pity19
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 05.02.2014
RETETE277
PRIETENI46
RetetePostari recente
publicat la 15.09.2016
Prajitura cu mere
publicat la 23.02.2015
Pulpe de pui si piept la cuptor
publicat la 11.02.2015
Chiftele de pui
Horosmopul tau de astazi:
Varsator
Cereale cu lapte sau lapte cu cereale? Vei fi zguduit de această dilemă pe toată durata zilei. Azi chiar poţi fi acuzat pe bună dreptate că o cam zgudui…
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Prajitura cu mere
Foi : Amestecam faina cu zaharul ,praful de copt ,ouale si untul ; Amestecam pana devine un aluat nisipos , apoi adaugam smantana si lasam la odihnit 30 de minute la rece ; Umplutura : Curatam merele de coaja , le dam pe...
Chiftele de pui
Carnea o amestecam cu , oul , cartoful ,praful de usturoi . pesmetul , sarea , piperul si cascavalul ( cartoful fiind fiert ) ; Facem bilute si dam la prajit in ulei incins ; Scoatem pe un servetel de hartie si servim! Pofta buna!
Langosi cu cascaval si salam de vara
Intr-un vas incapator adaugam faina , sarea , zaharul , drojdia pe care am lasat-o cateva minute in lapte cald ,mai adaugam putin lapte , si incepem sa framantam pana obtinem un aluat pufos ; Lasam la crescut pana isi dubleaza volumul cca 60-70 de minute ( eu am lasat la crescut o ora jumate )...
Spaghetti mit Tomatensauce
Punem spaghetele la fiert in apa cu sare ; Taiem kaizerul feliute mici ; Punem la incins o tigaie cu putin ulei in care turnam ciupercile scurse de zeama si kaizerul ; Amestecam din cand in cand sa nu se prinda de tigaie; Golim in tigaie plicul cu sosul de tomate , putin din cele doua...
Rata la cuptor
Taiem rata bucati ; Condimentam carnea cu vegeta sare si piper , turnam vinul si amestecam usor ; Lasam sa stea cu condimentele cca 30 de minute in frigider ; Curatam cartofii , ii clatim , apoi ii taiem dupa preferinte ;Ii condimentam cu boia , vegeta si piper ; Curatam morcovii , ii...
Carne de iepure cu piure
Condimentam carnea de iepure ; Luam o tigaie in care am adaugat ulei , dam la incins ; Cand uleiul este incins , asezam carnea in tigaie si lasam pana se rumenesc bine pe ambele parti ; Turnam peste carne cca 1\2 cana de apa rece ; Lasam pana scade apa si luam de pe foc; Pentru...
Mamaliga cu telemea si ou
Pregatim o cratita cu 1 l de apa , putina sare si dam la foc mare pana da in clocot ; Adaugam usor , usor , malai ; Amestecam usor cu telul , adaugam bucatile de unt si branza data pe razatoare , mai lasam cateva minute la foc mic , luam de pe foc si punem un varf de lingurita de busuioc...
Cotlet de porc cu cartofi la cuptor
Clatim carnea in jet de apa rece ; Taiem in felii ; Condimentam cu piper , vegeta si boia ; Punem o felie de cotlet intr-o punga , cu un ciocan batem bine carnea pe ambele parti ; Clatim cartofii , ii curatam de coaja ; Fiecare cartof il taiem in jumatate , apoi in bucati grosute ;...
Zucchini pane
Clatim dovleceii ; Ii curatam de coaja ; Taiem felii rotunde ; Condimentam cu sare si piper ; Fiecare felie de zucchini o dam prin faina si ou ; Punem o tigaie cu ulei la incins ; Cand acesta este incins , adaugam feliute de zucchini si lasam la rumenit pe ambele parti ;...
Hamsii
Lasam pestele la dezghetat ; Curatam de mate , daca este nevoie ; Condimentam cu sare si piper ; Punem o tigaie cu ulei de masline la incins ; Dam pestii prin faina amestecata cu malai ; Cand uleiul este incins , adaugam pestii ; Lasam la rumenit bine , amestecand cu o spatula ,...
Conopida pane
Clatim conopida ; Intr-o oala cu apa si sare punem conopida si dam la fiert cca 30 de minute ; Cand a fiert , scurgem de apa ; O desfacem in buchetele nici prea mari nici prea mici ; Condimentam cu sare si piper ; Spargem 3 oua , le batem cu furculita ; Intr-o farfurie adaugam...
Paste cu mozzarella si smantana
Dam pastele la fiert in apa cu sare ; Taiem crenvustii si sunca felii ; Mozzarella o rupem bucati mici ; Cand pastele au fiert , scurgem de apa ; Clatim in jet de apa rece ; Condimentam cu sare si piper Smantana o punem intr-o cratita la foc mediu , adaugam vinul si...
Cartofi cu mozzarella si mezeluri la cuptor
Clatim cartofii , ii curatam de coaja si taiem felii rotunde ; Dam la fiert in apa cu sare cca 15-20 de minute ; Taiem mezelurile ; Rosiile le taiem felii rotunde ; Scurgem cartofii de apa si condimentam ; Ungem o tava de cuptor cu unt ; Adaugam un strat de cartofi ,...
Pizza picanta
Intindem aluatul ; Taiem felii de parizer si carnat ; Clatim ardeiul si il tocam marunt ; Ciupercile le scurgem de zeama ; Presaram pe blatul de pizza chilli ; Asezam felii de parizer , carnat , ciuperci , ardei rosu ; Peste blat , dam pe razatoare branza si cascaval (...
