De fiecare data cand am pofta de ceva dulce si am si timp, aleg sa pregatesc fursecuri. Fursecuri cu ciocolata, cu miere, lamaie, cu ovaz sau in diferite alte combinatii, reusesc sa imi satisfaca pofta de dulce.
Din lipsa de timp prefer sa fac multe fursecuri ca sa ma pot bucura de ele mai mult timp. Din nefericire, ele se usuca foarte repede si nu mai se pastreaza atat de delicioase.
Si tu esti genul de persoana care atunci cand pregateste fursecuri nu reuseste sa faca mai putin de 50 de bucati? Te inteleg perfect pentru ca si eu fac exact la fel. Tocmai de aceea din urmatorul articol vom invata cum sa le pastram cat mai mult timp.
1) Pentru a pastra fursecurile proaspete mai mult timp, foloseste pungi de plastic, care se inchid ermetic. Foloseste pungi medii, in care sa asezi fursecurile unul cate unul, pana cand punga este aproape plina. Inainte sa o inchizi, pune in aceeasi punga si o jumatate de felie de paine. Aceasta va mentine fursecurile proaspete si moi pentru multe zile.
2) Ti-ai cumparat niste borcane frumoase, perfecte pentru depozitarea fursecurilor, dar care nu se inchid ermetic? Pungile din povestea de mai sus sunt la fel de potrivite si in acest caz. Deschide borcanul si asaza inauntrul lui o punga cu inchidere ermetica. Pune fursecurile in ea, inchide-o, apoi pune capacul borcanului.
3) Foloseste o cutie de metal, cateva tortillas de faina si hartie de copt taiata in cercuri, astfel incat sa o poti aseza in cutie. Asaza pe fundul cutiei hartia de copt, apoi tortilla (aceasta are rolul de a pastra fursecurile moi pentru multe zile), apoi din nou hartia de copt. Acum poti aseza primul strat de fursecuri. Repeta pasii pana cand ai umplut cutia. Acum le poti trimite oricui iti doresti, fara grija ca se vor usca sau strica pe drum.
Sursa de inspiratie: http://foodstory.stirileprotv.ro/cum-sa-guides/cum-pastram-fursecurile-proaspete-mai-mult-timp
