gaby_duceag
8
Bucataras
Minunat
Bucataras din 14.10.2009
RETETE620
PRIETENI342
RetetePostari recente
publicat la 28.10.2024
Cheesecake fin cu mascarpone si sos de zmeura
publicat la 04.08.2024
Legume la cuptor - Reteta simpla si gustoasa de post
publicat la 14.06.2024
Reteta de hribi cu smantana cu usturoi, absolut delicioasa
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Cheesecake fin cu mascarpone si sos de zmeura
Preparare Cheesecake fin cu mascarpone si sos de zmeura Macina biscuitii fin si pune-i intr-un bol in care pui si untul la temperatura camerei Omogenizează bine compozitia, apoi distribuie pe fundul unei tavi unse cu unt, cu diametrul de 20 cm. Taseaza bine cu ajutorul unei linguri (cu...
Legume la cuptor - Reteta simpla si gustoasa de post
Cum se prepara Legume la cuptor - Reteta simpla si gustoasa de post Se preincalzeste cuptorul la 200 grade. Toate legumele se spala bine. Cele cu coaja si cotor se curata, apoi se portioneaza. Cartofii se taie in 4-6 bucati, ardeii si morcovii fasii, sfecla felii, ceapa in 4/6. Se pun...
Reteta de hribi cu smantana cu usturoi, absolut delicioasa
Preparare Reteta de hribi cu smantana cu usturoi, absolut delicioasa Pentru inceput pui la foc mic ulei (3 linguri) + 50-80 g unt. Untul da gust grozav mancarii dar nu merge pus fara ulei, ca se arde. Pune ceapa tocata (eu pun 2, ajuta la ingrosarea sosului) si caleste pana se...
Reteta de salata de icre preparata cu gris si ceapa
Preparare Reteta de salata de icre preparata cu gris si ceapa Pune intr-o craticioara apa la fiert. Cand a dat in clocot pune grisul, in ploaie, amestecand energic cu o furculita. Fierbe grisul pentru 1-2 minute, pana cand compozitia e ingrosata, amestecand mereu, apoi opreste focul si...
Briose economice, fara lapte si ou cu ciocolata After Eight
Cum se prepara Briose economice, fara lapte si ou cu ciocolata After Eight Intr-un bol uscat si curat amesteca faina cernuta, cu zaharuL brun, zaharul tos, cacaua, sarea si praful de copt. Omogenizeaza bine. Amesteca uleiul cu apa minerala si adauga-le peste ingredientele uscate,...
Reteta de muffins cu afine si ciocolata
Preparare Reteta de muffins cu afine si ciocolata Mixeaza impreuna untul cu zaharul si putina sare, pentru 5 minute. Adauga ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Nu adauga urmatorul pana ce nu l-ai incorporat pe precedentul. La final vei avea o compozitie...
Reteta de panini - chifle pufoase
Preparare Reteta de panini - chifle pufoase Pune drojdia, mierea, 50 ml lapte cald si zaharul intr-un bol, omogenizeaza si lasa timp de 10-15 min la loc cald. Intr-un bol mare pune faina, adauga sarea, zaharul si amestecul cu drojdie. Incepe sa pui treptat laptele cald, in care ai...
Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne
Mod de preparare Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne Preparare sos de carne Eu am pregatit c-o zi inainte sosul de carne, e sosul pe care-l folosesc la musaca, la paste cu carne la cuptor si la placinta cu carne. Intr-un vas incinge cateva linguri de ulei....
Reteta usor de preparat panna cotta cu vanilie si zmeura
Reteta usor de preparat panna cotta cu vanilie si zmeura Preparare Panna Cotta: Într-o cratiță, încălziți smântâna lichidă cu zahărul și semințele din păstaia de vanilie, până când zahărul se dizolvă complet și amestecul începe să...
