"MANSAF" -Mancarea nationala a Iordaniei

Unul din comicii vestiti ai lumii arabe- Nabil Sawalha- glumea pe seama mancarii nationale a Iordaniei: " Prima data in viata mea vad ca unii oameni ascund painea sub orez"!

unde-i carne de oaie sunt si eu

te astept

Extraordinar...si ce prezentare superba...oaaauuuuuuu

ce deosebita reteta ,mai ca as gusta si eu , desi nu ma dau in vant dupa oaie . prepararea iaurtului uscat m-a laat cu gura cascata

Multumesc Ruxy

Draga Mihaela, nici noi nu mancam carne de miel decat pentru aceasta mancare, mielul de Pasti si kebab; te asigur ca e foarte aromata; nu degeaba e mancare nationala
Se poate prepara si cu carne de pui, dar nu mai e asa de gustoasa
Beduinii au multe retete interesante si fiecare mancare in parte are combinatia specifica de condimente

cind tu faci mansaf eu fac magluba si invers ,asa se vede bravo miha cite sute de invitati ai avut?

ce mi-ar place sa calatoresc prin lume si sa gust toate mancarurile traditionale(adica ...aproape toate ) 5f

Multumesc Um Jamal; tu stii mai bine cati musafiri avem la masa !!!!!!!!!
Ti-am promis ca voi posta reteta de mansaf asa cum o fac beduinii din Iordania; Al Karak este socotit " capitala" mansafului

Multumesc Kamy; esti o dulce; nu se stie niciodata cand ni se implineste visul de a calatorii prin lume

Multumesc mult redactiei bucataras; Iordania -tara mea adoptiva-are steag pe papa-mond
Iata si aceasta reteta cu mancarea nationala a Iordaniei

Multumesc Motan

si eu vreau !
felicitari, fff mult imi plac postarile tale!

Multumesc rivka

Mansaf...probabil ca nu voi avea nici o data ocazia sa mananc asa ceva dar cred ca tare mi-ar placea...

Multumesc puideom150
Iordania nu este chiar atat de departe( 2 ore si jumatate cu avionul) si nu se stie niciodata cand se iveste ocazia unei vizite.
Este o mancare specific beduina extraordinar de aromata.