Interesanta ciorbita ta de peste! Ai adaptat/o bine ptr. bucuresteni(ma refer la speciile de peste care le/ai folosit!)
Un sfat, ca sa ai leustean proaspat peste iarna, in luna mai, achizitioneaza leustean proaspat de la tarani, curata/l, toaca/l marunt si pune pachetele mici, la congelator. Iarna o sa ai miros proaspat de leustean in bucatarie, cand gatesi ciorbite