se pare e salvator acest gelifiant pt acest an, deoarece fructele au mai multa zeama; cred ca va fi ok pt la iarna, chiar nu vad de ce ar lucra altfel decat zaharul obisnuit; te-ai uitat pe pachet ce contine in plus? ...o fi ceva pe baza de gelatina? .. chiar sunt curioasa ca sa stiu si interesata sa il folosesc la nevoie (la jeleuri din suc natural de exemplu)
Lia, da, m-am uitat pe pachet si contine agent de gelatinizare pectina si acidifiant acid citric )
Deci eu nu sunt adepta gelfixurilor si a altor asemenea ingrediente, dar de data aceasta am auzit multe persoane ca sunt multumite de acest zahar si am zis sa-l incerc si eu, dar doar de data aceasta.
In rest, vreau ca ceea ce fac in casa sa fie cat mai apropape de natural, zic asa cat mai aproape pentru ca nici zaharul nu-i natural la o adica )