danaamih

1

Bucataras
incepator

Iasi

Bucataras din 13.10.2009

RETETE0
PRIETENI18
Retete favorite

Prăjitură cu ness

Postata de ionix la 12 Feb 2010 in Prajituri

200 de grame din unt, care trebuie să fie foarte moale, se amestecă cu două linguri cu miere, până se vor încorpora foarte bine. Între timp punem ciocolata la topit împreună cu restul de unt iar când s-a topit adăugăm nesul amestecând bine până...

"Pui "de savarina

Postata de luminita20_2006 la 6 Oct 2009 in Dulciuri

 Se separa albusurile de galbenus (eu am reusit sa distrug cateva galbenusuri:).Albusurile se bat spuma cand s-au intarit seadauga zaharul in ploaie, apoi cate un galbenus si la final grisul( la fel in ploaie) Ungem formele cu unt si presuram deasupra gris.Punem compozitia in forme si...

Minisavarine

Postata de Sabina la 27 Mai 2009 in Prajituri

Batem albusurile spuma impreuna cu zaharul, un praf de sare si esenta de rom, apoi adaugam galbenusurile, pesmetul si faina. Amestecam cu grija cu o lingura de lemn. Ungem cu ulei formele de briose (eu neavand forme speciale pentru savarine le am folosit pe cele pentru briose) si umplem formele....

Tortulet cu blat de savarina

Postata de ala_oancea la 19 Mai 2009 in Torturi

Albusurile se bat spuma cu zaharul. Se incorporeaza galbenusurile, apoi pesmetul si faina. O parte din aluat l-am turnat in formele de briose si am facut sase savarine. Restul de aluat se toarna in forma de tarta unsa si tapetata cu faina si se coace pentru 30 de minute. Intre timp se prepara...

Savarine

Postata de meosiris la 1 Aug 2009 in Prajituri

-Se mixeaza galbenusurile cu zaharul si sarea.Se adauga pesmetul apoi se adauga si albusurile batute spuma. -Se ung formele de savarina cu unt si se tapeteaza cu faina. -Se pune compozitia in forme si se coc la foc puternic. -Cand sunt gata se scot si se introduc in sirop.Se taie in doua si...

Pui KFC facut acasa

Postata de Sylvia la 31 Ian 2010 in Pui

    Pregatim bucatile de carne si le condimentam cu sare, piper si putina boia .     Eu am adoptat metoda de a pune in apa clocotita  pulpele de pui si aripioarele pentru 2 minute si apoi le pun la stors si le condimentez, asa pot sa le prajesc sa fie crocate...

Chec à la grec cu masline si feta

Postata de Sylvia la 26 Ian 2010 in Aperitive / Garnituri

      Preparare : taiem marunt maslinele si branza feta, eu am folosit masline negre in ulei de masline si am luat branza feta facuta in Grecia  :)  daca o sa gustati vreodata o sa vedeti de ce prefer reteta originala de feta .      Intr-un...

Pui Shanghai

Postata de Miha la 21 Iun 2009 in Pui

Pieptul de pui se taie felii subtiri si lungi.Se pun intr-un castron si se adauga usturoiul pisat si restul mirodeniilor.Se amesteca bine si se da la frigider cateva ore,sa se intrepatrunda bine aromele. Faina o turnam peste carne si agitam bine,astfel incat toate bucatile de carne sa fie bine...

Tort Dobos

Postata de ela la 16 Ian 2010 in Torturi

Bati albusurile spuma,adaugi zaharul,treptat,incorporezi galbenusurile si faina,amestecand usor cu o lingura de lemn.Din aceasta compozitie coci pe rand noua foi pe dosul unei tavi unsa cu margarina si tapetata cu faina.Le iei de pe fundul tavii cu un cutit mai lung si mai lat.Se pun pe foc...

Birthday cake

Postata de ionix la 15 Ian 2010 in Torturi

  Prepararea cremei: Galbenusurile se freaca cu faina si vanilia. Apoi se adauga treptat laptele rece si se mixeaza bine. Compozitia se pune pe foc mic si se amesteca bine pana cand se leaga foarte bine crema. Se da la racit iar intre timp se freaca untul cu zaharul pudra si...

