pity19
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 05.02.2014
RETETE277
PRIETENI46
Retete / PizzaPostari recente
publicat la 15.09.2016
Prajitura cu mere
publicat la 23.02.2015
Pulpe de pui si piept la cuptor
publicat la 11.02.2015
Chiftele de pui
Horosmopul tau de astazi:
Varsator
Cereale cu lapte sau lapte cu cereale? Vei fi zguduit de această dilemă pe toată durata zilei. Azi chiar poţi fi acuzat pe bună dreptate că o cam zgudui…
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Pizza picanta
Intindem aluatul ; Taiem felii de parizer si carnat ; Clatim ardeiul si il tocam marunt ; Ciupercile le scurgem de zeama ; Presaram pe blatul de pizza chilli ; Asezam felii de parizer , carnat , ciuperci , ardei rosu ; Peste blat , dam pe razatoare branza si cascaval (...
Pizza cu parizer
Intindem aluatul in forma dorita ; Ungem blatul cu ketchup sau sos de rosii ; Adaugam rosia taiata felii , parizer , feliute de castravete ; Deasupra dam pe razatoare cascaval ; Pregatim o tava tapetata cu hartie de copt , asezam in tava ; Dam la cuptorul preincalzit la 190...
Pizza Diavola
Framantam aluatul , acoperim cu un prosop si dam la loc cald cca 30 de minute ; Rupem o bucata de aluat si intindem ; Ungem cu ketchup picant blatul ; Asezam pe blat , salam , carnat , cascaval ras , oul spart , ardeiul , si mozzarella rupta bucati ; Asezam intr-o tava de cuptor , dam la...
Pizza Margherita
Amestecam faina, drojdia, apa calda, zaharul, sarea, uleiul si framantam un aluat nelipicios, acoperim cu un prosop si dam la loc cald 30 de minute, pana se dubleaza volumul Rupem o bucata din aluat, intindem foaie subtire, dam forma. Ungem blatul cu ketchup picant ; Adaugam rosiile,...
Pizza vegetariana
Amestecam toate ingredientele pentru blat ; framantam pana obtinem un aluat pufos ; Acoperim cu un prosop curat , punem in cuptorul cu microunde si lasam la odihnit ; Clatim legumele , scobim ardeiul de seminte , taiem marunt ; Cele doua rosii le taiem feliute mici , ciupercile le lasam la...
Pizza Gioconda
Intindem blatul de pizza cu sucitorul ; Cu o farfurie intinsa rotunda , dam forma blatului ; Asezam blatul in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt ; Ungem blatul cu galbenus batut si cu ketchup picant ; Asezam pe blat : pieptul de pui , salamul , fasiile de ardei , rosia ,...
Pizza cu carne de pui
Ungem blatul de pizza cu galbenusul ; Adaugam fasiile de carne , castravetele murat , oul si ardeiul iute. Cu o lingura turnam peste branza topita si dam la cuptorul preincalzit la 180 gr cca 30 de minute ; Cartofii ii clatim , curatam de coaja , taiem felii subtiri si condimentam cu sare ,...
Placinte
Intr-un castron punem 250 gr faina , amestecam cu sarea si drojdia ; Adaugam si faina ramasa , uleiul si jumatate de cana apa calda , framantam pana devine un aluat elastic ; Luam un alt castron , tapetam cu faina , adaugam maiaua si lasam la loc cald cca 30 de minute pana isi dubleaza volumul...
Pizza salami
Blat : Amestecam faina cu drojdia (am dizolvat-o in putin lapte cald ) , sarea , zaharul si laptele. Amestecam bine cu mana sau cu un tel pana obtinem o maia pufoasa. Lasam la odihnit cca 30 de minute la loc cald. Tapetam masa de lucru cu faina, luam aluatul si il intindem cu...
