Retete de retete cu legume

Un fel de mancare usor de preparat, familial si delicios. O reteta universala pe care fiecare o adapteaza dupa traditia de familie, dupa obişnuinţă şi de ce nu dupa pofta fiecăruia. Zeama de...Citeste continuarea

Teroristul cel mare este fan ratatouille. Nu ca ar fi vreun fan legume, dar i-a placut mult filmul si de atunci imi cere mereu sa ii fac ratatouille. Astazi, am profitat de legumele proaspete de...Citeste continuarea

Daca tot aveam legume in congelator m-am gandit sa mai eliberez  congelatorul si sa fac ,totusi ceva de mancare pentru masa de pranz. Ce a iesit a fost ceva bun!Legumele congelate  au...Citeste continuarea

Mancare de ardei copti cu rosii si usturoi – Excelenta si calda si rece! Buna si cu paine, buna si cu mamaliguta si olea’ de branza burduf deasupra. Merge si langa o bucata de carne,...Citeste continuarea

Când am găsit la supermarket ciuperci champignons mari, cât palma, mi-am propus să fac două feluri de rețete: de post și de frupt (de dulce). Dacă pe cele de dulce le-am preparat...Citeste continuarea

O mancare gustoasa si sanatoasa.Citeste continuarea

Voiam de mult timp să fac o mâncare de urzici cu cus-cus și aceasta s-a realizat săptămâna trecută, atunci când am făcut și supa cremă de urzici. N-am făcut decât...Citeste continuarea

O ciorbita usoara de legume acrita cu rosii si aromatizata cu marar proaspat.Citeste continuarea

 Bineinteles ca si aceasta salata face parte din ciclul viata fara maioneza . Salamul crud -uscat este optional. Se poate inlocui cu jambon sau piept de pui.Asta dupa preferinta si...Citeste continuarea

Eeeee, ăsta e chiar cel mai leneș mod de a gătit legumele al dente. Între timp puteți face multe alte treburi prin bucătăraie sau în casă, mâncarea nu are nevoie să fie...Citeste continuarea

Un aperitiv foarte bun, sănătos, economic și dietetic (pentru că nu necesită prăjire) putem face din vinete și câteva ingrediente, care să le facă mai bune și mai consistente. Un...Citeste continuarea

De mult timp prepar mai rar garniturile clasice (cartofi prăjiți, pilaf de orez, piure de cartofi...) pe care le-am înlocuit cu: paste, cus-cus, sau legume, de obicei la aburi și cu un sos...Citeste continuarea

Dulce -picant este preferatul meu, dupa DULCIURI ;) Daca il mai combini cu legumele crocante este o nebunie! Asa ca,vineri la pranz am avut in meniu legume in stl asiatic.Citeste continuarea

Vara este plină de legume. Haideți să umplem farfuriile de culoare! P.S. Această rețetă fusese gândită ca o garnitură, dar s- a transformat într-un fel principal....Citeste continuarea

Este sezonul dovleceilor și din multele rețete pe care vreau să le pun în aplicare am ales-o mai întâi pe aceasta: o mâncărică gustoasă și apetisantă, cu ardei...Citeste continuarea

O garnitură minunată și de ce nu chiar un fel principal sățios în zilele de post! ;) În zilele de post untul se scoate din ingrediente! ;) Se folosește unt vegetal! ;) Spor și...Citeste continuarea

O mancare savuroasa cu minim de efort.Citeste continuarea

Am făcut zilele trecute o mâncare ușoară și economică, folosind ardei capia copți de la congelator. A fost o mâncare foarte bună, preparată fără prăjeli și pe care am...Citeste continuarea

Am preparat aceasta mancare pentru cina. Aveam prin congelator carne tocata si cateva legume congelate care mi-au mai ramas. Asa ca m-am gandit sa le intrebuintez cat mai curand si totodata sa fie...Citeste continuarea

O reteta de legume cu un pic de faina de naut. Am pus un pic de branza frantuzeasca si am acompaniat-o de un sos cu iaurt.   ...Citeste continuarea