Tortulet de biscuiti

Postata de madi_marin la 19 Ian 2010 in Torturi

Biscuitii se injumatatesc intr-un castron. Se prepara un sirop pe foc dintr-o cana de apa, 3 linguri cu zahar si cacaoa. Se da la racit. Apoi se pune in el lichiorul. Se alifiaza margarina cu  2 linguri de zahar si peste ea se pun biscuitii inmuiati cu  siropul de...

Tocanita de vacuta cu legume

Postata de mihaelar63 la 14 Ian 2010 in Vita

carnea se spala si se portioneaza bucati potrivite, se caleste in ulei . legumele se curata si se spala . se adauga si se calesc usor ceapa cu ardeiul , usturoiul, mai apoi se adauga rosiile taiate f. marunt . se pune apa ,sare , boia si se fierbe . la sfarsit se presara cu...

Gomboti [ galuste ] cu prune de post

Postata de mihaelar63 la 20 Ian 2010 in Mancaruri de post

  pesmetul se prajeste in 100 ml ulei pana devine auriu , se adauga apoi zahar dupa gust . prunele se curata de samburi si se amesteca cu scortisoara si zahar cartofii se spala , se fierb in coaja cu putina sare . cand sunt fierti se curata . se zdrobesc cat sunt fierbinti si...

Ciorba radauteana

Postata de Miha la 31 Iul 2009 in Ciorbe

Se pune carnea la fiert,se spumuieste de cate ori este nevoie.Se adauga legumele curatate,intregi. Dupa ce au fiert,se strecoara supa.Pieptul de pui se taie fasii,iar legumele se paseaza. Se pune supa din nou la fiert,dupa care se suspenda carnea si legumele pasate. Usturoiul se...

Pastravi a la jamie

Postata de mihaelar63 la 13 Ian 2010 in Pastrav

pastravul se curata si se spala , se incresteaza pe spate se aseaza in tava cu usturoiul feliat  , cimbru ,sare si piper . se stropeste cu ulei de masline, zeama de lamaie ,si sos de soia . se da la cuptor bine incalzit 30 min , foc iute . se decoreaza cu ardei si...

Aperitiv gustos.

Postata de valentinalaur la 31 Dec 2009 in Aperitive / Garnituri

Toate legumele se aseaza ca in imagine.

Oua romanesti

Postata de Gusti la 2 Ian 2010 in Mancare copii

Se pune apa intr-o tigaie, se adauga otetul, foaia de dafin si se lasa pina incepe sa fiarba. Se sparg ouale si se pun in tigaie, se acopera cu un capac si se urmareste pina se "fac". Se pun pe farfurie impreuna cu cele doua linguri de smintina, pastrama pusa putin in tigaie fara...

Tort profiterol

Postata de ela la 2 Ian 2010 in Torturi

Pui la fiert  apa cu sarea,zaharul si margarina.Cand da in clocot torni toata faina si amesteci energic 2minute pana cand compozitia se omogenizeaza si se desprinde usor de pe peretii vasului.Lasi cateva minute sa se raceasca apoi pui ouale pe rand,amestecand dupa fiecare pana se...

TORTUL " NAPOLEON "

Postata de anisoara la 1 Ian 2010 in Torturi

Toate ingredientele pt aluat trebuie sa fie la temperatura camerei, iar margarina sa fie rece, luata din frigider - nu inghetata. Pe masa curata si uscata, sau pe un fund de lemn mare se cerne toata faina de 2 ori. Peste gramajoara de faina se taie fasii marunte din margarina. Dupa aceea, cu...

Afisate 101 - 120 din 217 retete    
Horosmopul tau de astazi:

Gemeni

Activitatea ta de astazi tine de elucidarea misterelor, motiv pentru care vei fi gasit cu buletinul de identitate deschis invers, incercand (nu fara dificultati) sa-ti afli numele.

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu mere, nuca si suc de portocale

de oanapl 7

ieri la 16:24

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]