Bunica
7
Bucataras
Top-Chef
Bucataras din 18.12.2008
RETETE686
PRIETENI123
Retete / PastePostari recente
publicat la 20.03.2022
Desert prajitura cu crema de portocale
publicat la 20.03.2022
Ciorba de fasole verde cu soia
publicat la 17.03.2022
Ghiveci de legume cu soia
Horosmopul tau de astazi:
Taur
Buna, scriu un eseu despre cei mai frumosi oameni in viata. Pot sa-ti iau un interviu?
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tagliatele cu piept de pui
Tagliatelele le punem la fiert in apa cu sare pentru 3-4 minute dupa ce incep sa clocoteasca. Cand sunt fierte le scoatem intr-o strecuratoare si le trecem printrun jet de apa rece. In wok punem uleiul la incins ,apoi cateii de usturoi ,pana se auresc usor,apoi ii scoatem. Ciupercile...
Pene de de linte rosie cu salata verde
Pentru inceput punem apa intr-un vas si-l punem pe foc. Cand apa clocoteste, punem putina sare si pastele la fiert pentru 8-10 minute. Spalam frunzele de salata si le rupem grosier. Spalam leurda si o rupem, ca si salata. Curatam ceapa, o spalam si o taiem cam de 2 cm....
Spaghete cu legume
Se curăță toate legumele și se spală. Se lasă la scurs. Spaghetele se pun la fiert, în apă cu sare (urmați indicațiile de pe pungă). Când sunt fierte, se scurg și se trec printr-un jet de apă rece. Legumele se toacă mărunt. Intr-o wok, se pune uleiul...
Spaghete cu midii
Pune la fiert o cratiță de 2l.cu apă și 1/2 linguriță sare. Când clocotește adaugă pastele. Lasă-le la fiert până sunt aproape fierte,aldentte. Strecoară pastele, pune-le într-un bol si adaugă uleiul + condimentele pentru paste. Amestecă să fie totul...
Lasagna cu carne
Pregătește bechamelul: Intr-o tigaie pune untul a topit. Adaugă făina amestecând repede să nu se formeze cocoloașe. Adaugă laptele ametecând bine și fierbe până obții un sos de consistența unei smântâni. Stinge focul si condimentează după...
Paste cu ciuperci și carne de pui
Pune pastele la fiert în apă cu sare. Când pastele sunt fierte scurge apa . Ceapa curățată,spălată și tocată mărunt o pui la călit în uleiul încis. Lași ceapa să se călească până devine translucidă. Spală pulpa de pui...
Tagliatelle cu sos pesto si pulpa de pui
Intr-o cratita cu apa fierbinte si sare se pun pastele la fiert. Pulpa de pui dezosata,sarata si piperata se pune la fript in tigaia Dry cooker. Cand pastele sunt fierte se scurg,se trec printr-un jet de apa rece si se amesteca impreuna cu untul taiat bucatele. Pulpa de pui fripta se...
Paste cu sos de fenicul
Ceapa si feniculul se taie julien si se pun la inabusit in ulei. Cand au devenit sticloase se adauga vinul si smantana. Se lasa sa dea cateva clocote(pana se evapora vinul si sosul se ingroase) Se asezoneaza cu sare,piper si busuioc sau cimbru. Pastele se pun la fiert in apa cu...
Cannelloni cu carne de pui
Prazul tocat marunt se caleste in 2 linguri ulei de masline. Peste el, se pune la calit carnea tocata. Caleste pana carnea se albeste. Asezoneaza cu sare,piper,praf de ghimbir ai lasa la racit. Dupa ce compozitia de carne s-a racit umpli rulourile de cannelloni. Sosul : Untul...
Ravioli al funghi cu sos de smantana si ciuperci
Ravioli se pun la fiert in apa clocotita cu sare pentru 8=10 minute. Ciupercile se taie ,nu foarte marunt. Intr-o tigaie se pune uleiul cu cei doi catei de usturoi ,se prajeste usturoiul pana devine sticlos,apoi se indeparteaza din tigaie. Se adauga ciupercile calindu-se cateva minute....
Ravioli al funghi cu sos de rosii
Ravioli al funghi se pun la fiert intr-o oala de 3 l. cu apa si sare timp de 10 minute. Ceapa se toaca marunt . Intr-o tigaie se pun cele 2 linguri de ulei si se caleste ceapa pana devine sticloasa. Se adauga sucul de rosii si se lasa la fiert timp de 10 minute. Stingem focul si...
Saccottini cu trufe
Intr-o tigaie calim in uleiul de masline incins ceapa tocata marunt. Branza rasa se amesteca bine cu smantana.O punem in tigaie si lasam sa fiarba la foc mic. Pentru gust adaugam la sfarsit usturoiul zdrobit,sare,piper si rozmarin. Intr-o oala de 3l. punem la fiert 2,500 l. apa cu...
Creier pane cu paste de orez
Creierul pane vezi reteta http://www.bucataras.ro/retete/creier-pane-24028.html Pentru paste punem la fiert apa intr-o cratita. Adaugam putina sare si cand fierbe apa in clocot punem pastele. Le fierbem 5 minute. Pastele se scurg si se trec printr-un jet de apa rece. Intr-un wok...
Spaghete cu cascaval si pulpe de pui
Spaghetele se pun la fiert uramand instructiunile de pe pachet. Pulpele se spala se taie in bucati mici,sareaza,pipereaza si se pun la prajit in dry-cooker. Cascavalul se rade. Cand spaghetele sunt fierte ,se strecoara,se pun intr-un castron se amesteca impreuna cu untul si cascavalul...
Spaghete cu legume si nuci
Legumele se spala,se curata si se taie julien. Intr-un wok punem uleiul de maslin si sotam legumele cam 5 minute. Adaugam sosul,acoperim si lasam sa fiarba inabusit circa 10 minute,pana scade sosul. Pastele le-am pus la fiert in apa cu sare.Cand sunt fierte, scurgem apa si trecem...
Spaghette cu creveti
Pentru inceput punem pastele la fiert in apa clocotita si cu putin sare. Intr-o tigaie punem uleiul si calim putin usturoiul. Cand usturoiul este rumenit il scoatem si adaugam crevetii pentru 5 minute. Dupa 5 minute adaugam vinul si lasam la fiert pana la evaporarea vinului. Stingem...
Spaghette cu piept de pui
Pentru inceput am saplat carnea,am taiat-o cubulete si am pus-o la fiert in apa cu sare. Usturoiul taiat sau usor zdrobit l-am calit putin intr-o tigaie unsa cu putin ulei de masline.Am adaugat ceapa tocata si le-am calit pana s-au inmuiat.Peste ele am turnat sucul de rosii si carnea...