Retete de ciorba de perisoare

În zona noastră ciorbele se mănâncă acrite cu borș de putină și nouă ne plac foarte mult așa. Pentru un plus de savoare vă sfătuiesc să puneți la fiert și o bucată de...Citeste continuarea

 Ciorba de perisoare este printre preferatele noastre. De aceasta data diferenta a fost data de mixul de carne pui+ vitel, boabele de ovaz si smantana de calitate superioara. Carnea de...Citeste continuarea

Preferata noastra :)Citeste continuarea

Pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult, am adaptat aceasta ciorba de perisoare din piept de pui si bacon afumat, obtinand un gust usor asemanator. Nu am folosit intocmai...Citeste continuarea

  Dorind sa schimb gustul perisoarelor am pus ardei tocat in ele . Diferenta de gust o face si otetul cu leustean folosit la acrirea ciorbei .Citeste continuarea

Citeste continuarea

Pe timpul iernii, ne place sa acrim ciorbele cu zeama de varza, ca doar avem din belsug si ies tare bune.Citeste continuarea

ciorba de postCiteste continuarea

Pentru mine perisoarele, conform dex-ului, trebuie neaparat sa contina si orez pe langa carnea tocata. Am vazut ca in unele retete s-a exclus orezul, eu nu-l exclud, asa le stiu de mica, asa le...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Tareeeeeee gustos!Citeste continuarea

Daca Danut a spus ca e foarte buna, el, care URASTE ciorbele, mai trebuie sa completez ceva? :PCiteste continuarea

Pentru ca am avut rosii bune de gradina, din belsug, am facut diverse preparate cu ele, printre care si aceasta ciorba gustoasa si aromata. Initial am vrut sa fac perisoare in sos de rosii, dar pe...Citeste continuarea

Fetitei mele ii place carnea mai mult decat legumele, asa ca ciorba de perisoare este una dintre preferatele ei.Citeste continuarea

Am ajuns la concluzia ca curiozitatea este cea care ma impinge sa fac tot felul de incercari si experimente culinare. De data aceasta am fost curioasa cum ies perisoarele fara ou. M-am inspirat de...Citeste continuarea

Ai mei stramba din nas cand vine vorba de gulii . Asa ca am fost nevoita sa imbunatatesc imaginea aceastei banale ciorbite . Am folosit carnea dintr-un carnat afumat de porc mangalita care are...Citeste continuarea

Pieptul de curcan astepta frumusel. Perisoare sau raduteana? De aceasta data a fost sa fie perisoare :DCiteste continuarea

Rasfoind revista Pap Tot de luna aceasta, am gasit o reteta de ciorbita cu perisoare de somon. Mi-a facut cu ochiul din prima, mai ales ca piticilor mei le place pestele. Am studiat un pic reteta,...Citeste continuarea

Ciorba de perisoare e una din ciorbele mult apreciate in familia noastra, de la cel mai mic, pana la cel mai mare. Si e numai buna pe o vreme friguroasa, asa ca acum. E o ciorbita consistenta,...Citeste continuarea

Nu m-am gandit niciodata sa fac ciorba pe perisoare cu cartofi, insa am vazut la bucataras Mihaelar, mi-a placut cum arata si am zis sa pun in practica. Nu ma asteptam sa fie atat de buna si sa ne...Citeste continuarea