danaamih

1

Bucataras
incepator

Iasi

Bucataras din 13.10.2009

RETETE0
PRIETENI18
Retete favorite

Humus reteta libaneza

Postata de Sabina la 16 Mai 2009 in Aperitive / Garnituri

Humus reteta Pregatirea incepe de cu seara cand alegem nautul si il punem la inmuiat pana a doua zi de dimineata, cand il fierbem bine in apa cu sare. Oprim o cana din apa in care a fiert nautul. Dupa ce s-a fiert, il curatam de coji (dureaza o ora doua ...dar e mai bun asa), il trecem...

Humus reteta

Postata de ala_oancea la 27 Oct 2009 in Aperitive / Garnituri

Humus reteta Se lasa nautul la inmuiat de seara pana dimineata. Se schimba apa si se pune la fiert in apa cu sare aproximativ o ora. Dupa ce este fiert, se scurge, se adauga cateii de usturoi, zeama de lamaie, 1/2 ceasca de ulei de masline, o ceasca de apa, sare si piper si se amesteca in...

Sarmalute cu orez fierte in bors

Postata de madi_marin la 25 Feb 2010 in Mancaruri de post

Se prepara umplutura : se toaca ceapa marunt si morcovul se da pe razatoarea mica, apoi se pun impreuna putin la calit in ulei. Se adauga si orezul spalat si scurs bine, apoi se adauga apa cat sa se acopere si se lasa sa fiarba la foc mic. Se mai adauga apa in timpul fierberii atunci cand scade....

Legume la cuptor

Postata de Dana Cristea - pusikmea la 28 Feb 2010 in Mancaruri de post

Se taie cartofii cubulete, ceapa rondele, la fel si morcovii, dovlecelul felii, ardeiul feliute, se unge o tava cu ulei si se pun legumele, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, se adauga o cana cu apa si se mai stropesc cu o lingura de ulei si se dau la cuptor cca 30 min. dupa ce am scos...

Cartofi inabusiti cu usturoi

Postata de Dana Cristea - pusikmea la 28 Feb 2010 in Mancaruri de post

Cartofii se spala bine, apoi se taie in bucati mai mari decat la pt cartofii pai, intre timp, se incinge putin ulei de masline, se pun cartofii, adaugind si citeva linguri de apa, sare si piper dupa gust si cimbrul. Se acopera cu capacul si se inabusa, la foc potrivit. Intre timp se curata citiva...

Sarmale de post în vas de lut

Postata de ionix la 6 Mar 2010 in Mancaruri de post

  Varza murata se scoate si se baga in apa rece la desarat. Oala de lut de umple cu apa rece, nu mai tin minte pt ce mi-a zis mama sa fac asta. :D Ceapa se spala bine si se toaca cubulete. Incingem uleiul si punem la calit ceapa. Intre timp, curatam ardeii si morcovii....

Mucenici umpluti cu nuca

Postata de crisad la 9 Mar 2010 in Dulciuri

in masina de paine am adugat ingrediente si le-am pus la programul de framantat si dospit . apoi am impartit aluatul in jumatate .jumatate din compozitie am impartit-o in 20 de bucati (aproximativ egale) iar din jumatatea ramasa am facut un cozonac  din fiecare  bucata se intinde o...

Sarmalute cu ciuperci-post

Postata de nadina73 la 1 Mar 2010 in Mancaruri de post

Se caleste ceapa tocata cu morcovul si telina 3-4 minute,apoi se pune vegeta naturala,ciupercile tocate si se mai lasa sa se caleasca 4-5 minute. Se pun apoi 4-5 linguri pasta de tomate, orezul spalat si se mai lasa la foc mic 4-5minute. Se formeaza sarmalutele mai mici mai mari cum doriti si...

Tocanita de cartofi cu ciuperci-post

Postata de nadina73 la 8 Mar 2010 in Mancaruri de post

Se curata cepele si se toaca marunt,apoi se pun ciupercile saplata si taiate in 4 sau mai marunt(eu am taiat si mai mari si mai mici)apoi se pun cartofi taiati cubulete se amesteca 3-4 minute sa se calesca putin dupa care se pune,ardeiul rosu si 1-2 cani de apa  se lasa sa fiarba la foc mic...

Orez la wok - de post

Postata de mihaelar63 la 7 Mar 2010 in Mancaruri de post

ceapa curatata si taiata solzisori am calit-o in ulei la wok. am pus si  orezul  , sare+3 cani cu apa si am lasat la fiert 20 min. am adaugat amestecul de legume chinezestisi am mai lasat  10 min. am presarat piper pe deasupra.

