Plante medicinale de cules în luna iunie.

Postat de Zamfira in Cu de toate pe 1 Iun 2013, 10:14

Articol pe placul a 17 bucatarasi
comenteaza

Brăncuţa

(Erysimum officinale L., fam Cruciferae)

Iată unul dintre cei mai puternici adversari ai bolilor specifice anotimpului rece: laringite, faringite. Brăncuţa are un puternic efect anti-inflamator, fiind indicată în special în răguşelile rebele.

Se folosesc frunzele şi vârfurile înflorite; infuzia se face din 40 de grame flori şi frunze la un litru de apă; se beau 3-4 ceşti de ceai pe zi, între mese. Se mai poate folosi sucul de plantă proaspată (20-30 de grame, în lapte sau miere).

 

 Brusture

(Lappa tomentosa Adans., fam Compositae)

 

 Rădăcina acestei plante are proprietăţi medicale cunoscute încă din Antichitate; se culege primăvara şi toamna, cu mare precauţie însă, pentru a nu o confunda cu rădăcina de mătrăgună, cu care seamăna.

Rădăcina de brusture este foarte bogată în substanţe minerale (sulfaţi şi fosfaţi de calciu, de magneziu şi de potasiu) şi în vitaminele din grupul B-urilor. Mai conţine o substanţă cu deosebit rol antibiotic, lactona, eficientă îndeosebi împotriva stafilococului.

Mare parte din însuşiri dispar prin uscarea plantei şi, de aceea, se recomandă folosirea rădăcinilor proaspete, recoltate din mai până în iunie.

Brusturele ajută organismul să elimine toxinele, fiind recomandat în reumatism şi în curele de primăvară; având rol hipoglicemiant, este folositor în diabet.

Se recomandă decocţia din 40-50 de grame de rădăcină mărunţită, fiartă zece minute  într-un litru de apă. Se iau 3 ceşti de ceai pe zi.

 

 Cicoarea

(Cichorium intybus L., fam Compositae)

 

 Este o plantă ierboasă, perenă, care se întălneşte des pe câmpuri, prin fâneţe. În scopuri medicale, se folosesc părţile aeriene, culese în mai-iunie, şi rădăcinile, culese toamna. Cicoarea are un puternic efect diuretic, fiind recomandată în special în afecţiunile hepatice şi renale. În plus, este foarte eficientă ca tonic general (la aceasta contribuie şi faptul că are în compoziţie fosfor).

Infuzia se prepară din 8-15 grame frunze uscate la un litru de apă (în cazul rădăcinilor, 20-40 de grame rădăcina uscată la un litru de apă). Decocţia se face din 100 de grame de plantă proaspată la un litru de apă. Atât în cazul infuziei, cât şi în cel al decocţiei, se beau 4-5 ceşti de ceai pe zi.

 

 

 

 

 

Comentarii (8)

03.06.2013, 08:50

Bine de știut! Albăstreaua e cicoare? Nu am știut, până acum Deci în weekend am de lucru

03.06.2013, 15:16

Trebuie cules cu atentie, sa mai citesti pe net despre cicoare si sa vizionezi mai multe poze! Pupici Cris!

03.06.2013, 17:55

Multumesc, Melinda!

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]