deyutzky
5
Bucataras
senzational
Bucataras din 05.01.2011
RETETE365
PRIETENI289
Retete / Mancaruri de postPostari recente
publicat la 26.04.2021
Desert macarons cu crema de branza
publicat la 17.04.2021
Desert pancakes (clatite) servite cu dulcata, reteta simpla de post
publicat la 18.08.2020
Desert pancakes cu ovaz
Horosmopul tau de astazi:
Leu
Cand pui intrebari, nu vrei raspunsuri. Asteapta un raspuns pe care nu vrei sa il auzi". Nu intreba sotul daca arati bine intr-o rochie sau anumite haine. Sotii nu sunt "creaturi" subtile.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tort de biscuiti cu crema de ciocolata si nuci caramelizate - de post
Crema: Intr-o craticioara, amestecati amidonul cu zaharul tos + pudra (cele 6 linguri zahar tos + 1 lingura zahar pudra) si cacaua. Adaugati treptat laptele si amestecati bine sa nu se formeze cocoloase. Puneti oala pe foc mic si amestecati cu un tel pana cand compozitia se...
Fursecuri cu nuca si gem de prune - de post
Intr-un bol, amestecam toate ingredientele, in afara de gem si zahar pudra. Framantam un aluat care nu se lipeste de maini. Pe masa de lucru infainata, intindem aluatul intr-o foaie nu prea groasa, de aprox. 5 mm grosime, apoi il decupam cu formele dorite. Eu am facut si cateva...
Fursecuri economice - de post
Amestecam intr-un bol toate ingredientele si framantam un aluat nelipicios. Pe masa de lucru, presaram faina si intindem aluatul intr-o foaie care sa nu fie prea subtire (sa aiba aprox. 5-10 mm grosime). Decupam fursecurile cu formele dorite, apoi le punem intr-o tava tapetata cu...
Reteta simpla si delicioasa de orez cu ciuperci si legume
Preparare Reteta simpla si delicioasa de orez cu ciuperci si legume Curatam si spalam bine ciupercile, apoi le taiem cuburi si le lasam deoparte. Curatam, spalam si tocam ceapa, apoi o punem intr-un vas in care am pus uleiul la incins. Adaugam putina apa si lasam 1-2 minute...
Tocana de ardei
Curatam si spalam ceapa si ardeii, apoi le taiem fideluta. Intr-o oala turnam cateva linguri de ulei si punem ceapa. O lasam la calit la foc mic cateva minute pana devine lucioasa. Adaugam ardeiul si il calim cateva minute la foc mic impreuna cu ceapa. Acoperim oala cu un capac si lasam sa...
Chiftelute de legume (la cuptor) cu piure de morcovi
Chiftele: Fasolea se spala si se pune in apa cu o seara inainte. A 2-a zi se pune la fiert, timp in care se schimba apa de 2-3 ori. Punem la robot fasolea fiarta si morcovii fierti si mixam pana cand se formeaza o pasta. Transferam compozitia intr-un bol si apoi adaugam cartofii fierti...
Pasta de fasole cu naut si ardei copt
Fasolea o punem in apa pentru 3-4 ore sau cu o seara inainte, dupa care o fierbem schimband apa de 3-4 ori. Se scurge nautul din conserva, la fel si fasolea o scurgem bine de apa. Punem fasolea si nautul in robot impreuna cu ardeiul copt taiat bucatele si 1 catel de usturoi. Rasturnam pasta...
Mancare de vinete cu naut
Spalam bine vanata si o taiem cuburi, apoi punem 2-3 linguri cu ulei intr-o tigaie si calim cubuletele de vinete pana cand se rumenesc pe toate partile. Dupa ce sunt gata le scoatem pe o farfurie. In aceeasi tigaie mai punem putin ulei si adaugam ceapa si 4 catei de usturoi tocate marunt....
Tocanita de cartofi cu conopida
Curatam si spalam legumele: ceapa, morcov, usturoi si le tocam marunt. Punem intr-o cratita cateva linguri de ulei cu putina apa si punem legumele tocate. Dam la foc mic pentru cateva minute. Adaugam acum si pasta de ardei dulce. Curatam si spalam cartofii si conopida. Cartofii ii taiem...