Lipie cu ciuperci
Adaugam faina intr-un vas , dupa care sarea , zaharul , drojdia , oregano , iar pentru inceput punem doar 100 ml apa calda , framantam , se mai adauga treptat apa cat mai este nevoie pentru a nu iesi un aluat prea lipicios sau prea tare! Luam o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt ,...
Pizza cu sunca de curcan
Framantam un aluat din : faina , drojdie ( nu este nevoie dizolvarea in apa ) , sare , zahar iar la sfarsit adaugam prima data 6-7 linguri apa , daca mai este nevoie se mai adauga apa ! Dam la odihnit cca 40 de minute. Cand aluatul s-a dublat rupem jumatate din cantitate si intindem foaie...
Shaorma
Ungem lipia cu 2-3 linguri sos de usturoi , punem feliute de castravete, de rosie , varza data pe razatoare ,carnea , cartofii scursi de ulei si ketchup. Indoim in ambele parti lipia , si invelim usor in folie alimentara sau de care doriti! Se poate servii atat calda cat si rece!
Pizza salami
Blat : Punem faina intr-un vas , sarea , zaharul , drojdia dizolvata in 5 linguri apa calda , amestecam , mai adaugam apa , insa nu multa , framantam bine cu mana si dam la odihnit aprox 50 de minute. Intindem aluatul pe masa tapetata cu faina , dam forma cu o farfurie , ungem colturile cu ou...
Pizza cu carnati de bere
Aluatul : Amestecam faina cu sarea, zaharul, drojdia dizolvata in 300 ml apa calda, amestecam bine, daca mai trebuie adaugam apa sau faina. Lasam la dospit in loc cald aproximativ 50 de minute. Dam cascavalul pe razatoare, ardeiul il spalam si il taiem, rosia o spalam si o taiem. Tapetam...
Kebab
Clatim pieptul de pui , taiem feliute , condimentam si dam la rumenit intr-o tigaie fara ulei! Cartofii pe care i-am curatat de coaja , i-am taiat feliute si am dat la prajit in ulei incins! Taiem pieptul de pui marunt , ungem chifla cu sos de usturoi pe ambele parti , punem carnea ,...
Crenvusti in aluat
Amestecam faina cu untul topit , cu sarea,zaharul , drojdia pe care am dizolvat'o in 3-4 linguri apa calda , amestecam bine cu telul , dupa care completam de apa si framantam aprox 10 minute ; Acoperim vasul cu un prosop si dam la loc cald timp de 50 minute! Tapetam masa de lucru cu 3...
Mini saratele
Amestecam faina alba cu taratele de grau ,frunzele de usturoi tocate marunt , fulgii de secara , sare , un ou , drojdia dizolvata in apa calda untul si chimen ; Amestecam bine toata compozitia iar daca mai este nevoie se mai poate adauga apa ; Trebuie sa rezulte un aluat ca cel de gogosi ;...
Pizza poftei
Blatul ptr pizza : Intr-un vas punem faina, sarea, praful de copt, uleiul si apa (cat sa nu fie un aluat lipicios). Pregatim tava de cuptor, tapetam cu hartie de copt, intindem aluatul in tava, sa nu fie prea subtire. Spargem doua oua, batem bine cu o furculita, apoi cu o pensula ungem pizza....
Langosi cu branza si marar
Intr-un castron punem faina , sarea,zaharul , oul , drojdia dizolvata in apa calda ; Amestecam bine cu o lg de lemn ; Amestecand continuu adaugam apa cat cuprinde ; Acoperim cu un prosop , si dam la cald timp de 60 de minute ; Pregatim masa de lucru , ungem cu ulei , rupem o bucata...
Paine cu ou (friganele)
Intr-o tigaie , punem putin ulei , lasam pe foc la incins ; Batem 2 oua impreuna cu cele 2 lg de iaurt , punem putina sare , amestecam ; Fiecare felie de paine o dam prin ou , apoi in tigaie la prajit , lasam sa se rumeneasca bine pe ambele parti si servim!
