Micutza Luana
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 13.03.2013
RETETE137
PRIETENI170
Retete favoritePostari recente
publicat la 28.12.2015
Salata de fructe
publicat la 28.12.2015
Frigarui
publicat la 03.12.2015
Prajitura Valentina
Horosmopul tau de astazi:
Taur
Daca cineva rade, razi impreuna cu el! Daca cineva canta, canta impreuna cu el! Daca cineva lucreaza... lasa-l sa lucreze!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2418 puncte
1300 puncte
1146 puncte
259 puncte
253 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Pasta de leustean
Se curata frunzele de pe firul de leustean si se pun intr-un castron mare cu apa. Se clatesc bine si se baga in robotul de bucatarie,impreuna cu sarea si 2 linguri de ulei de masline. Se mixeaza bine,pana devine totul o pasta.Se umple borcanul(iese un borcanel de 250 g cred ca e).Deasupra...
Prajitura "DUO"
Pentru aluat batem bine ouale cu zaharul si sarea, adaugam uleiul si frecam ca la maioneza, apoi punem laptele, putina faina amestecata cu praful de copt si bicarbonatul si impartim compozitia in doua. In prima parte adaugam esenta de lamiae si jumatate din faina si framantam un aluat nu prea...
Cornuri pufoase de post cu gem si nuca
Am frecat deojia cu 2 linguri de zahar pana la lichefiere si am turnat peste ea 150 ml apa calduta.. Intr-un vas am pus pe foc 100 ml apa cu doua linguri de zahar, coaja rasa de lamaie si portocala si zeama de portocala si am lasat pana la topirea zaharului. A rezultat un sirop din...
Ciocolata de casa
Din apa si zahar se face un sirop, potrivit de legat. Se adauga cacaoa si dupa ce da in doua clocote se trage de pe foc si se adauga untul si esenta de rom. Separat se amesteca laptele praf cu stafidele, nucile prajite si alunele. Aceast amestec se adauga in siropul de mai sus si se amesteca pana...
Desert prajitura betivanca
Blat: Se bat ouale cu zaharul, apoi se adauga alternativ apa si faina amestecata cu praful de copt. Se toarna compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt (20x30 cm) si se da la cuptor pentru 25 minute. Se lasa la rece si se taie in doua. Crema: O foaie de la blat se...
Strudel cu marmelada
Drojdia cu 2 linguri de zahar si 200 ml lapte caldut se pune la dospit.Faina se cerne si se pune intr-un castron,se adauga coaja de portocala ,sarea si maiaua crescuta,se amesteca,apoi se adauga laptele amestecat cu zaharul si se framanta cu mana,apoi ouale si la final margarina topita si...
Desert prajitura cu nuca si krantz
Blat: Separam albusurile de galbenusuri si le batem bine cu zaharul adaugat treptat. Adaugam galbenusurile si batem putin pana se incorporeaza bine in compozitie, apoi punem faina cernuta cu praful de copt si nuca macinata. Amestecam usor cu o paleta si turnam compozitia in tava mare de la...
Desert prajitura cu nuci caramelizate, crema de vanilie si lamaie
Nuca, alunele si migdalele le-am pus in tava tapetata cu pergament si le-am copt in jur de 15 min la 200 de grade sau in functie de cuptor, cu grija, sa nu le ardeti. Cand este gata prajita maruntiti totul la blender si lasati deoparte. Puneti intr-un vas pe foc zaharul si nu plecati...
Prajitura rasturnata cu mere
Intr-un vas se caramelizeaza cele 8 linguri de zahar si se tapeteaza vasul cu acest caramel. Merele se curata, se taie in sferturi si se aseaza peste caramel. Se presara peste mere 1 lingura zahar, scortisoara si se pun bucatele de unt. Se pune tava la cuptor 10 minute sa se inmoaie putin...
