Reteta-Video
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 11.07.2013
RETETE106
PRIETENI100
Retete / Mancaruri cu carnePostari recente
publicat la 09.09.2015
Mere umplute cu fulgi de ovaz, stafide si scortisoara la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
publicat la 08.09.2015
Lecso - Tocanita Ungureasca de Ardei la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
publicat la 07.09.2015
Supa crema de branzeturi si bere la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Horosmopul tau de astazi:
Gemeni
Pentru ca să nu rămâi de căruţă şi săptămâna asta, va trebui să ţii două pietre în gură de fiecare dată când te sună vreun obsedant. E bine să le fierbi în prealabil. Dacă n-ai prealabil, dă-le un pic prin muştar
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
500 puncte
251 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Mancare de Castraveti Murati cu Carne (Reteta Video)
Taiem ceapa solzisori. Taiem castravetii in rondele groase (sau orice alte forme – cubulete, fasii,...). Daca sunt putin sarati este suficient sa ii spalam bine, dar daca saramura a fost puternica, castravetii trebuie tinuti in apa rece cateva ore (sau ii fierbem 5 minute), pentru ca...
Cotlet de Porc cu Cascaval (Reteta Video)
Condimentam cotletele de porc cu sare si piper macinat, pe ambele parti. Pregatim aragazul si o tigaie in care punem untul. Punem cotletele de porc in untul topit si le prajim 3-5 minute. Le intoarcem si pe cealalata parte si le mai prajim 3-4 minute. Scoatem carnea de porc rumenita pe o...
Pui cu Praz si Conopida (Reteta Video)
Taiem morcovul in cubulete mici. Tocam marunt usturoiul. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Taiem rosiile in cubulete. Taiem prazul in rondele. Tocam marunt menta si patrunjelul. Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul. Adaugam pulpele de pui si le prajim usor, cat sa isi...
Tocanita de Porc cu Bere si Legume (Reteta Video)
Taiem carnea de porc in felii subtiri. Taiem ardeiul in fasii si castraveciorii murati in rondele. Tocam marunt ceapa. Taiem rosiile in felii si le scoatem semintele. Pregatim aragazul si tigaie in care punem un cub de unt. Peste untul topit adaugam ceapa, amestecam si o calim pana...
Pui cu Bere Neagra (Reteta Video)
Taiem puiul pe langa sira spinarii, cu o foarfeca, astfel incat sa il putem desface intr-o bucata. Daca puiul este mare, taiem sira spinarii pe ambele parti si o indepartam. Intindem puiul ca sa il desfacem, cu atentie sa nu-l rupem. Apoi il intoarcem cu pieptul in sus si il apasam pentru a-l...
Piept de pui cu prune si legume (Reteta Video)
Taiem morcovii si ardeii in cubulete. Taiem rosiile cherry in jumatati. Taiem prunele in jumatati si le scoatem samburele. Taiem apoi fiecare jumatate de pruna in cate 3-4 felii. Taiem bucatile de piept de pui in fasii, iar apoi in cubulete. Condimentam carnea de pui cu sare si piper...
Sarmalute in Foi de Vita (Reteta Video)
Pregatim aragazul si o craticioara in care punem apa, pe care o lasam sa fiarba.Cand apa fierbe adaugam frunzele de vita si le lasam sa clocoteasca aproximtiv 5 minute.Cand frunzele de vita sunt fierte, asa ca le scurgem si le lasam sa se racoreasca. Tocam marunt ceapa.Pregatim o tigaie in...
Cotlet de porc cu ceapa si sos de mustar (Reteta Video)
Incalzim cuptorul. Tocam foarte marunt ceapa si usturoiul.Amestecam ceapa tocata cu usturoiul. Pregatim un bol in care punem uleiul. Adaugam 2 lingurite cu mustar si amestecam pana la omogenizare. Condimentam cotletele de porc cu sare si piper, pe ambele parti. Ungem carnea de porc cu...
Pui cu rosii si piersici (Reteta Video)
Incalzim cuptorul. Taiem piersicile si rosiile in felii cu grosimea de aproximativ 1 cm. Taiem carnea de pui in fasii groase de 2-3 cm. Punem 2 linguri cu ulei intr-un castron. Adaugam mierea, apa si firele de cimbru. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam bine, pana cand mierea...
Friptura de iepure cu sos de busuioc (Reteta Video)
Pregatim aragazul si o tigaie in care punem uleiul de masline. Adaugam bucatile de iepure, cateii de usturoi, frunzele de salvie, 4-5 frunze de busuioc si costita neafumata. Acoperim tigaia cu un capac si lasam totul sa fiarba la foc mic. Cand carnea incepe sa-si schimbe culoarea, o intoarcem si...
Aripioare de Pui Picante (Reteta Video)
Spalam aripile, indepartam varfurile si le taiem in doua (copanelul si cealalta parte). Pregatim marinata: Punem toate ingredientele (vin, sos worchester, sos de soia, zeama de lamaie, ceapa tocata, usturoiul tocat, ketchup-ul, sare, piper) si amestecam bine. Turnam sosul obtinut peste...
Friptura de iepure la cuptor (Reteta Video)
Incalzim cuptorul. Scoatem bucatile de carne de iepure din marinata si le stergem bine. Facem cate 2-3 incizii in fiecare bucata de carne. Punem in fiecare incizie facuta cate o jumatate de catel de usturoi. Continuam pana cand terminam de pregatit toate bucatile de carne. Pregatim un...
