Hei, Laurici! Dar ce-avem noi aici? M-ai facut o pofta de eclere...si eu ce ma fac cu ea? Tot zic de o vreme sa incerc si eu sa fac eclere, uite asa poate ma mobilizez si eu.
bravo Laura e perfect facut aluatul de eclere cu unt nu ulei, ai batut ouale inainte sa le pui esti experta . Sa iti vand un tips cu aluatul , de unde stii daca este gata , ma refer la cantitatea de oua care poate sa difere in functie de marimea lor. Aluatul il amesteci spre final cu o spatula ( maryse de ex ) cand ridic aluatul cu spatul trebuie sa curga si sa faca un V , asta e semnul ca are consistenta perfecta. te pup si bravo inca o data sunt superbe !