Giorgia osanza de porc este grasimea de pe burta care nu seamana cu slanina.Este ceva gen prapur de grasime de la miel.Dar osanza buna pentru haios este osanza de porc nu untura obtinuta prin topirea slaninii.
Eu o procur vara de la carmagerii pe comanda si se poate pastra in congelator pana la 6 luni.