Madelline
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 11.02.2014
RETETE13
PRIETENI38
RetetePostari recente
publicat la 15.03.2014
Tarta cu crema de vanilie si fructe
publicat la 05.03.2014
Ciulama de pui cu ciuperci si mamaliguta
publicat la 04.03.2014
Snitel de pui cu piure de cartofi
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tarta cu crema de vanilie si fructe
Amestecam untul topit cu zaharul, pana se topeste zaharul. Adaugam faina, galbenusurile, sarea, apa si amestecam usor pana se leaga un aluat (sa nu framantati mult). Din aluat formam o bila, o invelim in folie de bucatarie si lasam la rece in frigider 30 minute. Scoatem aluatul si il intindem in...
Ciulama de pui cu ciuperci si mamaliguta
Punem la fiert 2L apa ,cand incepe sa clocoteasca punem carnea,sare si spumam bine,adaugam si legumele curatate si spalate taiate in 2.Lasam sa fiarba bine carnea impreuna cu legumele. Dupa ce a fiert scoatem carnea,ciupercile, morcovul si le taiem mai mici.Apa in care au fiert o strecuram pt...
Snitel de pui cu piure de cartofi
PIURE DE CARTOFI: Curatam cartofii si morcovul bine,ii spalam si ii taiem bucati medii(fiecare cartof in 4-5).Ii punem la fiert in apa rece cu putina sare. Dupa ce s-au fiert scurgem apa,adaugam laptele,maruntim bine cu un pasator de cartofi,punem untul,sarea.smantana si amestecam bine....
Blat de tort
Separam ouale ,mixam albusurile spuma cu un praf de sare,adaugam zaharul treptat si amestecam bine cu telul sau mixerul pana devin spuma tare. Adaugam galbenusurile ,apa rece si amestecam bine cu o lg de lemn se sus in jos f bine. Incingem cuptorul la 180 grade. Pune si faina treptat...
Mini tarte cu fructe si crema de vanilie
ALUAT: Se framanta toate la un loc pana devine ca plastilina apoi se baga minim 30 min la frigider. CREMA: Albusurile se bat spuma cu un praf de sare,se adauga 100g de zahar,galbenusurile se freaca cu restul de zahar apoi se adauga faina sau amidonul si laptele amestecand sa nu se...
Tort cu nuca
Blatul: Separam ouale,albusurile le mixam cu un praf de sare,adaugam zaharul treptat,mixam pana devin spuma tare. Adaugam si galbenusurile,cele 4 lg de apa rece si amestecam de jos in sus. Incingem cuptorul la 180 grade. La sfarsit punem faina treptat cu praful de copt si...
Pulpe de pui cu iaurt la cuptor
Marinata: punem intr-un robot de bucatarie iaurtul,uleiul,patrunjelul,zeama de lamaie,usturoiul,sare,piper,aromele din care facem un sos care il turnam peste pulpe si lasam la frigider o ora. Dupa ce s-au marinat pulpele ,le asezam intr-o tava si le dam la cuptor pt 30 40 min la 200 grade....
Tort de biscuiti
Facem siropul din zahar caramelizat , apa ,esenta .. inmuiem fiecare biscuite f putin apoi asezam primul rand ,punem budinca de vanilie preparata (amestecam praful de budinca cu 2 3 linguri de zahar si 3 4 de lapte ,restul laptelui il punem la fiert 500ml,luam de pe foc,adaugam budinca si...
Prajitura tavalita
Blatul : Separam albusurile de galbenusuri,batem spuma albusurile,adaugam treptat zaharul si batem pana se topeste. In alt bol batem galbenusurile bine cu un praf de sare ,adaugam cele 4 linguri de ulei treptat amestecand apoi turnam peste albusurile spuma. Amestecam compozitia bine...
Tort de ciocolata in forma de inima
Insiropam fiecare foaie a blatului cu siropul de ananas sau cu siropul din zahar caramelizat,apa si esenta. Punem peste foaie crema facuta din frisca cu nutella si fructele. Pt ornat eu am folosit glazura de ciocolata (am pus pe foc intr-o craticioara jumatate de ciocolata neagra,...
Tort in forma de inima
Sirop: Zaharul se caramelizeaza apoi se adauga apa, dupa ce s-a topit zaharul luam de pe foc si adaugam esenta (eu am pus de vanilie ). Insiropam fiecare foaie a blatului, adaugam crema facuta din frisca cu nutella si fructele taiate cubulete. Ornam (eu am pus frisca si am ornat cu...
Salata de paste colorate cu ton
Fierbem pastele pana se inmoaie apoi le rasturnam in strecuratoare si le clatim cu apa rece. Le punem intr-un castron mare si adaugam ingredientele,sare,ulei,otet sau zeama de lamaie si amestecam. Foarte simplu,nu ? :))
Briose in forma de inima de Valentine`s day
Punem faina intr-un bol, adaugam pliculetul de praf de copt si amestecam pana la o incorporare completa. Intr-un bol punem untul, si il punem la topit in cuptorul cu microunde, il lasam pentru cateva secunde, pana vedem ca incepe sa se topeasca. Dupa topire il lasam sa ajunga la temperature...