Retete de piftie

Retete pentru mese in familieCiteste continuarea

Răciturile, fie că sunt de porc, fie de curcan, sunt nelipsite de pe masa românilor, de sărbători! Sunt cunoscute sub diferite denumiri ca: ”răcituri”, ”piftie”,...Citeste continuarea

O reţetă românească pe care am pregătit-o de nenumărate ori, doar ca nu am scris reţeta. Sunt convinsă că exista mai multe variante de pregătire a piftiei, în funcţie de...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Am vazut multe feluri de racituri, cu legume in ea, insa fiecare are stilul lui de a prepara racitura. Aceasta reteta, noi o preparam de multa vreme si asa ne place noua. Mie personal, imi place sa...Citeste continuarea

Este al doilea (sau al treilea an) in care o pregatesc, niciodata dupa o reteta anume,,, de fapt fara sa fi citit vreoadata o reteta de piftie. Ci doar dupa cum am vazut la parintii mei. Am sa va...Citeste continuarea

Anul acesta am ales sa combin pasare si porc, intr-un mod care sa nu fie deranjant pentru fiere ( mai ales ca amandoi avem probleme ... ) .Citeste continuarea

"Bunatati de Paste" Jambon persillé sau Jambon de Paste est un preparat traditional burgund din Franta. Este o terina de carne buna de porc (jambon si rasol) gatita in vin...Citeste continuarea

Prima mea piftie  Pana acum facea sotul sau ne trimitea mama soacra, de data asta am ales s-o fac eu, fix pe gustul meu! Gust care s-a dovedit a fi si pe placul copiilor  Fetita...Citeste continuarea

Dintre toate tipurile de piftie (de pește, de porc și de pasăre) le prefer pe acestea din urmă și anume în special piftia din carne de curcan (care este mai bună, calitativ și mai...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Am avut un ciolan proaspat si mi-a dat si nepoata 2 picioare de la purcelul ei si am pus de niste( cotoroage) Au iesit super bune.Citeste continuarea

Initial am vrut sa fac o simpla piftie din picior proaspat de porc, dar eu nu sunt asa fan piftie, asa ca pentru mine am facut separat legume in aspic.Citeste continuarea

Am primit un cocos si ce puteam face din el decat o piftie buna...Citeste continuarea

Toata lumea face racituri - piftii , asa c-am zis sa mai fac si eu , ca tot aveam un picior de porc de la mami meu , deie-i Dumnezeu sanatate ..........Citeste continuarea

Zic din start ca nu mai am..le-am facut de Craciun ...au fost delicioase..ce vedeti alb in poze nu este grasime,ca noi nu mancam gras ,ci este carnea de pui,este portia mea separata de racitura ,cu...Citeste continuarea

Gustul Craciunului de acasa:D!Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Piftie traditionala, fara ingrediente care sa altereze gustul.Citeste continuarea