Anamaria Cook
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 03.03.2012
RETETE158
PRIETENI145
RetetePostari recente
publicat la 09.07.2019
Bagheta pufoasa si delicioasa
publicat la 09.07.2019
Saramura adevarata ca la Dunare, cu mamaliga delicioasa
publicat la 19.12.2016
Foietaj cu crema de branza si capsuni
Horosmopul tau de astazi:
Balanta
Daca ai constiinta impacata, probabil nu stai foarte bine cu memoria.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Fairy Cakes
Intr-un bol incapator puneti margarina si zaharul si mixati bine pana margarina devine pufoasa si zaharul sa topit. Adaugati ouale si esenta de vanilie si mixati pana obtineti o compozitie omogena. Dati faina printr-o sita si incorporati-o in mixtura de margarina. Asezati tecile intr-o...
Placinta cu mere
Intr-un bol incapator puneti faina, zaharul, margarina, praful de copt si oul apoi amestecati totul bine pana se formeaza un aluat pufos. Impartiti aluatul in doua parti egale impaturitile in folie alimentara si punetile la frigider pana este gata umplutura. Curatati...
Drob
Se spala ficatul si rinichii si se pun la fiert in apa cu un praf de sare. Cand acestea s-au fiert se scurge apa si se lasa sa se raceasca putin. Tocati ceapa verde mararul si patrunjelul si se pune la calit impreuna cu organele taiate marunt. Cand ceapa sa calit...
Paste Cu Ton Si Masline
Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe pachet. Puneti o tigaie la incins cu putin ulei, taiati ceapa si cateii de usturoi si punetii in tigaie la calit. Cand ceapa si usturoiul s-au calit adaugati rosiile(eu le-am dat printr-o sita sa imi iasa...
Ciuperci La Tigaie
Puneti o tigaie la incins cu putin ulei apoi spalati si taiati ciupercile in jumatate sau in 4 depinde cat de mari sunt. Curatati si taiati usturoiul marunt si adaugatil in tigaie peste ciuperci. Presarati un praf de sare si piper. Cand ciupercile incep sa isi...
Salata mediteraneana
Spalati si rupeti frunzele de salata si puneti-le intr-un castron mai mare in care puteti amesteca toate ingredientele. Taiati rosiile in patru, castravetii si ceapa verde felii. Feliati maslinele si taiati branza in cuburi. Puneti toate ingredientele in castron peste frunzele de salata...
Paine de casa cu cartofi
Puneti drojdia si zaharul intr-un pahar si stingeti-o cu apa calduta, lasati pana incepe sa faca bule. Puneti faina intr-un castron incapator, faceti o gaura in mijloc, presarati un praf de sare si rasturnati drojdia. Dati cartoful prin razatoare si puneti-l peste faina. Framantati...
Ciorba de legume
Pentru inceput puneti pe foc o oala cu apa si un praf de sare, apoi sa trecem la pregatitul legumelor, taiati cartofii cuburi. Taiati morcovul si pastarnacul bastonase, tocati ceapa marunt si taiati fasolea verde feliute. Spalati si tocati spanacul daca este verde, daca folositi congelat il...
Cartofi in crusta de mustar
Se taie cartofii pe lung in felii mai groase si se pun la fiert in apa cu un praf de sare. Cand cartofii sunt indeajuns de fierti cat sa intre furculita in ei se iau de pe foc. Intr-un bol incapator amestecati mustarul, patrunjelul tocat marunt, usturoiul pisat, uleiul si un praf de sare si...
Ciuperci umplute
Spalati ciupercile scoateti-le cotoarele si tocati-le marunt. Puneti intr-un bol cotoarele ciupercilor, patrunjelul si firul de ceapa tocat marunt. Dati cascavalul prin razatoare. Amestecati cascavalul cu restul ingredientelor. Umpleti ciupercile cu amestecul obtinut si puneti-le pe...
Ciorba de perisoare
Puneti la fiert cartoful taiat cuburi, morcovul rondele, fasolea verde taiata fasii si o ceapa tocata marunt(eu am pus ceapa taiata pe jumate si un fir de ceapa verde taiat). Pentru a prepara perisoarele puneti carnea tocata intr-un vas incapator peste care adaugati oul, cealalta ceapa tocata...
Mancare de conopida
Rupeti conopida in ciorchini potriviti si saplati-o sub un jet de apa rece. Apoi puneti-o la fiert in apa cu un praf de sare. Taiati marunt ceapa, morcovul si usturoiul si puneti-le la calit in putin ulei. Cand conopida s-a fiert atat cat sa intre furculita in ea, scurgeti apa si puneti-o...
Banana Fairy Cakes
Amestecati untul cu zaharul pana se formeaza o crema pufoasa. Adaugati oul si amestecati totul pana se formeaza o crema omogena. Pasati banana cu o furculita si adaugati-o peste crema de unt. La final adaugati faina si praful de copt si incorporati-le in crema formata. Cu...
Biscuiti cu ciocolata sau Jaffa Cakes
Separati ouale si bateti albusurile spuma, cand acestea s-au intarit adaugati zaharul treptat apoi adaugati galbenusurile pe rand si mixati in continuare. Adaugati faina ploaie si amestecati cu o spatula pana aceasta se incorporeaza complet. Cand aluatul este gata tapetati o tava de cuptor...
