Pagina lui panacris - Retete, articole culinare, comunitate

Panacris

Bucataras
Suprem

Bucuresti

Bucataras din 08.02.2011

RETETE1574

PRIETENI391

Retete / Cook and smile

Imi place (11) Comentarii (10)

Omleta de duminica

In Cook and smile la 21 Iun 2021

Ceapa și ardeiul se curăță și taie julien. Într-o tigaie se pune uleiul de rapiță ce se pune la încins, cca. 10 minute la foc mediu, apoi se adaugă bacon-ul și mușhiulețul, tăiat mărunt. Se lasă la gătit cca. 5 minute la foc mediu, semiacoperit. Ouăle se bat energic...

Imi place (9) Comentarii (7)

Omleta din oua de gasca

In Cook and smile la 30 Iul 2020

Ceapa galbenă și ardeiul gras se curăță, spală și se taie julien. Într-o tigaie se pun legumele și uleiul, eu am o tigaie doubleta, specială pentru omletă, e reversibilă ;) și se lasă la gătit la foc mediu cca. 5 minute, până ce legumele se înmoaie. Cubulețele...

Imi place (24) Comentarii (29)

Fudulii de vițel cu sos de vin și pesto

In Cook and smile la 6 Iun 2013

Fuduliile curățate se taie felii, se spală sub jet de apă rece, apoi se pun într-un vas adânc, se adaugă oțetul, mirodeniil și apă rece, cât să le acopere, apoi se lasă la rece cca. 60 de minute. După ce s-au marinat, se strecoară de zeamă, se trec sub jet de apă...