Stiati ca...?

Postat de babi5 in Tipsuri pe 9 Mar 2013, 10:40

Articol pe placul a 9 bucatarasi
comenteaza

"Cu toti  avem prin bucatarie vase de lut mostenite eventual de la  bunici (Acestea fiind o adevarata comoara daca le avem ). Dar in timpurile noastre folosim mult inoxurile, tefloanele si mai nou (formele  de silicon ). Nu este greu sa credem ca stramosii paharelor de cristal si ulcelelor si a farfuriilor  de portelan au  fost ulcelele si castroanele de lut. Cu atit mai mult, nici nu remarcam diferentele cind mincarurile sunt pregatite in cuptorul cu microunde sau sunt pregatite in mod traditional.  In schimb bunicii nostri cunosteau foarte bine toate subtilitatile prepararii mincarurilor la  vatra. Fie  ele vase de lut alb, rosu sau cafeniu. Pentru  fiecare exista o destinatie speciala. De exemplu, cel mai aromat  ceai se face in ceainicul de ceramica  alba, iar laptele se prinde cel mai bine in ulcele de lut cafeniu. Vasele de pamint ars s-au folosit mult timp si de catre vraci si tamaduitori in medicina traditionala. Si in zilele noastre se recomanda pastrarea plantelor uscate si a mirodeniilor in recipiente de lut. Putini stiu ca in zilele noastre eschimosii  folosesc argila in alimentatie. Nu orice fel de argila bineinteles, ci numai argila alba ,numita "grasimea pamintului " . "

Comentarii (14)

12.03.2013, 09:04

Multumesc carla27carla de prezenta si comentariu

20.03.2013, 12:27

foarte interesant, ce-i drept ca sarmalele nu ies nicaieri mai bune ca intr-un vas de lut

20.03.2013, 13:40

si sarmalele si friptura sunt nemaippomenite CookieMonster pup fata

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

Unt de casa - Reteta simpla si rapida

pe 27.06 la 17:54

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola