Si sa va spun care-i treaba cu protzapul, acum am aflat si eu...reteta mi-a dat-o prin telefon prietena mea si nu am inteles eu bine cum sta treaba...Deci, pestele NU se taie pe burta, ci se taie pe spate, se "cracaneaza", se scot maruntaiele si se spala, apoi se pune in tava cu solzii in jos, desfacut!!! Iar sosul de rosii si unsturoi se pune peste carnea pestelui si sigur iese mult mai bun asa!!!!!! Data viitoare o sa fac cum trebuie