Retete de aluat paine

Buna bucatarasi, Am tot cautat reteta pentru pizarai (obicei la mine in Ardeal, in care se dau colaci de post copiilor in dimineata de 24.12, dupa slujba la Biserica) si am reusit, impreuna cu...Citeste continuarea

 Ce poate dfi mai bun decat sa pui pe masa paine proaspat coapta acasa . Acum avem si ajutor de nadejde , masina de paine . Dupa mai multe testari am gasit retete adaptate pe placul nostru ....Citeste continuarea

Citeste continuarea

 Cand prepar paine nu ma lasa inima sa nu profit de ocazie si sa intind si o foccacia. Din aceea buuna in pur stil romanesc. Adica cu ce ai prin casa. Aluatul este cel folosit aici:...Citeste continuarea

  Este clar ca daca pot prepara paine acasa nu imi voi cumpara. Pentru mine este o adevarata placere sa vad aluatul pufos si sa ma joc  cu el. Nu mai vorbesc de satisfactia de a manca...Citeste continuarea

Citeste continuarea

 De cand am masina de paine, frecvent prepar cate o painica -doua. Doua franzele mi-au iesit de data aceasta. Stiu ce mananc si painea nu prinde gust sau mucegai chiar daca o tin 4-5 zile.Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

  Ce e mai frumos și plăcut într-o zi răcoroasă de primăvară, să adulmeci o aromă de pâine proaspătă în casă, iar adaosul de ceapă, chiar nu a stricat aroma....Citeste continuarea

Toată lumea apreciază pâinea și produsele de panificație preparate în casă. Și nouă ne plac foarte mult și de aceea, eu fac adeseori pâine, chifle, sau batoane, pentru că...Citeste continuarea

Cred că inițial, cea mai grea problemă, cu acest preparat a fost dubla diminutivare din titlu. După câteva minute de gândire, mi-am adus aminte că inovațiile lingvistice asigură,...Citeste continuarea

Moi si pufoase!Citeste continuarea

    ,, Reteta romaneasca "  Inainte de ziua nationala , ami esit tarziu de la serviciu si nu am mai gasit paine . Nu-i bai ! Am mers acasa si am cautat in fundul...Citeste continuarea

O foccacia cu măsline și condimente mi se pare o bună și savuroasă idee pentru aceste zile de post.Citeste continuarea

M-am amuzat cand am dat peste reteta asta, pe care am pregatit-o anul trecut, cand ma chinuiam eu sa fac niste dovlecei. Nu stiu de ce n-am postat-o atunci, insa am revenit cu ea anul acesta. Sper...Citeste continuarea

Picnicul bucatarasilorCiteste continuarea

Chimenul (diferit de planta numită "chimion") se folosește frecvent în Europa Centrală și în Scandinavia, la condimentarea mâncărurilor (supe, creme de legume), a...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Cum nu prea am rude la țară, decât foarte îndepărtate (și ca atare, nu le vizitez) nu am mâncat decât o singură dată-n viață turte coapte pe vatră. Și mi s-au...Citeste continuarea