Crenvusti in foietaj
Taiem crenvustii in doua , foietajul taiem patratele , ungem foile cu margarina , punem cate jumatate de crenvusti in fiecare patratel , rulam usor , crestam , ungem cu oul batut amestecat cu cele 3 lg de lapte ; Intr-o tava tapetata cu hartie de copt punem rulourile . Dam la cuptorul preincalzit...
Pizza Capricciosa
Pregatim blatul: Intr-un vas punem faina, sarea, zaharul, drojdia dizolvata in jumatate pahar cu apa calda. Amestecam bine aluatul pana devine ca cel de langosi. Acoperim cu un prosop si lasam la odihnit 30 de minute. Dupa ce s-a odihnit intindem blatul, ungem cu ketchup, adaugam rosiile,...
Cornuri cu cascaval
Aluatul: Intr-un castron punem faina, margarina, sarea, zaharul, drojdia dizolvata in apa calda, amestecam bine, cat sa rezulte un aluat nici prea moale, dar nici prea tare. Lasam la odihnit acoperit cu un prosop, la loc cald aproximativ 30 de minute. Dupa ce s-a odihnit punem aluatul pe...
Pizza de casa
Aluatul pt pizza: Adaugam faina intr-un vas , drojdia dizolvata in 5 lg lapte , sarea , amestecam bine daca mai este nevoie se mai adauga lapte cald . Lasam la odihnit 30 minute la loc cald . Pregatim masa de lucru : presaram faina , adaugam aluatul , intindem bine , ungem blatul de pizza cu...
Pizza cu sunca si carnat
Blat pizza : Adaugam intr-un vas faina , drojdia dizolvata in putina apa calda , sarea , amestecam , daca mai este nevoie se adauga apa . Lasam la odihnit aprox 40 minute in loc cald . Pregatim masa de lucru , presaram faina , intindem aluatul cu sucitorul , subtire , ungem cu sos de rosii ,...
Pizza taraneasca
Aluatul de pizza : Adaugam intr-un vas faina , sarea , drojdia dizolvata in putina apa calda , amestecam , adaugam si restul paharului de apa , daca este nevoie; Lasam la odihnit in loc cald , aprox 40 minute . Pregatim masa de lucru,presaram faina , adaugam aluatul , intindem cu...
Pizza cu muschi de porc afumat
Aluatul pt.pizza : Adaugam intr-un vas faina,sarea , drojdia dizolvata in putina apa calda , amestecam , mai adaugam apa daca mai este nevoie . Lasam la odihnit aprox 40 minute . Pregatim masa de lucru , presaram faina , luam aluatul , intindem bine , dam forma de pizza , ungem cu ketchup ,...
Pizza cu fructe de mare
Se pregateste aluatul pentru pizza: Adaugam 250 gr faina, 15 gr drojdie, o lg sare, o cana apa calda, amestecam bine, daca mai este nevoie se mai adauga faina . Lasam aluatul la odihnit cca 40 de minute ( eu am lasat de dimineata pana seara) Dupa ce s-a odihnit, pregatim masa de lucru, adaugam...
Saratele cu branza si chimen
Adaugam faina intr-un vas , branza data pe razatoare , drojdia dizolvata in apa calduta,sarea si untura . Amestecam bine cu o lg de lemn , dam la frigider aprox 40 minute ; Pregatim masa de lucru,presaram cu faina , intindem aluatul cu sucitorul , taiem cu cutitul fasii , adaugam in tava tapetata...
Saratele cu branza
Punem intr-un vas faina , branza data pe razatoare , untura,untul,drojdia dizolvata in putina apa calda si sarea . Amestecam bine cu o paleta de lemn; Dam la frigider aprox 40 de minute ; Pregatim masa de lucru , intindem aluatul cu sucitorul , nu prea subtire , taiem fasii cu cutitul ....