Reteta de placinte foioase cu telemea la cuptor – genul de placinte pe care nu prea le refuza nimeni
Iata cum se prepara Reteta de placinte foioase cu telemea la cuptor – genul de placinte pe care nu prea le refuza nimeni Pune intr-un bol apa (nu trebuie nici calda, nici rece, ci la temperatura camerei). Pune in ea drojdia, sarea si omogenizeaza. Adauga un galbenus de ou, usor batut cu...
Reteta de tarta cu crema de vanilie banane si frisca
Iata cum se prepara Reteta de tarta cu crema de vanilie banane si frisca Crusta tarta Pune intr-un bol untul rece, taiat cuburi, faina, zaharul si sarea. Amesteca cu varfurile degetelor, pana cand ai un aluat faramicios. Nu exagera cu amestecatul! Adauga, treptat apa...
Reteta de budinca de paste la cuptor
Iata cum se prepara Reteta de budinca de paste la cuptorPune o oala cu 2 l de apa la fiert. Adauga putina sare. In momentul in care a dat in clocot, pune pastele si lasa-le la fiert conform indicatiilor de pe pachet. Intr-un bol incapator bate usor ouale intregi, apoi adauga branza dulce de...
Reteta de briose cu iaurt, delicate si usor de facut
Iata cum se prepara Reteta de briose cu iaurt, delicate si usor de facut Intr-un bol pune ouale intregi, sarea si zaharul. Mixeaza pana cand compozitia isi dubleaza volumul, devine cremoasa si pufoasa (aproximativ 5 minute). Adauga apoi coaja de lamaie si omogenizeaza. Pune apoi iaurtul...
Reteta de prajitura cu ness, frisca si nuci
Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu ness, frisca si nuci Blat Pune intr-un bol albusurile si mixeaza-le spuma impreuna cu un varf cutit sare. Adauga treptat zaharul si mixeaza pana ce e diluat COMPLET, compozitia formeaza tepi la atingere si se tine de paletele mixerului....
Reteta de chec cu lamaie
Iata cum se prepara Reteta de chec cu lamaie: Preincalzeste cuptorul la 175 grade. Separa albusurile de galbenusuri. Imparte sarea in cele doua boluri. Mixeaza albusurile spuma, apoi adauga, treptat, zaharul. Opreste-te cand amestecul e ferm si lucios. In vasul cu...
Mancare de ardei copti cu rosii si usturoi
Cum se prepara Mancare de ardei copti cu rosii si usturoi Ardeii kapia ii coci, la foc sau la cuptor. Ii cureti si le detasezi cotoarele. Ii desfaci in fasii subtiri, pe care le tai apoi in doua. Rosiile le oparesti pentru cateva secunde, apoi le cureti pielita. Pui o tigaie...
Desert profiterol
Mod de preparare coji profiterol Primul pas – pune bolul pentru frisca, paletele mixerului si smantana pentru frisca la rece. Tine-le acolo pana cand le vine randul. Intr-un vas pune apa, uleiul si sarea si pune vasul la foc. Cand a dat in clocot, opreste focul, pune toata faina...
Pui cu sos ca la Buzau
Trebuie sa ai pregatit puiul in bucati potrivite. Intr-o cratita se pun 80 gr. unt cu putin ulei, la foc mic (daca nu pui ulei, untul se arde) Cand untul s-a topit pune bucatile de pui. Cand acestea s-au aurit pe toate partile, se pune usturoiul taiat in 2 pe lung fiecare catel. Amesteci...
Mini franzelute cu lapte
Pune intr-un bol drojdia, o lingura de zahar si amesteca energic pana cand se lichefiaza. Adauga 3 linguri din faina si putin lapte cald, pana cand obtii o compozitie omogena, de consistenta smantanii. Las-o la crescut pana cand isi dubleaza volumul. Intr-un bol pune restul de faina,...