Prajitura cu nuca de cocos si crema de castane
BLATUL: Albusurile si apa se bat cu un praf de sare, se adauga zaharul si se mixeaza pana devin ca o bezea. Se adauga galbenusurile frecate cu ulei si se mixeaza, se adauga nuca de cocos si se amesteca cu spatula, iar la final se adauga faina cu praful de copt. Se pune in tava cu hartie de...
Prajitura cu nuci, caramel si ciocolata
Blat 1. Se separa albusurile de galbenusuri. Se mixeaza spuma albusurile adaugand treptat zaharul si mixand pana e diluat complet. Se adauga galbenusurile, sarea, faina cernuta si cacaua, uleiul la final nucile prajite, tocate. Se omogenizeaza amestecand usor. Se tapeteaza o tava...
Desert prajitura cu dulce de leche
Crema: Intr-un vas încăpător se pune cutia de lapte condensat, se acoperă cu apă şi se pune vasul pe foc, având grijă ca apa din vas să nu scadă, cutia de lapte să rămână tot timpul sub apă. Se fierbe aproximativ 3 ore rezultând o cremă bine...
Prajitura Orangina
Preparam blatul: Amestecam la mixer in ordinea urmatoare ingredientele:ouale, zaharul, vanilia, coaja de portocala, iaurtul, untul topit, laptele praf, faina si praful de copt, iar la sfarsit sucul de la o portocala. Ungem cu unt tava de Jena, apoi turnam compozitia si dam la cuptorul...
Cornuri cu gem
Intr-un bol punem faina si drojdia uscata. Adaugam apoi margarina topita si mierea. Incepem sa adaugam apa calduta si amestecam cu o lingura de lemn pana la omogenizare. Nu e nevoie sa framantati aluatul e suficient sa il amestecati bine. Daca nu le faceti de post puteti adauga lapte in loc de...
Prajitura cu branza, nuci si caramel
Biscuitii ii punem in robot si ii macinam fin. Peste ei adaugam untul topit si cacaoa si omogenizam. Tapetam o forma de tort cu peretii detasabili cu hartie de copt. Eu am folosit o tava de diametru 21cm. Punem biscuitii la baza formei si apasam bine. Introducem crusta pentru 10 minute la 180 de...
Browniess cappucino
Blat. Topim intr-o craticioara, la foc mic, ciocolata impreuna cu untul si nessul. Lasam sa se raceasca si incorporam zaharul. Adaugam un ou, amestecam energic pana ce este incorporat apoi il adaugam si pe celalalt procedand la fel. Cernem faina , o amestecam cu sarea si o adaugam...
Prajitura cu foi si nuca caramelizata
Preparare foaie -peste albusurile batute spuma adaugam zaharul ,mixam pana devine bezea -incorporam in bezea galbenusurile amestecate cu uleiul -adaugam faina si omogenizam usor intreaga compozitie -turnam in tava si nivelem usor,coacem pana devine ferma . lasam sa se raceasca...
Desert prajitura cu crema de vanilie si spuma de ness
Mixam albusurile spuma cu un varf de sare. Adaugam zaharul si mai mixam cateva minute. Adaugam apoi pe rand galbenusurile, apa si cafeaua mixand dupa fiecare. La final incorporam faina si cele 2 linguri de cacao. Turnam in tava tapetata cu hartie de copt (24/36 cm) si dam la cuptorul...
Desert prajitura cremes la rece
Incepem prin a separa cele 2 foi. De pe fiecare foaie razuim putin foietaj pentru decor. Preparam crema conform instructiunilor, cu mentiunea ca eu am folosit doar 700 ml lapte, in loc de 750ml (cum scrie pe ambalaj). Am preparat cremele pe rand. Am intins pe fiecare foaie crema, apoi...
Aperitive saratele cu sunca
Am facut din jumatate de pachet de aluat pentru ca atata pulpa am avut. Am infainat masa de lucru si am mai intins cu sucitorul aluatul de foietaj. L-am uns cu ou batut, am ras cascaval pe gaurile cele mici, felia de pulpa am taiat-o in jumatate pe lungime pentru ca era prea lata si am...