Salata de "icre false" cu masline
Se pun cele 3 cani de apa la fiert iar in momentul in care apa incepe sa fiarba se adauga grisul in ploaie amestecandu-se continuu cu un tel pana se ingroasa. Se lasa la racit iar intre timp se taie ceapa marunt si maslinele bucatele. Dupa ce grisul s-a racit se paseaza bine cu blenderul...
Salata verde cu tofu
Se spala bine toate legumele. Salata se rupe bucati, rosiile si ridichile se taie bucatele mici, ceapa rondele. Le punem toate intr-un bol, adaugam tofu taiat cubulete, stropim cu ulei de masline, punem sare dupa gust si amestecam. Pofta buna!
Tocanita de cartofi cu soia "Inedit"
Cuburile de soia se pun la fiert in apa cu sare pt aprox 15 min, dupa care scot si se scurg de apa. Intre timp tocam ceapa, morcovul si usturoiul, punem ulei intr-o oala si adaugam si legumele tocate marunt. Punem si putina apa peste ele si le calim putin. Adaugam rosiile taiate cuburi,...
Ciorba de fasole
Fasolea se pune in apa la inmuiat si se lasa peste noapte sau minim 3 ore. Dupa ce a stat la inmuiat se pune la fiert iar cand da primul clocot se arunca apa, se spala bine si se pune alta apa curata. Cand incepe sa fiarba se adauga ceapa si morcovul taiate cubulete, apoi se pun cele 3...
Snitele de soia "Inedit"
Bucatile de soia se pun la fiert in apa cu sare pt aprox 15 minute. Dupa ce se scot se scurg bine de apa, apasand cu palma pe fiecare bucata. Se condimenteaza cu piper si sare. Amestecam apa minerala cu faina si putina sare pana se leaga bine. Se da fiecare snitel prin aceasta...
Pastai cu soia "Inedit"
Soia o punem la fiert in apa cu sare pentru aprox 10 minute, dupa care o scurgem de apa. Intr-o oala adaugam putin ulei, ceapa taiata marunt, morcovul taiat cubulete si putina apa si le lasam la calit cateva minute. Punem apoi o lingura de zarzavat , adaugam fasolea(spalata bine), usturoiul...
Mancare de mazare cu soia "Inedit"
Soia o punem la fiert in apa cu sare aprox 10 min pana se umfla. O scurgem de apa. Ceapa o spalam bine, o taiem cubulete, punem intr-o oala putin ulei si putin apa si punem ceapa la calit. Adaugam zarzavatul, soia si mazarea si apa cat cuprinde. Intr-o cana punem sucul de rosii cu 2...
Salata de vinete(clasica)
Vinetele se coc, se curata de coaja apoi se pun pe o planseta si se toaca. Dupa ce am terminat de tocat vinetele, le punem intr-un bol. Taiem ceapa marunt si o adaugam peste vinete. Punem ulei si sare dupa gust si se amesteca bine. Taiem rosia felii, punem feliile pe marginea unei...
Tort de post
In primul rand zdrobim 300 gr biscuiti si punem deoparte intr-un castronel 2 maini din biscuitii sfarmati. Restul din 300 gr biscuiti ii amestecam cu 180 gr margarina topita si punem compozitia intr-o tava cu peretii detasabili, apasand bine cu o lingura biscuitii pe fundul tavii. (asta...
Ciocolata elastica - de post (pt decoratiuni)
Punem ciocolata la topit la bain-marie iar cand e topita toata adaugam mierea si amestecam energic timp de 2-3 minute pana se incorporeaza tot. Compozitia va deveni asemeni unei caramele cand incepe sa se raceasca. Punem compozitia rezultata intr-o folie alimentara si o dam la rece...
Pufosele (gogosi de post)
Drojdia se dizolva in putina apa calda cu o lingurita de zahar. Intr-un vas separat, amestecam apa calda, zaharul, uleiul, sarea, zaharul vanilat si esenta de rom pana cand zaharul se dizolva. Punem faina intr-un lighean peste care adaugam maiaua(drojdia amestecata cu zaharul si apa...
Cartofi prajiti (dupa puideom)
Folosim aceeasi tactica ca si la http://bucataras.md/retete/cartofi-prajiti-o-mancare-banala-facuta-cu-drag-18178.html . Am pus linkul pentru ca ar trebui sa incep sa-l citez:)) . Reteta apartine in intregime lui...Mii de multumiri puideom150 >:D<