ceapa cu mine

Sufletista

Rocsi

Arata grozav!!!!

Licuta