Sim0na
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 06.02.2012
RETETE373
PRIETENI238
Retete favoritePostari recente
publicat la 18.12.2015
Chiftelute de vita marinate
publicat la 18.12.2015
Salata de fasole verde cu usturoi
publicat la 18.12.2015
File de porc de casa
Horosmopul tau de astazi:
Taur
Viitorul tau depinde de visele tale. DECI - nu pierde timpul, du-te si te culca.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Paste " Nu vei mai fi singur"
Si sa trecem la reteta romantica... 1. Luati o tigaie mare sau o cratita incalziti-o moderat si puneti, untul, uleiul si apoi ceapa si usturoiul, faceti focul mic si lasati cca 3 sau 5 minute sa se dezvolte gustul dulce de ceapa. Adaugati vodka in tigaie si lasati ca sa se...
Pizza cu blat crocant
Eu am folosit o tava dreptunghiulara de 30cm x 25cm. Iese o pizza destul de mica, dar pentru cuptorul meu micut a fost la fix :) Dublati cantitatile pentru o portie mai mare. Blat: Frecam bine intr-un pahar mare drojdia cu zaharul pana se lichefiaza, apoi adaugam o lingura de...
Prajitura "Ora 12"
Intr-un vas se amesteca zaharul, zaharul vanilinat, cacaua, apoi se adauga treptat laptele si uleiul, pana se omogenizeaza bine. Se pune pe foc si se lasa sa dea un clocot. Din aceasta compozitie se opreste o cana. Restul siropului de ciocolata se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca...
Prajiturele cu caise si ciocolata
Am pus un vas cu 2 litri de apa la fiert, am ales cele mai frumoase caise, le-am spalat, cand apa a fiert, am pus caisele in aceasta apa si le-am lasat 5 minute, apoi le-am trecut printr-un jet de apa rece. In felul acesta caisele s-au curatat foarte frumos de coaja. Le-am scos samburii si...
Bomboane "Suspans cu cirese"
Mixam untul cu zaharul pudra si cel vanilinat. S-ar putea sa se ingroase foarte tare si sa trebuiasca framantata cu mana compozitia. O punem la frigider daca e prea moale, timp in care spalam ciresele si le scoatem samburii. Apoi luam cate putina compozitie si invelim fiecare cireasa in ea,...
Prajitura Televizor - Reteta gustoasa a unui desert indragit
Cum se prepara Prajitura Televizor - Reteta gustoasa a unui desert indragit Blaturile de cacao : Se separă ouăle. Albuşurile se bat spumă tare cu zahărul. Gălbenuşurile se amestecă cu margarina, se adaugă cacaua, esenţa de rom, laptele, făina cernută cu praful de copt şi...
Pulpe marinate la cuptor
Se spala pulpele, se usuca cu un servetel toate pe rand, se sareaza, pipereaza pe ambele parti, si se lasa cca 20 minute.Dupa aceasta se ung pe ambele pàrti cu maioneza ( sau smantana) si se lasa sa se marineze intr-un vas acoperit pentru 24 ore. A doua zi se incalzeste cuptorul pina...
Dulceață de pepene galben
Se folosesc pepeni galbeni cantalupi cu miezul tare și parfumat. Pepenele galben se curăță de coajă și de căsuța cu sâmburi, după care se taie bucățele cât mai mici. Bucățelele se fierb în 2 litri cu apă în care adăugăm oțetul. Se fierb câteva...
Mini tarte cu crema de vanilie si fructe
Aluatul: Intr-un vas punem faina, oul, zaharul, praful de sare si untul rece taiat bucatele mici. Se framanta un aluat mai lipicios care se inveleste in folie de plastic si se da la rece cca. 1 ora. Dupa ce aluatul a stat la rece, se scoate si se repartizeaza in formele care nu necesita...