Pizza cu parizer
Intindem aluatul in forma dorita ; Ungem blatul cu ketchup sau sos de rosii ; Adaugam rosia taiata felii , parizer , feliute de castravete ; Deasupra dam pe razatoare cascaval ; Pregatim o tava tapetata cu hartie de copt , asezam in tava ; Dam la cuptorul preincalzit la 190...
Prajitura cu visine si caise
Separam galbenusurile de albusuri ; Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare ; Galbenusurile le frecam cu zaharul si zaharul vanilat ; Turnam galbenusurile peste spuma de albusuri , faina si praful de copt , amestecand usor de jos in sus ; Pregatim o tava de cuptor tapetata cu...
Supa de pui
Taiem spatele de pui bucati ; Pregatim o oala cu apa , adaugam carnea si un praf de sare ; Clatim cartofii , curatam de coaja , taiem bucati ; Clatim legumele si le tocam marunt ; Le dam la fiert impreuna cu carnea ; Cand legumele si carnea sunt fierte , adaugam taitei (...
Piept de pui cu vinete pane si cartofi
Taiem pieptul de pui felii ; Condimentam cu sare , piper si vegeta ; Batem cu un ciocan de snitel ; Punem o tigaie cu 2-3 linguri de ulei la incins ; Luam cate o bucata de carne si o dam prin faina si ou , asezam in tigaie si lasam pana se rumeneste bine ; Vanata o clatim ,...
Pui cu sos de rosii
Clatim carnea de pui ; Intr-o oala cu apa , adaugam carnea , plus putina sare ; Dam la foc mediu pana ce carnea este fiarta ; Scurgem de apa si condimentan cu sare , piper si vegeta ; Punem o tigaie cu ulei la incins si asezam carnea pana se rumeneste pe ambele parti ; Le asezam pe un...
Langosi cu branza si cascaval
Amestecam faina cu sarea , drojdia o dizolvam in putin lapte cald , impreuna cu zaharul ; Adaugam uleiul , galbenusul ; Framantam , daca mai este nevoie de lapte se poate adauga pana cand obtinem un aluat pufos si care sa nu se lipeasca de mana ; Acoperim castronul cu un prosop curat si dam la...
Pizza Diavola
Framantam aluatul , acoperim cu un prosop si dam la loc cald cca 30 de minute ; Rupem o bucata de aluat si intindem ; Ungem cu ketchup picant blatul ; Asezam pe blat , salam , carnat , cascaval ras , oul spart , ardeiul , si mozzarella rupta bucati ; Asezam intr-o tava de cuptor , dam la...
Pizza Margherita
Amestecam faina, drojdia, apa calda, zaharul, sarea, uleiul si framantam un aluat nelipicios, acoperim cu un prosop si dam la loc cald 30 de minute, pana se dubleaza volumul Rupem o bucata din aluat, intindem foaie subtire, dam forma. Ungem blatul cu ketchup picant ; Adaugam rosiile,...
Pizza vegetariana
Amestecam toate ingredientele pentru blat ; framantam pana obtinem un aluat pufos ; Acoperim cu un prosop curat , punem in cuptorul cu microunde si lasam la odihnit ; Clatim legumele , scobim ardeiul de seminte , taiem marunt ; Cele doua rosii le taiem feliute mici , ciupercile le lasam la...
Supa cu taitei si galuste
Intr-o oala turnam apa si dam la fiert ; Clatim legumele , morcovul il curatam de coaja , scobim samburii din ardei , tocam marunt ; Adaugam legumele in apa fiarta si lasam pana acestea au fiert ; Taiem carnatul felii si punem in oala cu legumele ; Adaugam taiteii ; Amestecam...
Tort de ciocolata
Blaturile : Separam albusurile de galbenusuri ; Galbenusurile le frecam cu zaharul ; Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare ; Peste galbenusuri adaugam faina , praful de copt , esenta de rom , amestecam cu o lingura de lemn de sus in jos pana se incorporeaza bine ; Pregatim o...
Chec cu fructe
Separam albusurile de galbenusuri ; Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare ; Galbenusurile le amestecam cu zaharul , esenta de rom si coaja rasa de portocala ; Adaugam treptat faina in spuma de albus , amestecand incet cu mixterul , turnam galbenusurile , mai mixam cateva secunde...
Pui la cuptor cu prosciutto crudo
Condimentam carnea cu sare , piper , boia si vegeta ; Taiem feliutele de prosciutto in lung ; Ungem tava de cuptor cu unt ; Adaugam carnea in tava , peste care punem bucatiile de prosciutto ; turnam apa si dam la cuptorul preincalzit la 180 gr , dupa ce apa a scazut de tot , mai lasam...
Conopida cu cartofi si branza la cuptor
Clatim conopida, rupem bucati si dam la fiert in apa cu sare, pana aceasta devine mai moale Clatim cartofii sub jet de apa rece. Curatam de coaja. Taiem fiecare cartof felii rotunde, punem intr-o oala, acoperim cu apa si adaugam un praf de sare. Dam la fiert cartofii pana furculita intra cu...
Salata de boeuf 3
Pieptul de pui il taiem felii si il punem la fiert ; Cartofii , morcovii , ii curatam si tocam marunt ; Punem la fiert in apa cu sare ; Clatim ciupercile , tocam marunt si punem la fiert ; Taiem castravetii marunt ; Mazarea o scurgem bine de zeama ; Cand legumele au fiert le...
Pizza Gioconda
Intindem blatul de pizza cu sucitorul ; Cu o farfurie intinsa rotunda , dam forma blatului ; Asezam blatul in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt ; Ungem blatul cu galbenus batut si cu ketchup picant ; Asezam pe blat : pieptul de pui , salamul , fasiile de ardei , rosia ,...