Pune lipia libaneza in tava si unge-o cu sos de rosii. Taie apoi mozzarella cubulete si distribui-o egal pe lipie. Adauga peste aceasta rosiile uscate, busuiocul, sarea si piperul. Incinge cuptorul...
Ceapa se curata de foi, se spala si se taie marunt.
Usturoiul se curata de foi, se spala si se zdrobeste.
Painea se inmoaie in apa, apoi se stoarce bine.
Se pun ceapa, usturoiul si painea in...
Foile: Intr-o craticioara se pun untul, zaharul, oul, mierea si laptele. Se pune pe foc mic si se lasa sa se incalzeasca pana se topeste zaharul si totul se omogenizeaza, amestecand continuu. Se ia...
Gutuile si merele curatate de coaja si seminte se spala, se dau pe razatoarea mare a robotului de bucatarie si se calesc impreuna cu zaharul. Se lasa sa se raceasca, dupa care se pune o lingurita...
Se mixeaza untul cu zaharul tos, apoi se incorporeaza ouale, unul cate unul. Se adauga faina, un praf de sare, praful de copt, esenta de vanilie si sucul de portocala si se omogenizeaza toata...
Blat:
Albusurile se mixeaza cu un praf de sare pana cand se fac spuma, apoi cu 3 linguri de zahar pana cand devin ca o bezea.
Se caramelizeaza 4 linguri de zahar, peste care se pun 6 linguri de...
Se curata si se spala toate legumele se vor taia cuburi. Intr-o oala de 4 litrii se pune jumatate cu apa la fiert si cand incepe a clocoti se vor pune si legumele ,oala se acopera cu un capac...
Curatam cartofii de coaja, ii taiem cubulete (1X1 cm).
Facem sosul amestecand mustarul, usturoiul pisat, uleiul, cimbrul, sarea si piperul. Turnam sosul peste cartofi si incepem sa amestecam bine,...
Intr-un bol amesteca frisca cu zaharul vanilat si putina sare.
Adauga treptat faina, omogenizand. O adaugi toata si incepi sa framanti usor cu mana. Trebuie sa obtii un aluat elastic pe care sa-l...
Cu ajutorul unei forme de stea, metalica, se decupeaza painea, salamul si branza topita.
Pe un bat pentru frigarui se asambleaza sandvisul, astfel: paine + salam + branza + paine + salam + branza...
Spalam bine puiul si il punem la fiert in apa cu 1 lingurita sare, intr-un vas incapator.
Il lasam sa fiarba aproximativ 15 minute dupa ce apa a atins punctul de fierbere si inlaturam spuma care...
Tiramisu reţetă originală
Preparam mai intai cafeaua tare, la filtru sau chiar la expresor daca avem.
Eu am fiert-o la filtru din 4 lingurite cafea Lavazza, 1 lingurita zahar, 1 varf cutit...
Cascavalul si branza cheddar le dam pe razatoarea mare, le amestecam.
Ouale fierte si reci, le taiem felii.
Intr-un ceaunel, punem apa cu putina sare si o lingura de malai.
Le punem pe foc si...
Am mixat galbenusurile împreuna cu zaharul pâna am obtinut o crema.
Am scos semintele de la pastaia de vanilie si le-am pus în lapte.Am încalzit usor laptele împreuna...
Se pune faina intr-un bol, in mijloc punem oul si zaharul, incepem sa amestecam,se adauga pe rand apa minerala, esenta, praful de scortisoara, laptele si se amesteca bine pana cand se omogenizeaza....
amestecati intr-un bol mare faina, zaharul, praful de copt si sarea
adaugati untul topit, apoi ouale batute, vanilia si laptele
amestecati lejer cu un...
Coacem mai intai ardeiul, il curatam si il lasam intr-un vas sa isi lase sucul.
Ideea cu ardeiul copt mi-a venit pe moment, in timp ce ma pregateam sa fac o salata.
Intr-un bol, amestecam ouale...
Mai intai pregatiti patru pahare de desert. Hidratati gelatina in 3 linguri de apa rece. Capsunile le taiati cuburi. Amestecati intr-un blender iaurtul, frisca, branza de vaci, zaharul pudra, romul...
Pentru astazi am ales
Pizza rapida pe lipie libaneza
Pune lipia libaneza in tava si unge-o cu sos de rosii. Taie apoi mozzarella cubulete si distribui-o egal pe lipie. Adauga peste aceasta rosiile uscate, busuiocul, sarea si piperul. Incinge cuptorul...
Chiftele din carne de porc
Ceapa se curata de foi, se spala si se taie marunt. Usturoiul se curata de foi, se spala si se zdrobeste. Painea se inmoaie in apa, apoi se stoarce bine. Se pun ceapa, usturoiul si painea in...
Desert prajitura Albinita
Foile: Intr-o craticioara se pun untul, zaharul, oul, mierea si laptele. Se pune pe foc mic si se lasa sa se incalzeasca pana se topeste zaharul si totul se omogenizeaza, amestecand continuu. Se ia...