ealocin_ilav

1

Bucataras
incepator

Bucataras din 15.01.2012

RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite

Urzici cu orez

Postata de Lau la 4 Apr 2012 in Mancaruri de post

Urzicile le spalam bine si le curatam foarte bine. Intr-o oala punem cca 5 l de apa la fiert cand incepe sa fiarba se adauga jumatate din apa peste urzici, restul il punem din nou pe foc. Oparim (le-am tinut cca 2-3 min in apa) urzicile si le scurgem de apa. Adaugam urzicile in oala, am...

Pizza capriciosa

Postata de Oana la 25 Apr 2010 in Pizza

Pentru aluat, se pune faina intr-un castron, se adauga uleiul, sarea si drojdia, apoi se toarna laptele rece, incorporand lejer, fie cu mixerul, fie cu lingura. Se framanta un aluat care nu se mai lipeste de maini, se acopera cu folie de plastic si se lasa la frigider 20 de minute. Tava pentru...

Placinta cu dovleac

Postata de Oana la 12 Oct 2009 in Prajituri

Dovleacul se taie bucati, cu atentie! se curata de coaja, se spala, apoi se da pe razatoarea cu ochiuri mari (sau mai rapid, se baga la robot). Se pune apoi intr-o cratita incapatoare, unsa cu putin ulei, ae adauga zaharul si se caleste la foc mic, amestecand din cand in cand. Se lasa pe foc pana...

Placinta de dovleac

Postata de liana_geicu la 15 Noi 2009 in Prajituri

Se framanta o coca mai moale si se imparte in doua foi si se intind cat mai subtiri. Dovleacul se taie in bucati mai mici si se razuieste.Se caleste putin ca sa se inmoaie cu margarina si zaharul. Tava se unge si se tapeteaza cu hartie de copt unsa. Se intinde prima foaie, se pune in tava...

Placinta rapida

Postata de miremirc la 28 Ian 2012 in Aperitive / Garnituri

  Mod de preparare : cernem faina intr-un bol apoi adaugam drojdia dizolvata in putin lapte caldut, ouale, laptele caldut, sarea si uleiul. Omogenizam cu ajutorul unei linguri. Aluatul va fi unul moale, care nu necesita framantare.   Tava (26*39 cm) o ungem cu putin unt si...

Prajitura Deliciu

Postata de diana_k la 19 Ian 2012 in Prajituri

Tapetam o tava mare, 28/40cm cu hartie de copt si intindem nuca taiata. Albusurile le mixam bine cu sucul de lamaie, adaugam treptat zaharul si mixam pana obtinem o spuma densa ce nu curge. Cu o lingura de lemn incorporam nucile si faina, amestecand usor de jos in sus. Turnam compozitia in tava...

Prajitura alba sau Alba ca zapada

Postata de aziz la 4 Apr 2011 in Prajituri

Foile : Se amesteca ingredientele. Se obtine un aluat usor de intins din care eu am facut 3 foi pe spatele tavii de aragaz . Cuptorul la 180 grade, cam 5-8 minute. Se scot pe prosop sau gratar . Crema: Incalzim lapele pe aragaz numai 300 ml, celelalte 100 ml le amestecam cu faina si...

Placinta cu mere(foaie turnata)

Postata de alinutza1983 la 26 Noi 2011 in Prajituri

1.Mai intai pregatim umplutura , care are nevoie de timp pentru racire. Merele spalate le dam pe razatoare, apoi le punem la calit intr-o cratita neaderenta; peste ele punem zahar dupa gust, apoi la final adaugam si 1-2 bete scortisoara ( ce se vor scoate in momentul in care turnam umplutura...

Placinta cu branza

Postata de Tcc la 2 Mar 2011 in Prajituri

Se amesteca branza cu galbenusurile ,zaharul si stafidele.Separat batem albusurile spuma si amestecam cu compozitia preparata inainte. Se adauga cele 2 linguri de gris si  amesteam.  Se intinde foaia de placinta si se toarna compozitia ,se niveleaza cu o lingura si se pune cealalta...

Placinta cu branza dulce si stafide

Postata de Carmen_g la 18 Ian 2012 in Prajituri

Se pune intr-un castron mai mare margarina si praful de sare. Intr-un pahar de 150 ml, se pune drojdia cu o lingurita de miere si se amesteca pana la dizolvare. Paharul respectiv se completeaza cu  apa calduta, si se adauga peste margarina. Se presara faina si se framanta cu mana pana se...

Branzoaice

Postata de Lau la 19 Ian 2012 in Dulciuri

Se face maiaua, amestecam drojdia cu putin lapte caldut si 1 lingurita zahar, 1 lingurita faina, amestecam si lasam la dospit pana face basicute (10-15 minute). Adaugam si restul ingredientelor (daca mai este nevoie adaugam faina sau lapte) framantam pana nu se mai lipeste de maini. Acoperim si...

Supa imperiala de curcan

Postata de Sylvia la 3 Aug 2010 in Supe

 Preparare : se fierbe carnea si legumele pentru supa, eu le-am fiert in oala sub presiune timp de 30 de minute de cand am inchis supapa.  Intre timp pregatim galuscutele mixand ouale cu putina sare si apoi adaugand untul moale, grisul, faina si parmesanul. La sfarsit am adaugat...

Galuste imperiale pentru supa

Postata de leoflori la 5 Oct 2009 in Supe

se bat ouale cu cascavalul ras. se incorporeaza apoi untul si faina amestecata dinainte cu gris. omogenizam bine, punem sare, piper. am folosit o tava mica unsa si tapetata cu hartie de copt. stratul de compozitie nu trebuie sa depaseasca 1 cm. coacem 12-14 minute la 200 grade C....

Supa de rosii cu galuste

Postata de mirela0911 la 15 Ian 2012 in Supe

Se curata legumele si se pun la fiert in apa. Dupa ce s-au fiert, se scot si se lasa la racit. In apa se pune bulionul si se lasa sa dea cateva clocote.  Legumele (in afara ce ceapa) se dau prin blender si se adauga peste supa. Se mai lasa sa dea impreuna cateva clocote adaugandu-se sarea...

Pizza Capriciosa

Postata de mirela0911 la 15 Ian 2012 in Pizza

Se cerne faina, se adauga sarea si uleiul, iar in mijloc se toarna maiaua obtinuta din drojdie, zahar, faina si putina apa calduta. Se framanta un aluat potrivit de moale (sa nu se lipeasca de degete) adaugand apa calduta atat cat cere aluatul. Se lasa la crescut. Se intinde un aluat de...

Prajitura Tosca

Postata de ionela2682 la 16 Oct 2011 in Prajituri

-peste albusurile batute spuma tare impreuna cu un praf de sare ,adaugam zaharul ,mixam pana se topeste -adaugam macul,muca de cocos ,omogenizam putin -praful de copt il amestecam cu faina si-l cernem peste bezea -omogenizam bine compozitia si turnam in tava (20/30 cm) cu hartie de copt...

Choux a la creme cu vanilie si ciocolata

Postata de Oana la 2 Mai 2009 in Prajituri

Cel mai rapid le-am facut cu crema de la Dr. Oetker, Creme Ole. Asta ca sa mai scutim din timpul petrecut in bucatarie si vasele ce trebuie spalate dupa :) Punem la fiert apa, uleiul si sarea, iar cand clocoteste adaugam toata faina si amestecam cu o lingura de lemn. Mai lasam putin la foc...

Afisate 1 - 17 din 17 retete    
 

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]