Midii în sos provensal
Topim untul într-o cratiță înaltă (în cazul în care scoicile le lăsați întregi). Scoicile desfăcute se aruncă, se păstrează doar cele închise. Adăugăm scoicile, usturoiul tocat mărunt și roșiile tocate. Stropim totul cu vin alb. Acoperim cu capac...
Ciuperci cu sos alb si marar
Se curata si se spala ciupercile, apoi se pun la fiert 15 minute, in apa clocotita cu o lingura de sare. Separat se curata ceapa, se taie marunt si se caleste cat sa se inmoaie. Ciupercile se scot si se scurg, apoi se adauga peste ceapa si se lasa sa se caleasca usor. Se...
Prajitura cu crema de vanilie si nuca
Blatul: Separam la cele doua oua albusul de galbenus. Albusurile le punem intr-un bol si le mixam spuma. Dam drumul si celor doua galbenusuri peste. Adaugam zaharul treptat, apoi uleiul si apa. Mai punem praful de copt, extractul de vanilie, nuca, iar la sfarsit faina. Incorporam...
Midii in sos tomat picant
Intr-o tigaie se pune putin ulei de masline,se adauga midiile,se lasa circa 3 minute dupa care se stinge cu vin rosu,se lasa sa fiarba 5 minute si se adauga cutia de rosii cubulete,condimentam cu sare si piper,ardeiul picant si busuioc,adaugam un catel de usturoi mare taiat felii.Se lasa 10-15...
Paté de surimi si paté de ton
Se pune in blender surimi,1/2 ceapa,1/2 castravete murat,3 fire patrunjel si se amesteca pana devin pasta.Se pune compozitia intr-un bol si se amesteca cu 4 linguri de maioneza,sarea si piperul.La fel se procedeaza si cu tonul.Apoi le-am servit cu paine toast si somon afumat...
Salata de vinete cu iaurt si patrunjel verde
Puneti vinetele intr-un vas, adaugi putin iaurt, amestecati, adaugati putin ulei si amestecati iar, procedati ca si la maioneza, pana incorporati tot iaurtul si uleiul, adaugati usturoiul zdrobit cu presa, patrunjelul tocat marunt, zeama de lamaie, potriviti gustul de sare, omogenizati bine...
Negresa cu caise
Se unge o tava cu unt din abundenta si se presara cu cele 4 linguri de zahar pe toata suprafata. Caisele se taie in jumatate, se scot samburii si se pun in tava lasand distanta intre ele, cu partea unde au fost samburii in jos. Intr-un bol se mixeaza untul moale cu zaharul pana se face...
Reteta de iahnie de fasole rosie in sos aromat
Preparare Reteta de iahnie de fasole rosie in sos aromat Fasolea se lasa in apa timp de 24 de ore, intre timp avand grija sa aruncam apa si sa clatim fasolea de trei ori. Punem fasolea la fiert pentru aproximativ 2 ore si jumatate , 3 si in acest interval schimbam apa de cinci ori si...
Dulceata de visine
Visinile le-am spalat si le-am lasat sa se scurga de apa,dupa care le-am scos samburii. Am asezat intr-o oala mai mare jumatate din visine, jumatate din zahar, restul de visine si de zahar deasupra, am lasat peste noapte la frigider. Eu am rasturnat intr-un ceaun mai mare (am amestecat) si...
Dulceaţă de afine
Afinele se spala si se curata de eventualele impuritati.Se pun sa stea cu zaharul vreo 2 ore.Cred însa ca se pot pune si direct la fiert deoarece nu au lasat deloc suc in tot acest timp. Se pun apoi la fiert intr-o cratita cu fundul dublu. Eu am lasat sa fiarba 40 de minute dupa...
Piept umplut cu omleta si sos de ardei copt
Pieptul se bate intr-o folie alimentara pentru a nu murdarii peretii dupa care exteriorul se condimenteaza cu 1 lingurita curry, 1 lingurita boia dulce, piper, ulei de masline si putin sos de soia si se intinde cu pensula. Pe interior se unge cu mustar clasic, deasupra lui se pune pe toata...