Coaste de porc la cuptor (Reteta Video)
Tocam marunt cimbrul si frunzele de salvie. Pregatim un bol mare in care zdrobim usturoiul. Adaugam salvia, cimbrul, mustarul, pasta de rosii, mierea, uleiul de masline si boia de ardei. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam bine toate ingredientele pana cand obtinem o pasta. Punem...
Porc cu Legume in stil chinezesc (Reteta Video)
Taiem carnea de porc in fasii de 0,5 cm, iar apoi bucatile obtinute le taiem in fasii tot de 0,5 cm. Taiem morcovii in cuburi de 1 cm. Taiem castravetii in cuburi de 1,5 cm. Tocam marunt usturoiul. Scoatem semintele ardeilor iuti, iar apoi ii taiem marunt. Nu uitam sa ne spalam foarte bine pe...
Pulpe de Pui la Cuptor in Vin Rosu (Reteta Video)
Tocam marunt usturoiul. Taiem ceapa solzisori. Taiem rosiile in felii. Incalzim cuptorul. Pregatim o tava pentru cuptor in care punem uleiul.Adaugam ceapa si feliile de rosie. Aranjam deasupra pulpele de pui. Punem usturoiul tocat. Rupem deasupra frunzele de...
Placinta de cartofi si carne (Reteta Video)
Taiem bucatile de pui in cubulete. Presaram faina peste bucatile de carne si amestecam bine cu mainile. Feliem ceapa. Taiem morcovii in rondele subtiri. Taiem cartofii in cuburi mici. Pregatim aragazul si o tigaie inalta in care punem uleiul.Lasam uleiul sa se incalzeasca, iar apoi adaugam...
Pui cu Mar si Portocala (Reteta Video)
Incalzim cuptorul. Pregatim un vas termorezistent in care aranjam pulpele de pui. Condimentam carnea cu sare si piper macinat si presaram deasupra oregano. Taiem merele si portocala in felii. Adaugam deasupra jumatate din feliile de portocala, apoi punem feliile de mar si restul...
Pulpe de Pui cu Bere si Stafide la Cuptor (Reteta Video)
Incalzim cuptorul. Pregatim un vas termorezistent. Asezam pulpele de pui in vas. Condimentam cu sare si piper macinat. Punem frunzele de rozmarin desfacute de pe ramuri. Adaugam uleiul. Turnam deasupra berea. Punem stafidele. Introducem tava in cuptorul incalzit. Cand pulpele de...
Piept de Pui la Gratar cu Sos Gorgonzola (Reteta Video)
Scoatem pieptul de pui din marinata si stergem excesul de sos. Taiem marunt branza gorgonzola. Pregatim aragazul si o tigaie grill. Cand tigaia este incalzita asezam bucatile de piept de pui si le lasam timp de 4 minute. Intoarcem bucatile de pui si pe cealalta parte si le lasam 3-4...
Ficat cu Bacon, Ceapa si Salvie (Reteta Video)
Pregatim aragazul si o tigaie mare. Punem baconul in tigaie si il prajim pe ambele parti, pana cand devine auriu. Scoatem baconul prajit din tigaie, pe o farfurie. Tocam ceapa solzisori.Peste grasimea din tigaie punem 2 linguri de ulei de masline. Adaugam ceapa. Condimentam cu...
Pulpe de Pui cu Mustar la Cuptor (Reteta Video)
Zdrobim usturoiul intr-un bol in care vom pregati marinata pentru pui. Peste usturoi punem laptele si sare si amestecam. Punem pulpele de pui in amestecul de lapte si usturoi si le lasam in frigider acoperite timp de minim o ora. Dupa o jumatate de ora incalzim cuptorul. Punem mustarul...
Pui cu gogosar si masline (Reteta Video)
Condimentam bucatile de pui cu sare si cu piper macinat. Taiem ciupercile in sferturi. Pregatim aragazul si o cratita mica in care vom fierbe ciupercile. Punem apa in cratita. Adaugam sare si apoi ciupercile. Lasam sa fiarba, iar apoi le scurgem. Pregatim o tigaie inalta in care punem...
Ardei umpluti cu carne (Reteta Video)
Taiem codita fiecarui ardei de jur imprejur si scoatem semintele impreuna cu maduva alba din interior. Codita o taiem impreuna cu partea cu seminte (cotorul). Continuam pana cand terminam de aranjat toti ardeii, apoi ii spalam si in interior. Pregatim aragazul si o cratita mica in care punem...
Musaca de vinete (Reteta Video)
Curatam vinetele de coaja,apoi le taiem in rondele cu grosimea de 1 deget (chiar si mai subtiri), le presaram cu sare si le lasam minim 30 de minute pentru a iesi apa din ele.Tocam marunt ceapa.Taiem rosiile decojite in cubulete. Pregatim aragazul si o tigaie antiaderenta. Punem carnea...
Pui Cacciatore (Reteta Video)
PASUL 1 Taiem ceapa solzisori. Tocam fin usturoiul. Tocam marunt frunzele de rozmarin desfacute de pe ramuri. Maruntim cimbrul. PASUL 2 Pregatim aragazul si o tigaie antiaderenta inalta. PASUL 3 Punem uleiul in tigaie. PASUL 4 Cand uleiul este incalzit adaugam pulpele de pui si le...