mirelablue
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 05.08.2013
RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1798 puncte
1315 puncte
1000 puncte
300 puncte
239 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Pulpe de pui umplute, învelite in bacon
Pulpele de pui se bat bine, de preferat într-o pungă mai groasă, sau între două folii alimentare, se sărează și se lasă la rece cât timp se prepară umplutura. Carnea tocată, se amestecă cu oul de rață, pesmet 2-3 linguri, usturoiul presat, sarea, piperul...
Pizza cu pui
1. Se cerne faina intr-un bol , se face o gaura in mijloc apoi punem restul de ingrediente: ulei, sare , maiaua din drojdie (drojdie cu zahar inmuiata cu apa calduta- 2-3 linguri ) si laptele caldut.Se incorporeaza totul si se obtine o coca usor de modelat.se lasa la dospit cam 20min.-timp in...
Cartofi cu piept de pui gratinati
Se spala bine cartofii si se pun la fiert in coaja in apa cu putina sare. Dupa ce au fiert se lasa sa se raceasca si apoi se curata. Pieptul de pui il taiem fasiute si-l punem in cele 2-3 lg ulei bine incins intr-o tigaie. Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa in tigaie pana scade tot...
Cartofi prajiti fara ulei cu copanele picante
Cartofii se curata si se taie in bucati potrivite la grosime iar apoi se pun la fiert intr-o cratita. Pulpele se spala si se pun 15 min in apa care a ajuns la temperatura de fierbere. Dupa ce cratita in care sunt cartofii a ajuns la temperatura de fierbere, aceasta se mai lasa 10 minute pe foc...
Reteta de chec la tava, mult bun si usor de facut
Preparare Reteta de chec la tava, mult bun si usor de facut Se separa albusurile de galbenusuri si se bat bine, treptat se adauga zaharul, se bate in continuare pana se topeste tot zaharul. Se incorporeaza galbenusurile in spuma de albus, apoi se adauga laptele si uleiul, se amesteca bine....
Cartofi rumeniti la cuptor
Iata si autorul retetei bucatarul Heston...jos palaria in fata lui... http://www.youtube.com/watch?v=G2ZYTeXVYyU&feature=mh_lolz&list=FLsRlvIJjcmlo Am spalat cartofii i-am curatat si i-am taiat in 4 sau in 6. Secretul spune bucatarul din poveste este sa aiba...
Ghiveci de legume cu carne de pui
Se curata cartofii si morcovii si se taie felii, apoi se aseaza intr-o tava unsa cu putin ulei. Adaugam ceapa taiata julien, legumele mexicane, 2-3 foi de dafin, sare si piper dupa gust. Presaram uleiul si apoi amestecam toate componentele, iar la final adaugam apa. Carnea de pui se...
Cartofi Dauphinoise cu pui si ciuperci
Curatam cartofii, morcovul, ii spalam, ii taiem cuburi potrivit de mari si ii punem la fiert 15 minute, din momentul in care incep sa fiarba, cu putina sare. Cand sunt gata ii scurgem si ii lasam sa se racoreasca putin. Curatam ceapa si o tocam marunt. Pieptul de pui il spalam, il tamponam...
Cartofi frantuzesti
Cartofii bine spalati se fierb in apa cu sare, pana pot fi strapunsi cu furculita. Ouale se fierb timp de 10 minute (de cand incepe apa sa fiarba). Pentru a putea fi curatate mai bine de coaja, ouale si cartofii, se scufunda cateva secunde in apa rece. Ouale si cartofii se curata de...
Reteta simpla pentru un blat de tort perfect
Cum se prepara Reteta simpla pentru un blat de tort perfect Este foarte important ca prima data sa ne pregatim toate ingredientele masurate si forma in care vom coace blatul. Prima data decupam hartia de copt pentru a tapeta forma. Veti vedea in imagini cum trebuie sa arate forma tapetata...
Prajitura "Tavalita"
Pt blat : se bat albusele bine cu zaharul, se adauga galbenusele si faina. Se coace la 180 grade, cam 20 min(depinde de cuptor). Il lasam sa se raceasca si apoi il taiem cubulete, de orice dimensiune dorim. Pt glazura : Punem zaharul, cacao, vanilia si apa la fiert. Lasam sa dea 2-3 clocote...
Clatite cu carne
Ceapa si ardeiul se curata si se taie marunt. Se calesc aproximativ 2 minute pana se inmoaie. Se pune carnea si ciupercile. Se acopera cu apa si se lasa sa fiarba pana scade si carnea e bine facuta. Se ia fiecare clatita, se umple, se ruleaza si se baga capetele inauntru. Ouale se...
Reteta de musaca de cartofi cu carne de pui, cu cartofi taiati rondele
Preparare Reteta de musaca de cartofi cu carne de pui, cu cartofi taiati rondele Cartofii se spala si se pun la fiert.Cand s-au fiert ii curatam de coaja si-i taiem rondele. Ceapa se caleste 3-4 min. intr-o tigaie in care a fost pus ulei. Peste ceapa se adauga carnea tocata si se mai tine...
Salata de oua
Ouale si castravetii se rad pe razatoarea cu ochiuri mari.Telemeaua se rade pe razatoarea cu ochiuri mici.Maslinele se desfac de samburi si se taie bucatele cat mai mici. Se pun ardeii kapia si maioneza.Se pune piper si sare(daca mai este nevoie) Se amesteca bine toate ingredientele.
Reteta traditionala de tavalita cu nuca si sos de cacao, reteta din caietul bunicii
Preparare Reteta traditionala de tavalita cu nuca si sos de cacao, reteta din caietul bunicii Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma cu praful de sare si le lasam de-o parte. Galbenusurile le mixam cu zaharul pana obtinem o compozitie spumoasa....
Chiftele de cartofi
se curata cartofii si se spala se dau prin razatoare (ochiul mic),dupa care se scurg bine de apa morcovii se curata si se dau prin razatoare se curata usturoiul si se piseaza se adauga patrunjelul tocat si restul ingredientelor,amestecam bine ne udam mana si formam chiftelele...
Prajitura zi si noapte - de post
Se dizolva zaharul in apa, se adauga uleiul, esenta, iar la final, faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca bine pana cand se obtine un aluat uniform. Se unge o tava cu ulei, se tapeteaza cu faina si se toarna jumatate din compozitie. Restul se amesteca cu cacao si se toarna peste...
Negresa de post by Pusik
Simplu...........se amesteca toate ingredientele rand pe rand pana la omogenizare. Turnam compozitia rezultata intr-o tava unsa cu putin ulei si tapetata cu faina. Dam la la cuptor si tinem circa 40-45 min.Pentru a fi siguri ca prajitura este bine coapta facem testul scobitorii.Lasam sa se...
Cartofi in crusta de mustar
Se taie cartofii pe lung in felii mai groase si se pun la fiert in apa cu un praf de sare. Cand cartofii sunt indeajuns de fierti cat sa intre furculita in ei se iau de pe foc. Intr-un bol incapator amestecati mustarul, patrunjelul tocat marunt, usturoiul pisat, uleiul si un praf de sare si...
Desert chec de post cu cirese
Ciresele se spala bine si se curata de samburi, apoi se adauga peste ele un plic de zahar vanilat. Se pune intr-un bol apa, uleiul, zaharul, zaharul vanilat si faina +praful de copt si se amesteca bine cu telul sau cu mixerul. Se pun 3 linguri din compozitie deoparte si se amesteca cu...