Parjoale moldovenesti pufoase, reteta de chiftele suculente si gustoase

Bune tare!

Motan

Ksenya multumesc frumos pentru apreciere.

Yamm!

Ancutsa multumesc

Ooo...ne plac, ne plac!

buuune

Ce bine arata!

Arată foarte bine...! Să-ți mai spun ceva, doar pentru amuzament: la noi, în Moldova, pârjoalele au o formă ovală, iar rotunde sunt chiftelele. Mulți moldoveni le numesc ”piftele”, pentru că în pronunția locală ”pi” este ”chi” și invers... Am văzut odată aici, pe site o rețetă de ”piftele” și asta m-a amuzat, gândindu-mă că sigur autorul lor este de aici, din zonă. Și mămica mea face ”piftele”, nu ”chiftele” și nu poate fi convinsă că nu-i așa...

Sunt asa buneeee! Nu prea am inteles ultima parte: pui chiftelele in apa si le fierbi sau le pui pe baie de aburi?

Bune!

Ce pofta imi faci!

bune, bune!

Madi multumesc tare! Ma bucur ca va plac.

Abstract multumesc

Multumesc frumos Mirela

Rodica multumesc mult pentru completarea ta. Eu de regula le faceam mai ca in sud plate, mici si rotunde. Da, ai perfecta dreptate. Multe persoane chiar scriu exact cum pronunta. Doar ca se creeaza si confuzie.

Multumesc Rocsi. Poate m-am exprimat neclar. Se pun in putina apa ca sa stea in abur cateva minute sa ramana pufoase si moi si pe deasupra.

Multumesc Adi

Laura mai ramane varianta sa te pun la masa.

Multumesc Daniela

Mi se pare foarte bună ideea ta de a ține chiftelele/pârjoalele în abur, după prăjire! Cred că beneficiul nu este numai faptul că rămân pufoase și moi, dar că se mai pot elimina, astfel, o parte din grăsimi! Mulțumesc pentru această idee grozavă! Cred că o voi încerca și eu!

Ma bucur mult Rodica ca vrei sa incerci reteta. Parerea mea e ca, chiar merita incercata.

Hmmm, zahăr??? De probat! Iar ideea cu păstrarea la abur, eu deobicei le scot ntro strecurătoare, care o țin acoperită Cred c pe același principiu, n-am văzut, auzit nicăieri, așa fac de când sunt mamă gospodină Acum descopăr că bine am făcut! Mulțumim pentru pârjoale!