Fusilli cu kaizer si smantana
Pui la fiert pastele in apa cu sare. Nu le vei adauga decat atunci cand apa va da in clocot si le vei fierbe conform indicatiilor de pe cutie. In timp ce fierb ocupa-te de sos. Taie fasii subtiri kaizerul, apoi portioneaza-l in bucati mai mici. Pune o lingura de ulei la incins iar...
Gem de prune cu nuca
Mod de preparare gem de prune cu nuci Spalati si curatati prunele de codita si sambure. Le rupeti in doua si le puneti intr-o cratita incapatoare, cu fund dublu. Puneti cratita la foc mic, mic si lasati prunele sa se inmoaie si sa-si lase zeama. Amestecati cand si cand pentru a fi cuprinse...
Aperitiv saratele cu branza
Intr-un bol am pus untul taiat cubulete, cascavalul ras, drojdia, o lingurita de sare si smantana. Am omogenizat putin apoi am pus faina si am inceput sa framant cu mana. La inceput veti avea impresia ca aluatul nu se va lega dar continuati. Initial va fi nisipos, apoi, treptat, untul se va...
Desert tort cu crema caramel
Blat Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu un vf. de cutit sare. Adauga treptat zaharul, apoi mixeaza pana se topeste complet si nu se mai simt granule. Preincalzeste cuptorul. Galbenusurile freaca-le intr-un bol cu uleiul apoi adauga esenta si apa....
Supa de vita cu taitei la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Conectam Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune la o sursa de curent. Spalam carnea. o taiem in doua bucati mari si o punem in vasul aparatului. Turnam 3 litri de apa si punem o lingura cu sare. Setam din meniul aparatului programul MEAT, timp 40...
Vita brezata la slow cooker Crock-Pot 4.7L Digital
Pregateste o tigaie antiaderenta, incapatoare. Incinge 3 linguri de ulei. Pune bucatile de vita. Rumeneste-le pe fiecare parte cate 4-5 minute. Adaauga legumele si mai caleste inca 5-7 minute totul, amestecand usor, cand si cand. Potriveste gustul de sare. Pregateste vasul...
Tort de morcov la slow cooker Crock-Pot 4.7L Digital
Mod de preparare Tort de morcov la Crock Pot Slow Cooker Pregateste ingredientele. Morcovul spala-l, curata-l si rade-l pe razatoarea cu ochiuri mici. Scurge ananasul din conserva si stoarce-l bine. Opreste 50 ml de lichid. Intr-un bol pune ouale, zaharul, vanilia, zeama...
Creme brulee cu scortisoara si nucsoara la Multicookerul Crock Pot express cu gatire sub presiune
Amestecati galbenusurile cu zaharul si aromele, pana la diluarea zaharului. Treptat, adaugati frisca. Amestecati usor cu un tel. Nu bateti, doar omogenizati. Pregatiti aparatul Crock Pot Multicooker express cu gatire sub presiune Turnati 250 ml apa, apoi puneti gratarul de inox....
Cheesecake cu zmeura la Multicooker-ul Crock Pot express cu gatire sub presiune
Pregateste o forma inelara cu diametrul de 18 cm. Mixeaza biscuitii si amesteca-i bine cu untul topit si racit. Toarna amestecul in forma rotunda si, cu ajutorul unei linguri sau cu mana, preseaza-i bine tapetand fundul formei. Imbraca fundul formei pe exterior cu folie de aluminiu...
Budinca dulce cu branza si paste la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Pentru inceput pregatim aparatul si punem in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune 500 ml apa cu putina sare. Cantarim pastele si le punem in apa. Montam capacul aparatului si inchidem supapa. Alegem dintre programe pe cel Manual, setam 3...
Desert tort Tiramisu
Pregatesti crema. Pui intr-un bol frisca, mascarpone (ambele reci) fiola de esenta si 3-4 linguri zahar pudra. Mixezi usor pentru cateva secunde, gusti sa vezi daca este suficient de dulce (depinde ce smantana folosesti, daca e sau nu indulcita). Daca simti ca mai trebuie zahar acum pui,...