Supa de pui cu taitei de casa
Se pune puiul la fiert in apa cu un praf de sare. In timp ce puiul se fierbe faceti taiteii: puneti faina intr-un bol si spargeti oul, adaugati un praf de sare. Faceti coca din oul si faina, apoi presarati faina pe o suprafata plana si intindeti aluatul foarte subtire. Rulati coca...
Chocolate Toothpaste
Amestecati intr-un bol margarina cu zaharul pana se formeaza o crema omogena. Peste aceasta crema adaugati cacao si ciocolata calda pudra apoi amestecati bine. Intr-un alt bol amestecati laptele praf cu apa calduta apoi adaugati crema de margarina cu zaharul si cacao. Turnati crema in...
Cottage Pie
Se curata cartofii de coaja, se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu putina sare. Se taie morcovul rondele si se toaca ceapa marunt. Se pune carnea tocata la prajit in putin ulei si cand aceasta isi schimba culoarea adaugati ceapa, morcovul si un praf de sare si piper(puteti adauga si...
Trufe cu biscuiti si ciocolata
Puneti biscuiti intr-o punga de plastic si sfaramatii cu un facalet, apoi punetii intr-un castron mai mare. Topiti ciocolata. Amestecati ciocolata cu zaharul pudra, margarina si biscuitii. Lasati amestecul sa se raceasca cam 10 minute. Cand biscuitii s-au inmuiat, se formeaza bile de...
Varza calita cu afumatura
Se pune afumatura la prajit in putin ulei. Cand carnea a inceput sa se rumeneasca se adauga ceapa taiata marunt si morcovul dat prin razatoare. Intre timp tocati varza marunt. Puneti varza in cratita peste ceapa calita si adaugati apa cat sa acopere totul. Potriviti de sare acoperiti cu...
Salam de biscuiti reteta cu banane
Salam de biscuiti reteta Puneti biscuitii intr-o punga de plastic si sfaramatii cu ajutorul unui facalet, apoi punetii intr-un castron incapator. Intr-o cratita puneti cana cu apa, zaharul tos, ciocolata, cacao si esenta apoi puneti-o pe focmic pana se topeste ciocolata. Se...
Ciorba de porc cu legume
Se pune la fiert carnea in apa cu putina sare si se ia spuma. Cand aceasta nu se mai formeaza se adauga ceapa tocata, cartofii taiati cuburi, morcovul rondele si fasolea verde taiata bucati. Cand legumele si carnea s-au fiert se adauga pasta de tomate. Se mai lasa la fiert cam 10 minute...
Bilute cu nuca de cocos
Bateti albusul de ou spuma. Adaugati zaharul treptat si mixati in continuare pana albusurila devin lucioase, apoi adaugati nuca de cocos. Se formeaza bilutele de marime potrivita si se acopera cu un strat de nuca de cocos apoi se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt. Se pun la...
Orez cu pui si legume
Se spala legumele sub un jet de apa rece, apoi taiati ceapa uscata si cea verde marunt, morcovii cubulete si ardeii fasii. Puneti o cratita cu putin ulei la incins si adaugati legumele sa se caleasca. Cand ceapa a inceput sa devina transparenta adaugati ciupercile taiate...
Prajitura Rocky Road
Puneti ciocolata sfaramata, golden syrup(il puteti inlocui cu mierea,) si untul intr-o cratita mai mare si asezati-o pe foc potrivit amestecand mereu pana se topeste ciocolata. Asezati biscuitii intr-o punga de plastic si sfaramatii cu ajutorul unui facalet, cu ocazia asta mai eliberam din...
Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci
Se curata cartofii, ceapa si morcovul, si se taie marunt. Se pun ceapa, morcovul si ciupercile la calit in putin ulei (intr-o oala suficient de mare sa incapa toata mancarea). Se adauga un praf de sare si piper. Cand carnea este rumenita se adauga cartofii taiati cuburi, ardeiul taiat...
Ardei Umpluti
Pentru aceasta reteta eu am folosit 4 ardei kapia pe care i-am taiat in 3 caci erau foarte mari si nu ii puteam umple. A fost pentru prima oara cand i-am gatit logodnicului meu aceasta reteta si acum a devenit mancarea lui preferata. Se iau ardeii, se scot cotoarele si se curata de seminte,...
Clatite Americane
Intr-un bol se amesteca laptele, ouale, untul topit si esentele. Intr-un vas separat se amesteca faina, sarea zaharul si praful de copt. Se toarna treptat faina peste compozitia din lapte oua si unt mixand continuu pana se obtine o compozitie omogena. Cand aceasta este gata se pune pe...
Clatite Simple
Puneti ouale, laptele, un praf de sare si zaharul intr-un vas mai mare si mixati la viteza mica pana se formeaza bule la suprafata. Mama mea folosea apa minerala in loc de lapte pentru ca ies mai pufoase dar daca faceti asta nu mai puneti praf de copt. Stingeti praful de copt cu putin...
Porc Cu Legume La Cuptor
Se spala carnea sub un jet de apa rece si se taie in bucati potrivite. Se taie legumele in cuburi (puteti pune si ciuperci), si se pun intr-un vas termorezistent impreuna cu carnea si un praf de sare si piper. Se dizolva cubul de porc intr-o cana cu apa calduta si se toarna peste legume....
Ostropel de pui à la Ana
Se toaca ceapa marunt si se pune la calit in putin ulei incins. Apoi se adauga ardeiul taiat marunt si ciupercile taiate felii. Se adauga faina si se amesteca bine Cand ceapa este calita se adauga puiul taiat bucati. Adaugati sare si piper dupa gust. Intre timp opariti rosiile in apa...