Party premii Amintiri din copilarie! Klausenburger a cistigat! 
Bunicile. Toti le iubim. Pentru vorba lor blinda si buna. Pentru grija cu care-si ocrotesc neopteii si nepotelele. Pentru felul in care-i rasfata. Ce mincare buna buna iti pregatea bunicuta ta cind erai mic?
In cinstea mincarurilor delicioase vom desfasura in perioada 04.08.2009 - 25.08.2009 concursul culinar "Amintiri din copilarie"
Regulament:
- postezi reteta pe www.bucataras.ro si ai grija sa contina in titlul: "Amintiri din copilarie" + numele retetei (exemplu: "Amintiri din copilarie" Mincarica de prune uscate), doar aceste retete vor fi luate in considerare de juriu.
- se va puncta cu note de la 1 la 5 introducerea
- se va puncta cu note de la 1 la 5 "modul de preparare"
- se va puncta cu note de la 1 la 5 impresia artistica a pozei
Media acestor 3 note va desemna nota finala a retetei.
In juriu vor fi Bucataras si un invitat special, Miha (Cata si Oana sint in concediu :))) ). Fiecare reteta din concurs va fi analizata separat si pe baza notelor (mediei) se va alcatui clasamentul final.
Nu se iau in considerare retetele copiate, ci doar cele proprii, preparate in casa. Un bucataras are dreptul sa participe cu maxim 3 retete in concurs!
Marele premiu este un set de carti - 7 volume - colectia "Radu Anton Roman", mincaruri traditionale romanesti!
Klausenburger - a intrat in concurs cu 3 retete (click aici)!
Pacaliciul de orez
Pic-poc! Pic-poc! Pic-poc! Poc! Pun pariu ca nu va suna cunoscuta mancarea asta. Pentru neinitiati in bucataria copiilor mofturosi, "pic-poc" e cus-cus cu legume, sotat. Pentru copii mofturosi (asa ca mine) la mancare, e "pacaliciul de orez" sau "orezul grasunic". Dupa ce-l fierbea, mama il aseza intr-o tigaie de fonta si il sota putin, iar maria-sa pacaliciul de indata ce incepea sa se simta ars indecent pe alocuri sarea in sus prin cratita. (continuare)
Gustul dulce ascuns in oalele bunicii
Mmmmm, miros de caramel imbietor, de putina prinsoare, dor de soare si de mare, de bunici si de razmerita impotriva statului la masa, doar asa ca sa nu te mai joci putin cu amicii de cartier. Va suna cunoscut? Era eterna pendulare intre: "Lacrimaaaaaa, la masaaa" si "Iaraaaa...abia am terminat de mancat. Mai stau un pic, doar un pic". Apoi venea mirosul mai sus amintit si cum era printre putinele mirosuri dulci ale copilariei comuniste, era irezistibil. Si cand ajungeam la oale, oare ce gaseam?(continuare)
Aperitive cu aroma de aniversare
Cine n-a trait macar o data pe pielea lui zicala: "ai grija ce-ti doresti pentru ca s-ar putea sa ti se implineasca", nu stie cum e sa tresari undeva in sufletul tau la intalnirea cu maria-sa Viata. Ca Ea, Viata ne asculta, se joaca, uneori ne trage de urechi, alteori picura dorinte implinite e o chestiune deja dovedita. Si cine n-a fost macar o data in viata lui mare actor in jocul Ei? Intr-o zi am intalnit tragedia si intr-o alta zi mi-am dorit senin ca locul acela dureros din sufletul si viata mea sa fie umplut. Intr-o buna zi, cand deja uitasem ce mi-am dorit, viata a zambit, s-a jucat un pic si am primit ce-am cerut intr-un mod mai putin asteptat. (continuare)
Ana Iordan - a intrat in concurs cu o reteta (click aici)!
Spaghete cu brinza si cu zahar la cuptor
E un desert pe care il facea tata cand mama nu era acasa, ca daca era ea..nu ne dadea asa ceva :P...deci..e ceva simplu si gustos. (continuare)
Karmen a intrat in concurs cu o reteta (click aici)!
Sarmalute cu varza dulce si smintina
De fiecare data cand mergeam la tara la buna ( ca noi asa ii spuneam, D-zeu sa o ierte) ne pregatea sarmalute cu smantana si pita de casa.Ce putea fi mai frumos decat sa stai in jurul mesei la umbra fragarul batran si sa savurezi din bunatatiile pregatite de buna (continuare)
Ageamanu a intrat in concurs cu o reteta (click aici)!
Mamaliga cu brinza si jumari a la bunica din Salaj
Este o mancare deosebita. Prima data cand am mancat eram mica, si cand am auzit de combinatia asta, branza+jumari, am strambat din nas. Acum as manca, dar parca daca o fac eu nu are acelasi gust ca cea facuta de bunica. (continuare)
Dragilor, un fragment dintr-un film minunat
Cine vine azi la party trebuie sa ne povesteasca o intimplare haioasa din copilaria lui si care era mincarea preferata pe care i-o pregatea bunica!
Notele Bucataras / Miha
Pacaliciul de orez: - 27 puncte
Introducere 5 / 5
Poza 5 /5
Preparare 4 /3
Gustul dulce ...: 27 puncte
Introducere 5 / 5
Poza 4 / 5
Prezentare 4 / 4
Aperitive cu aroma de aniversare: 27 puncte
Introducere: 4 / 4
Poza 5 / 5
Prezentare: 4 / 5
Mamaliga ... 23 puncte
Introducere: 3 / 4
Poza 3 / 4
Prezentare: 4 / 5
Sarmalute 19 puncte
Introducere: 3 / 3
Poza: 3 / 3
Prezentare: 4 / 3
Spaghete cu brinza... 20 puncte
Introducere: 3 / 4
Poza: 3 / 3
Prezentare: 4 / 4
Si daca tot a venit vorba de Amintiri din copilarie, o piesa a unei formatii care mi-a fost tare draga in copilarie:
Atentiuneeeeeeeeeee, schimbam ritmul: Hai Vasileeeeeeeeeeeee
We have a winner: Klausenburger!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