Salam de biscuiti reteta - de post

Postata de mihaelar63 la 7 Mar 2010 in Mancaruri de post

Salam de biscuiti reteta rahatul se taie cubulete , biscuitii se rup bucatele , stafidele se pun la imuiat cu rom . nucile se fierb 10 min. se scurg de apa . jumatate din cantitatea de rahat se pune cu apa la topit intr-o cra, ghimbirul si smochinele taiate marunt . se ia cratita de...

Sfintisorii cu nuca-post

Postata de nadina73 la 8 Mar 2010 in Dulciuri

 Se amesteca faina cu sarea ,drojdia se dizolva in putina apa calduta si cu 2 lingurite de zahar apoi se amesteca cu faina si coaja de lamaie de portocal ,vanilia si zaharul si la final uleiul de masline Se pune in masina de painei si se framanta ,apoi se lasa la dopit dupa care se...

Maioneza de telina

Postata de yammy la 1 Dec 2009 in Clasice

Se curata telina, se fierbe in apa cu sare. Dupa ce se racoreste, se paseaza intr-un castron si, amestecandu-se cu mixerul sau cu lingura de lemn, se adauga putin cate putin uleiul, zeama de lamaie si mustarul. Spre final se adauga apa foarte rece.

Sos de usturoi cu smantana

Postata de nyana la 6 Dec 2009 in Clasice

se storc cateii de usturoi si se sareaza si pipereaza amestecand usor , se adauga ulei ca la maioneza frecand in sensul acelor de ceasornic. (amestecati repede pt ca se poate taia ca la maioneza). intr-un bol se pun cele 4 linguri de smantana si cu o lingurita punem incet usturoiul  frecat...

Maioneza rapida

Postata de Pasiune pentru bucatarie la 1 Feb 2010 in Clasice

puneti intr0un vas inalt cele doua galbenusuri,cel fiert faramitat,mustarul,zeama de lamaie si sarea si se omogenizeaza cu mixerul.Dupa ce am omogenizat adaugam treptat ulei mixand incontinuu si tot asa pana terminam uleiul.Daca aveti ghinionul sa se taie mai adaugati putin mustar si gata.Dupa ce...

Tort egiptean

Postata de Pasiune pentru bucatarie la 7 Feb 2010 in Torturi

Foile: batem albusurile spuma,apoi adaugam zaharul si mixam in continuare pana acesta se topeste.Nucile le amestecam cu faina si le adaugam la compozitia de albus,amestecand usor cu o lingura.Impartim compozitia in 3 parti egale.Decupam o hartie de copt dupa forma de tort si o punem pe baza...

Snitel in crusta de fulgi de porumb

Postata de ela la 13 Feb 2010 in Pui

Zdrobiti fulgii de porumb apoi presarati-i pe o farfurie. Bateti ouale,condimentati cu sare si piper.Puneti pe o alta farfurie faina. Spalati feliile de pui si stergeti-le cu un servet apoi bateti-le.Dati fiecare felie de carne prin faina,ou si apoi prin fulgii zdrobiti. Presati crusta...

Pui Kung Pao

Postata de Brindusa la 12 Feb 2010 in Pui

Taie pieptul de pui in fasii mici, cat sa bagi in gura. Pune in marinata si lasa 30 minute. Amesteca ingredientele sosului. Intr-o tigaie mare pune 3 linguri de ulei la incalzit si prajeste alunele. Scoate-le din tigaie, adauga puiul si stir-fry 2 minute. Scoate puiul din tigaie. Pune...

Crema de zahar ars

Postata de Valentina la 30 Apr 2009 in Dulciuri

  Se topeste zaharul intr-o cratita, dupa care se tapeteaza peretii cam 3/4 din inaltimea cratitei.    Se lasa cratita sa se raceasca.     Se pune laptele la fiert la foc mic.     Se bat ouale spuma cu zaharul vanilat.     Se...

Crema de zahar ars

Postata de ionix la 7 Dec 2009 in Prajituri

    Se pun intr-o cratita, destul de mare cat sa va incapa toata cantitatea de crema mai apoi, cele 5 linguri cu zahar si 2 plicuri zahar vanilat. Cratita se pune pe foc pentru a carameliza zaharul.  Cand zaharul s-a topit se inclina cratita dintr-o parte in alta pentru a...

Afisate 81 - 100 din 217 retete    
Horosmopul tau de astazi:

Gemeni

Activitatea ta de astazi tine de elucidarea misterelor, motiv pentru care vei fi gasit cu buletinul de identitate deschis invers, incercand (nu fara dificultati) sa-ti afli numele.

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]